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豬肺花生湯：潤(rùn)肺止咳、止血

吃貨一枚 2023-05-01 14:35:49

　　

材料：

　　豬肺1個(gè)

，花生米100克
，黃酒2匙，食鹽適量
。

、止血.png" />

做法：

　　1、豬肺洗凈

，切塊
，同花生米共同入鍋內(nèi)，小火燉1小時(shí)
。

　　2

、去除鍋內(nèi)浮沫，加入適量食鹽、黃酒
，繼續(xù)小火燉煮1小時(shí)
。

　　3、查看豬肺是否熟爛

，軟爛即可
。

功效：

　　花生中含有豐富的維生素E，它能夠延緩衰老

，并且防止亞油酸發(fā)生氧化
。食用花生可以改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶力
，健脾養(yǎng)胃
，潤(rùn)肺化痰等作用，同時(shí)豬肺豬肺含有蛋白質(zhì)
、脂肪
、碳水化合物、鈣
、磷
、鐵及維生素B1，維生素B2
，維生素B3等B族維生素等
，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效
。豬肺花生湯這樣的養(yǎng)生食譜
，能夠適用于大部分人群，在驚蟄期間可以較好的食補(bǔ)身體
，調(diào)血補(bǔ)氣
、健脾養(yǎng)胃。

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