養(yǎng)脾胃最有效食療,冬天養(yǎng)脾胃最有效食療
脾胃是人體后天氣血生化之源
，換句話說(shuō)
，脾胃的功能正常才能保證人體有充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行新陳代謝和自我修復(fù)。脾胃不好的人常常面黃肌瘦
、疲乏無(wú)力、消化不良
、食欲不振等等
，這些都會(huì)影響到我們的整體健康。除了必須的運(yùn)動(dòng)和心理調(diào)適
，食療對(duì)于保養(yǎng)脾胃也有很好的效果
，下面跟營(yíng)養(yǎng)師一起來(lái)學(xué)習(xí)。
一 、養(yǎng)脾胃最有效食療
脾胃最有效食療,冬天養(yǎng)脾胃最有效食療.png)
養(yǎng)脾胃最有效食療包括三個(gè)方面
。第一是停止對(duì)脾胃的傷害，也就是要戒除不良飲食習(xí)慣
，比如不吃早餐、愛(ài)吃夜宵
、暴飲暴食
、喜歡吃油膩肥厚的食物
、喜歡吃辛辣過(guò)咸的食物
、喜歡吃零食等垃圾食品
。第二就是養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
，從而促進(jìn)腸胃的消化液分泌和蠕動(dòng)能力，并減輕胃腸的負(fù)擔(dān)，比如規(guī)律飲食
、清淡飲食
、晚餐不宜多吃等
。第三是多吃健脾養(yǎng)胃的食物，比如猴頭菇
、銀耳
、香菇
、蘑菇
、山藥、土豆
、蓮藕
、南瓜
、小米
、薏米、芡實(shí)和白扁豆等，這些食物可以分配到一日三餐中經(jīng)常食用
，但也不要一次性大量吃
，否則就失去了養(yǎng)護(hù)脾胃的作用
。
二、夏天養(yǎng)脾胃最有效食療
炎熱的夏天
，很多人食欲不振，不喜歡吃東西
，也有很多人喜歡吃冷飲冷食
，從而在不知不覺(jué)中損害脾胃，引起腹瀉和胃痛等問(wèn)題
。其實(shí)夏天是一個(gè)很好的養(yǎng)脾胃季節(jié)，所謂冬病夏治
，夏天的陽(yáng)氣是四季中最旺盛的，此時(shí)很容易祛除脾胃之中的寒濕邪氣
。在食療中，有冬吃蘿卜夏吃姜的說(shuō)法
，其實(shí)在夏天適當(dāng)吃一些姜湯
，可以有效開(kāi)胃驅(qū)寒
，尤其是經(jīng)常待在空調(diào)房中的人群，但切忌過(guò)度食用
。在夏天除了戒除冷飲冷食外
，不妨多吃一些清淡溫?zé)岬暮}卜冬瓜湯或者紅豆薏米粥
，既可以避免燥熱食物容易引起上火的缺點(diǎn)
，也可以幫助排除脾胃中停滯的寒濕邪氣
，從而讓脾胃的運(yùn)化功能恢復(fù)正常
。
三、冬天養(yǎng)脾胃最有效食療
寒冷的冬季
，很多人的食欲都會(huì)相對(duì)增強(qiáng)
，主食以及肉食的量都會(huì)增加
，從而獲得更多的能量來(lái)抵抗嚴(yán)寒
。但對(duì)于脾胃不好的人來(lái)說(shuō)，在這方面還是要有所節(jié)制。冬天養(yǎng)脾胃
，首先必須保證蔬菜瓜果的攝入量
，從而保證大便通暢
，預(yù)防腹脹和便秘等問(wèn)題。在食療方面
，建議每天清晨喝一杯土蜂蜜檸檬水
，既可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)食欲
，也可以有效清除腸胃中殘留的垃圾毒素。還可以多吃猴頭菇粥
、山藥銀耳粥
、芡實(shí)蓮子粥等健脾養(yǎng)胃粥，以及菠菜
、包菜
、蘿卜
、大白菜、蓮藕和土豆等養(yǎng)胃的蔬菜
。如果要進(jìn)補(bǔ)的話，建議選擇桂魚(yú)和鯽魚(yú)等魚(yú)類來(lái)燉一些清湯
，可以加入豆腐和豆芽等食材一起同食
，最好不要用肥厚的肉類進(jìn)補(bǔ)，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)
。
吃啥養(yǎng)脾胃最好
吃啥養(yǎng)脾胃最好
你知道吃啥養(yǎng)脾胃最好嗎？脾胃是人體重要的器官之一
，它是幫我吸收食物的能量轉(zhuǎn)換成自己的動(dòng)力的
，那么對(duì)于脾胃不好的人吃什么好呢？下面我來(lái)告訴大家吃啥養(yǎng)脾胃最好最有效果
，歡迎閱讀，謝謝
。
吃啥養(yǎng)脾胃最好1 吃什么補(bǔ)脾胃最快最好
1 、高粱
高粱中含有大量的尼克酸
，這種物質(zhì)處于游離型，所以更加容易被我們的身體所吸收
，能夠很好的保健脾胃
，所以具有很好的健脾和胃以及溫中消積的作用
，因此脾胃弱的人群可以適量的多吃一些高粱
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢杂媚膫€(gè)高粱熬粥喝
。
2、猴頭菇
猴頭菇味甘
、性平，入脾
、胃
、心經(jīng)
，具有養(yǎng)胃健脾
、補(bǔ)虛、抗癌
、益腎精的功效
。對(duì)食欲不振
、腹瀉
、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱
、眩暈等病癥
，均有很好的食療效果。老年人
、體質(zhì)虛弱的病人食用猴頭菇，還有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用
。
3、鯽魚(yú)
我們都知道當(dāng)身體不還的時(shí)候就買點(diǎn)鯽魚(yú)回來(lái)吃
，那是因?yàn)轹a魚(yú)有健脾利濕
，和中開(kāi)胃
，活血通絡(luò)
、溫中下氣之功效。
4、紅棗
紅棗具有很好的補(bǔ)血作用
，但是你知道紅棗也能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃虛弱患者的作用嗎?紅棗之中含有大量的糖類、微量元素以及維生素等等
，日常多服用能夠起到很好的補(bǔ)益脾胃的作用
。除此之外
，紅棗之中含有環(huán)磷酸腺苷活性，這種物質(zhì)能夠很好的起到強(qiáng)身健體以及保護(hù)肝臟的作用。
5、羊肉
煮羊肉湯加大麥
。大麥既可健脾益氣
，又有助消化，加入羊肉湯則可以健脾開(kāi)胃
，故對(duì)脾胃虛弱者頗為有益
。先用羊肉熬湯，大火燒沸，再用文火煮熟。然后將羊肉撈起
，用湯煮大麥，文火燉熬
，等大麥?zhǔn)焱讣纯伞?/p>
6、蓮藕
中醫(yī)認(rèn)為，蓮藕味甘性涼
，能清熱生津，涼血止血
，補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)?div id="d48novz" class="flower left">
，平體內(nèi)陽(yáng)熱過(guò)盛
、火旺
，熟食蓮藕能補(bǔ)益脾胃、止瀉
、益血
、生肌
。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香
，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用
，能增進(jìn)食欲
，促進(jìn)消化
，開(kāi)胃健中
，有益于胃納不佳
，食欲不振者恢復(fù)健康
。
7、落花生
花生性平味甘
，入脾
、肺經(jīng)，《本草綱目》中記載
，它有健脾和胃、補(bǔ)腎去水
、理氣通乳、治諸血證的功效
。而中醫(yī)認(rèn)為
，脾胃是人的后天之本
，脾胃功能非常重要
，花生可以調(diào)理脾胃，增強(qiáng)脾胃功能
，對(duì)人體健康非常有利
，能延緩衰老
，益毒延年
。所以
，民間把花生稱為長(zhǎng)生果
。
8、芋頭
中醫(yī)認(rèn)為
，芋頭性平
，味甘、辛
，具有補(bǔ)氣益腎
、和脾健胃、破血散結(jié)的功效
，《名醫(yī)別錄》說(shuō)：芋頭主“寬腸胃，充肌膚
，滑中”
。《滇南本草》說(shuō)它“治中氣不足
，久服補(bǔ)肝腎，添精益髓”
。
9、牛肚
脾胃不好的人可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)牛肚來(lái)緩解
，因?yàn)榕６蔷哂醒a(bǔ)脾胃
，助消化
，益氣血之功效
。
10、山藥
山藥含有淀粉酶
、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能
，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品
。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛
，皆可食用
。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱
、食少體倦
、泄瀉等病癥。
吃啥養(yǎng)脾胃最好2 1、牛奶
牛奶不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)
，還有養(yǎng)胃益氣潤(rùn)腸的功效，適合陰虛胃痛的人群
，可以幫助治療消化系統(tǒng)潰瘍、便秘等病癥
，還能起到調(diào)理脾虛的作用
。
2、猴頭菇
猴頭菇具有味甘性平特點(diǎn)
，可以幫助養(yǎng)胃健脾
、抗癌益腎精
、改善食欲不振
、防治胃和十二指腸的'潰瘍等病癥
。吃猴頭菇可以取得很棒的食療效果，而且很適合中老年人
、小孩子或體質(zhì)虛弱的人食用
，可以起到滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用
。
3 、魚(yú)
魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有健脾利濕
、活血通絡(luò)的功效和作用
，溫和的滋補(bǔ)很容易消化吸收。
4、大棗
大棗有很好的益氣養(yǎng)血
、生津止渴的作用
，很適合脾胃虛弱的人群適量食用
。而且棗中含有大量的微量元素及維生素，日常堅(jiān)持吃
，久而久之補(bǔ)益脾胃效果顯著
。
5、牛肚
牛肚具有補(bǔ)中養(yǎng)氣
，益脾胃的作用。一般脾胃不好的人
，都能適當(dāng)?shù)貒L試食用牛肚，看最后脾胃有沒(méi)有好的變化
。
6、蓮藕
蓮藕能起到清熱生津
，涼血止血的作用，同時(shí)有利于補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。蓮藕中有一種成分叫鞣質(zhì)，對(duì)人體很有好處
，吃蓮藕可以促進(jìn)消化，有益于改善胃部疾病
，能幫助食欲不振的人恢復(fù)健康
。
7、菠菜
菠菜能潤(rùn)燥養(yǎng)肝
，有利于腸胃通便秘。菠菜能促進(jìn)胃和胰腺的分泌
，可以幫助助消化
，菠菜含有的纖維素能幫助腸蠕動(dòng)
。同時(shí)菠菜中的草酸含量很高，可能會(huì)妨礙鈣質(zhì)吸收
，所以盡量的避免跟豆腐
、紫菜一起吃。
8、粥類饅頭
粥類很容易消化，一般粥類可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)
，所以可以保護(hù)腸胃
。饅頭也是很容易消化的
，不會(huì)給腸胃做成負(fù)擔(dān)，營(yíng)養(yǎng)也很足夠
。
9、山藥
山藥具有補(bǔ)脾氣
，養(yǎng)胃陰的功效
，山藥里富含的多糖，可以在一定程度上保護(hù)胃黏膜
。
10、南瓜
南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富
，可以提升機(jī)體的免疫功能、促進(jìn)細(xì)胞因子和上皮細(xì)胞的分化成長(zhǎng)
，軟糯香甜
、好吃還易消化
。
經(jīng)過(guò)對(duì)上述內(nèi)容的了解，如果平時(shí)有脾胃不好毛病
，可以嘗試著改變生活習(xí)慣
，平時(shí)多吃蔬菜和益于消化的食物。這些食物可以幫助調(diào)理脾胃
，達(dá)到有效增強(qiáng)脾胃功能的目的。
冬季如何食療健脾？
可以健脾胃的食物
(1)五谷雜糧：
①粳米：又名大米
。味甘，性平
，有健脾和胃
，壯氣力
，強(qiáng)肌肉之功
。用于脾虛煩悶，泄瀉
，消瘦
，下痢
。
②玉米：又名包谷
。味甘，性平
。有補(bǔ)中健脾
，除濕利尿之功
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？捎糜谛篂a，痢疾等病
。
③粟米：又名小米
。味甘咸
，性微寒。有補(bǔ)中益氣
，健脾益腎之功。用于脾腎不足所致的納食少
，煩渴
，反胃嘔吐及病后體弱等。
④高粱：味甘
，性平。有健脾益中
，滲濕止痢之功。用于小兒消化不良
，濕熱吐瀉下痢等
。
⑤糯米：又名江米
。味甘
，性溫。有暖脾胃
、補(bǔ)中益氣之功
。用于胃寒痛
，消渴，自汗
，便溏
，腹瀉
。
⑥小麥：味甘，性涼
。有健脾養(yǎng)心益腎，除熱止渴之功
。用于口干咽燥，煩躁不安
，食欲不振等。
⑦大麥：味甘咸
，性微寒
。有益氣健脾
，止渴除煩之功
。用于脾胃虛弱之消化不良
，嘔吐泄瀉等
。
⑧甘薯：又名紅薯
。味甘
，性平。有健脾胃
，潤(rùn)便之功
。用于形體消瘦
，便秘等
。
⑨黃豆：味甘，性平
。有健脾寬中
，潤(rùn)燥之功
。用于疳 積瘦弱，腹脹瀉痢等癥
。
10 蠶豆：味甘
，性平
。有健脾利濕之功效
。用于脾虛食少，便溏等癥
。
11 豆?jié){：味甘
，性平
。有潤(rùn)燥補(bǔ)虛之功
。用于體弱不健，腸燥便秘等
。
12 薏苡仁：味甘淡
，性微寒
。有健脾止瀉
，利水滲濕之功。用于泄瀉
，食欲不振之癥
。
13 蓮子：味甘澀
，性平
。有健脾止瀉之功
。用于脾虛久瀉，食欲不振
。
14 蕎麥：味甘
，性涼
。有消積下氣，健脾除濕之功
。用于胃腸積滯，腹脹滿
，及脾虛而有濕熱的腹瀉
、痢疾。
15 芝麻油：味甘
，性涼。有潤(rùn)腸通便
，解毒
，生肌之功
。用于腸燥便秘
，蛔蟲(chóng)
，食積腹痛
，潰瘍等。
16 菜油：味辛
，性溫
。有潤(rùn)腸健脾之功
。用于脾不健運(yùn)
，食少乏味
，腸燥便秘等癥。
(2)肉蛋類
①豬肉：味甘咸
，性平
。有滋養(yǎng)臟腑，補(bǔ)中益氣
，滑潤(rùn)肌膚之功。用于氣血不足
，病后體弱消瘦
，血少津枯之便秘等
。
②豬肚：味甘
，性溫。有補(bǔ)虛損
，健脾胃之效
。用于虛勞瘦弱
，胃疼痛
，胃下垂，小兒疳積等
。
③豬脾：味甘，性平
。能健運(yùn)脾胃
。用于脾胃氣虛引起的食欲不振
，神疲乏力
，腹脹
，便溏之癥。
④牛肉：味甘
，性平
。有補(bǔ)脾胃
，益氣血，強(qiáng)筋骨之效
。用于虛損消瘦
，食少納呆
，脾虛水腫等
。
⑤牛肚：味甘，性平
。有補(bǔ)脾胃
，助消化
，益氣血之功效
。用于脾胃虛弱所致的消化不良，氣血不足的體質(zhì)虛弱
。
⑥狗肉：味咸，性溫
。有補(bǔ)中益氣
，補(bǔ)腎助陽(yáng)之功。用于脾胃虛寒
，脘腹冷痛脹滿
，飲食減少之癥
。但一般不宜于春、夏服用
。
⑦雞肉：味甘
，性溫
。有溫中益氣，補(bǔ)精填髓之功
。用于虛勞瘦弱
、中虛食少
、泄瀉等病
。
⑧鴨肉：味甘咸，性平微寒
。有滋陰養(yǎng)胃
，補(bǔ)血之功。用于胃陰不足所致的厭食等癥
。但外感初起，或便溏
、腹瀉者不宜。
⑨兔肉：味甘
，性涼。有補(bǔ)脾益氣之功
。用于脾胃虛弱，飲食減少
，體倦乏力，或消渴口干
。注意脾胃虛寒者不宜服用。
10 鵪鶉蛋：味甘
，性平。有補(bǔ)益氣血
，強(qiáng)筋壯骨之功
。用于小兒營(yíng)養(yǎng)不良，食少
，倦怠
，腹瀉，幼兒發(fā)育不良等癥
。
11 鵝蛋：味甘，性溫
。有補(bǔ)氣血和胃的作用。用于病愈后體質(zhì)虛弱
，食欲不振
，消瘦乏力者
。
12 鵝肉：味甘
，性平。有益氣補(bǔ)虛
，和胃之功
。用于消瘦乏力
，呃逆等癥
。
13 鵪鶉：味甘
，性平
。有補(bǔ)五臟，益中氣
，清利濕熱之功。用于營(yíng)養(yǎng)不良
，虛勞瘦弱，久瀉久痢
，食欲不振等病
。
(3)水產(chǎn)品類
①草魚(yú)：味甘，性溫
。有補(bǔ)脾暖胃之功。用于虛損
，少氣乏力，飲食減少之癥
。
②鯽魚(yú)：味甘
，性平
。能益脾開(kāi)胃
，利水除濕
。適用于脾胃虛弱
，少食乏力，或嘔吐
、干噦
。
③鱔魚(yú)：味甘
，性溫。有補(bǔ)虛損
，補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨之效
。用于小兒久病
，氣血不足，臟腑虛弱
，出現(xiàn)疲倦食少
，肚腹冷痛
，腸鳴泄瀉等癥。
④黃花魚(yú)：味甘，性平
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？裳a(bǔ)虛
，開(kāi)胃
。凡小兒久病體虛，面黃消瘦
，飲食減少者，皆可食用
。但體胖有內(nèi)熱者慎服
，多食易發(fā)瘡助熱
。
⑤帶魚(yú)：味甘，性溫
。有補(bǔ)虛損
，益氣血之功
。適用于久病體弱小兒
，癥見(jiàn)食少，消瘦
，皮膚干燥，氣短乏力等
。
⑥鳙魚(yú)：又名胖頭魚(yú)
、大頭魚(yú)
。味甘，性溫
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？膳⑽?div id="d48novz" class="flower left">
，益腦髓
。用于治療脾胃虛弱而致的食欲不振，消化不良
。
⑦平魚(yú)：味甘
，性平
。有補(bǔ)益氣血，健脾益胃之功
。用于小兒久病體虛，氣血不足
，倦怠乏力
，食欲不振等癥
。
(4)蔬菜類
①番茄：又名西紅柿
。味甘酸，性微寒
。有健脾開(kāi)胃
，生津止渴之功
。用于食欲不振
，熱病，口渴等
。
②紅蘿卜：味甘
，性平微涼。有健脾化濕
，潤(rùn)腸通便之效。用于便秘
，久痢
，腸胃不適
，消化不良等病
。
③白蘿卜：又名萊菔
。味辛甘，性涼
。有寬中下氣，消食化痰之功
。用于食積不消
