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金錢(qián)菇母雞湯的做法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-01 13:01:15

想必大家在做一些湯類(lèi)的時(shí)候,都喜歡加入一些食材

,尤其是在做老母雞湯的時(shí)候
,肯定會(huì)放入一些菌菇類(lèi)的食材,因?yàn)檫@樣很鮮美
,如果在做老母雞湯的時(shí)候可以放入一些金錢(qián)菇在里面的話
,那么是非常適合的。

1

、金錢(qián)菇母雞湯的用料

制作金錢(qián)菇母雞湯,需要用的材料主要有

,老母雞一只
,金錢(qián)菇半斤左右,確保老母雞是鮮活的
,金錢(qián)菇是優(yōu)質(zhì)的
,還需要準(zhǔn)備一些佐料生姜片從以及少量的食用鹽和味精,另外還需要準(zhǔn)備一大碗清水
。金錢(qián)菇老母雞湯的所用材料是很少的,但是大家在制作前還是應(yīng)該要進(jìn)行精心挑選才行
,優(yōu)質(zhì)的原材料才能夠做出正宗的金錢(qián)菇老母雞湯

2

、金錢(qián)菇的做法步驟

首先把準(zhǔn)備的老母雞進(jìn)行宰殺

,去除內(nèi)臟,徹底的清理干凈
,把金錢(qián)菇放在清水中浸泡,泡發(fā)以后將其洗凈
,處理干凈后
,把老母雞和金錢(qián)菇同時(shí)放到鍋里面加入清水
,水的量要盡量淹沒(méi)老母雞
,然后用大火將其煮開(kāi),煮開(kāi)以后再把準(zhǔn)備的調(diào)味料全部都倒進(jìn)去
,最后改用小火慢煮,直到將其煮爛后就可以了

3

、金錢(qián)菇母雞湯的特點(diǎn)

做好的金錢(qián)菇母雞湯

,聞起來(lái)就非常的鮮香
,喝起來(lái)更是非常的美味,這道湯的口感絕對(duì)非常的一流
,而且金錢(qián)菇母雞湯的營(yíng)養(yǎng)功效也很突出,如果平時(shí)能夠制作這道湯來(lái)飲用的話
,不僅能夠讓自己的味蕾得到滿足
,而且還可以讓自己的體質(zhì)得到提升,這確實(shí)是一道營(yíng)養(yǎng)又保健的美味湯品

金錢(qián)菇母雞湯的做法就介紹到這里

,如果大家對(duì)這道湯感興趣的話,那么可以參照上文講述的方法
,自己在家動(dòng)手制作,不僅可以品嘗美味佳肴
,還可以帶來(lái)很多保健功效

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