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炸花生米的小竅門教給你

吃貨一枚 2023-05-01 13:03:15

說到花生,這是我們很熟悉的一種食物了

,我們大家都知道花生的營養(yǎng)價值是比較出色的了
,而且花生的吃法和做法也都是比較多的了
,而炸花生米無疑是我們吃的的最多的了
,不過不同做法的味道也不同了
,那么花生怎么炸好吃呢
,一起看看吧

炸花生米

材料:花生米適量

,油適量
,鹽適量。

做法:鍋洗干凈擦干水分

,倒入少許油
。接著倒入事先準備好的花生米。不停的來加攪拌花生米
。待花生米變成深色后關火
。裝入盤內(nèi)散上鹽即可。

小訣竅:花生米受熱均勻的關鍵

,在油倒入鍋中后要馬上倒入花生米
,不要在油加熱后再倒,這樣的話花生米才會受熱均勻還且不會糊掉
。倒入花生米后就要不停的攪拌
,以免只受熱一面。待顏色變深后就可關火
,不要等
,否則就會糊了。

咸香炸花生米

材料:花生

,油
,糖

做法:鍋中坐油,油較多

,可沒過花生為最佳
。倒入花生,開中火
,不停劃圈炒動
。至花生皮稍稍綻開,見其中的花生仁變黃
,即可關火
。這時還不要裝起,繼續(xù)劃圈炒動
,直至油溫稍降
。花生漓油
,起鍋裝入在大容器中
,放入2:1的鹽,糖
,搖勻

小訣竅:切不可買發(fā)芽,發(fā)霉的花生米

。里面有黃曲霉素
,吃了事就大咯。一定要冷油
,冷鍋
。油要多,沒過花生米為準
。劃圈的手一定不能在中途停止
,否則花生米受熱不均,就不好吃了
。鹽
,糖無需太多,否則蓋住了花生的味道
。最關鍵的就是
,一定要放涼了吃,不會燙嘴
,還會脆
。一回多炸點,涼后裝入密封的容器里
,存起來
,慢慢吃。即使再好吃
,也務必少吃
。特別膽道有問題,血粘度高的人不能吃

這就是我們給大家推薦的花生的做法了

,我們給大家推薦的都是炸花生的方法了哦,如果朋友們想吃到美味的花生
,那么就別錯過了哦

通過我們上面的介紹,這就是我們給大家推薦的花生米的做法了

,而且我們還給大家介紹了炸花生的時候需要我們注意的訣竅了
,朋友們一定要多加注意了哦,想吃到美味的花生就別錯過我們介紹的了
,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們

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