花生米
花生仁保健功效
1.保持心臟健康
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為
，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。2.減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)
研究發(fā)現(xiàn)
，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)。3.控制食欲
花生是“高飽腹感”食物
，能讓你感覺更飽，或者飽的時(shí)間更長(zhǎng)。發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn)，用花生當(dāng)零食的人吃得更少。4.有助減鹽
咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好
，還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過(guò)量。5.穩(wěn)定血糖
研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生
，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%。花生會(huì)減緩碳水化合物的吸收。三種營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)意花生仁做法介紹
1
、南瓜花生蒸餅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蛋白質(zhì)、維生素A
、B、C、礦物質(zhì)、氨基酸、可溶性纖維等食療功效：補(bǔ)中益氣
、補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力、增強(qiáng)食欲適宜人群：一般人群皆可食用，尤其適合嬰幼兒食用
做法：
南瓜去皮
、籽，洗凈，蒸熟在白米粉里加入南瓜泥
將攪拌好的面粉糊揉捏成一個(gè)個(gè)的小圓形，放入蒸籠里蒸熟即可
2
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蛋白質(zhì)、脂肪
食療功效：滋陰補(bǔ)腎
、養(yǎng)心助眠適宜人群：一般人群皆可食用
做法：
大米洗凈，入清水中浸泡;干貝用溫水泡發(fā)
，洗凈后撕成細(xì)絲;紫菜、芹菜切碎。沸水放入大米煮至五成熟
。放入干貝
、花生煮至粥將熟，放紫菜、芹菜稍煮，加鹽、味精、醬油、胡椒粉調(diào)味即可。3、芋頭花生黑米粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蛋白質(zhì)
、氨基酸、脂肪、多種維生素食療功效：滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便
適宜人群：一般人群皆可食用，尤其適合便秘者
做法：
黑米洗凈
鍋置火上
再轉(zhuǎn)小火煮至濃稠狀時(shí)，調(diào)入白糖拌勻即可
以上內(nèi)容是對(duì)“花生仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及三種花生仁保健粥”的相關(guān)內(nèi)容的介紹
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