北極蝦的做法多種多樣，其中有一種做法叫做白灼北極蝦特別受青睞
1、白灼北極蝦的用料選擇
需要準(zhǔn)備半斤左右的新鮮北極蝦
，然后需要準(zhǔn)備適量的調(diào)味料，比如蔥段，姜片，食用鹽，以及少量的食用醋。制作白灼北極蝦的材料是比較少的，但是大家在制作前對(duì)于材料品質(zhì)的要求是比較高的，因?yàn)橹挥泻闷焚|(zhì)的用料才能夠做出正宗的口感，制作白灼北極蝦的用料選擇必須要驚喜。2
、白灼北極蝦的做法步驟首先要在鍋里面放入適量的水，把水燒沸
，然后將北極箱進(jìn)行處理，把北極蝦清洗干凈后將蝦線挑出來，然后再把處理好的北極蝦放到燒開的水中進(jìn)行煮3
白灼北極蝦是比較清淡的一種做法
白灼北極蝦是非常值得推薦的一種做法
，這種做法不僅簡(jiǎn)單方便，而且口味純正，是非常美味的一種吃法，如果不會(huì)做的話，那么可以參照上文講述的方法來進(jìn)行。白灼蝦的做法：白灼蝦主要食材是蝦
，主要烹飪工藝是白灼，''白灼''二字指的是將原滋原味的鮮蝦直接放進(jìn)清水里煮食。這是很多人非常喜歡的一道菜，我也不例外，現(xiàn)在我們來看看白灼蝦的具體做法吧！白灼蝦的具體做法
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1.鮮蝦買回后放入清水中養(yǎng)30~60分鐘
2.將蝦須和尖銳的前刺剪去
，用流動(dòng)清水清洗幾遍，瀝干水分備用3.白灼時(shí)所需的去腥調(diào)味料：白酒
4.上步驟的姜切成薄片，蔥白切成段
5.鍋內(nèi)加大半鍋水
6.再倒入少許白酒
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7.加上鍋蓋大火將水煮開
8.水燒開沸騰時(shí)倒入蝦
9.鍋內(nèi)水再次沸騰后再煮約半分鐘(可根據(jù)蝦數(shù)量的多少來調(diào)節(jié)時(shí)間)
10.用漏勺將蝦撈起
11.投入冷開水中冷卻，保持蝦的肉質(zhì)不變老(夏日可選用冰水
12.再次用漏勺撈起瀝干水分后
白灼蝦的做法，白灼最適合新鮮的食材
水煮大蝦的正宗做法:
材料:大蝦500克
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