鴨血作為鴨子的血液，經(jīng)過加工制度之后所形成的
首先我們將買回來新鮮的鴨血，最好在淡鹽水中浸泡半個小時左右的時間
除此之外
相信我們在市場上見到的通常都是血豆腐
1 鴨血怎么炒好吃又簡單食材：鴨血400克
、青椒1個、蒜頭3瓣、生姜2片步驟：
1、先將鴨血切成片
2、將蒜瓣切碎，將青椒切成片
3、將清洗好的鴨血放到盤子里面
4、將鍋燒熱
5
2 怎么給鴨血去腥1.將買回來的鴨血放在淡鹽水中浸泡10分鐘
2.焯好的鴨血立即浸入冷開水中
，一是為了防止在燒制過程中鴨血塊粘連，二是在煮鴨血的過程中，鴨血內(nèi)部的腥味被逼到了表面，浸入冷開水中可以好好的去除鴨血的腥味。3 鴨血和豬血哪個好豬血和鴨血等動物血一直被視為補血的佳品，不過從具體營養(yǎng)成分來看
，兩者在蛋白質(zhì)、維生素等含量方面區(qū)別并不大。在鐵和鉀的含量上，鴨血明顯高于豬血。鴨血的營養(yǎng)價值要比豬血高一些的，夏季的時候不妨吃鴨血，除了鐵元素和鉀元素高于豬血以外，鈉元素和磷元素高于豬血。4 鴨血吃多了有什么壞處1.鴨血里面的鐵質(zhì)是非常的多的
，鐵元素對于身體造血補血是有很好的作用，但是我們?nèi)绻麛z入的鐵元素多了，就是會引起高鐵血癥，也就是俗稱的鐵中毒。2.鴨血里面含有大量的蛋白質(zhì)
，是不能夠多吃的，蛋白質(zhì)攝入過多的話，就是會容易引起蛋白質(zhì)消化不良，就是會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適的癥狀。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/14237.html.
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