金錢菇母雞湯的做法

想必大家在做一些湯類的時(shí)候，都喜歡加入一些食材，尤其是在做老母雞湯的時(shí)候，肯定會(huì)放入一些菌菇類的食材，因?yàn)檫@樣很鮮美，如果在做老母雞湯的時(shí)候可以放入一些金錢菇在里面的話，那么是非常適合的。

1、金錢菇母雞湯的用料

制作金錢菇母雞湯，需要用的材料主要有，老母雞一只，金錢菇半斤左右，確保老母雞是鮮活的，金錢菇是優(yōu)質(zhì)的，還需要準(zhǔn)備一些佐料生姜片從以及少量的食用鹽和味精，另外還需要準(zhǔn)備一大碗清水。金錢菇老母雞湯的所用材料是很少的，但是大家在制作前還是應(yīng)該要進(jìn)行精心挑選才行，優(yōu)質(zhì)的原材料才能夠做出正宗的金錢菇老母雞湯。

2、金錢菇的做法步驟

首先把準(zhǔn)備的老母雞進(jìn)行宰殺，去除內(nèi)臟，徹底的清理干凈，把金錢菇放在清水中浸泡，泡發(fā)以后將其洗凈，處理干凈后，把老母雞和金錢菇同時(shí)放到鍋里面加入清水，水的量要盡量淹沒老母雞，然后用大火將其煮開，煮開以后再把準(zhǔn)備的調(diào)味料全部都倒進(jìn)去，最后改用小火慢煮，直到將其煮爛后就可以了。

3、金錢菇母雞湯的特點(diǎn)

做好的金錢菇母雞湯，聞起來就非常的鮮香，喝起來更是非常的美味，這道湯的口感絕對(duì)非常的一流，而且金錢菇母雞湯的營(yíng)養(yǎng)功效也很突出，如果平時(shí)能夠制作這道湯來飲用的話，不僅能夠讓自己的味蕾得到滿足，而且還可以讓自己的體質(zhì)得到提升，這確實(shí)是一道營(yíng)養(yǎng)又保健的美味湯品。

金錢菇母雞湯的做法就介紹到這里，如果大家對(duì)這道湯感興趣的話，那么可以參照上文講述的方法，自己在家動(dòng)手制作，不僅可以品嘗美味佳肴，還可以帶來很多保健功效。

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