核桃如何挑選
馬上就要進(jìn)入秋季九月份十月份是核桃大量上市的季節(jié)
，在這個(gè)時(shí)候很多人都特別喜歡挑選一些核桃放在家中
，作為平時(shí)的小零食來(lái)使用，因?yàn)楹颂易鳛楦晒云饋?lái)是非常美味
，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，那么我們?nèi)ベ?gòu)買核桃的話應(yīng)該如何挑選?
你挑選和到時(shí)我們可以看他外部造型狀
，如果對(duì)于一些優(yōu)質(zhì)的核桃，他的個(gè)頭是比較均勻的
，并且在縫線處比較密實(shí)
，而且光量的核桃他的核仁質(zhì)量也是非常高的
，但是對(duì)于一些外表皮特別黑的核桃
，而且發(fā)的油光亮，對(duì)于這種核桃來(lái)說(shuō)大多數(shù)都發(fā)壞
，質(zhì)量問(wèn)題堪憂
，還有就是對(duì)于一些外表皮干癟并且有暗黃色，這樣的核桃也不要購(gòu)買
，因?yàn)榭赡軙?huì)出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象
。還有就是我們?cè)谫?gòu)買和老師也可以放在手中，如果感覺(jué)到一種沉甸甸的感覺(jué)
，說(shuō)明里面的核桃仁含量非常多
，但是對(duì)于一些非常輕的核桃，大多數(shù)都是為空果或者壞果
。
對(duì)于一些沒(méi)有加工過(guò)的核桃
，它有一種獨(dú)特的香味兒，我們也可以選擇紋核桃的方法來(lái)辨別
，然而對(duì)于一些放置年段非常久的核桃?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？赡軙?huì)有一股股怪味兒
，如果問(wèn)起來(lái)特別臭的話，說(shuō)明他已經(jīng)發(fā)壞了
。還有就是在購(gòu)買核桃時(shí)
，我們也可以將核桃放在耳邊輕輕的搖晃，聽(tīng)他的聲音
，對(duì)于一些核桃仁比較飽滿的核桃來(lái)說(shuō)
，搖晃是不會(huì)發(fā)出太大的聲響
，然而對(duì)于一些空核桃來(lái)說(shuō)
，搖晃時(shí)可能會(huì)聽(tīng)到很大的震動(dòng)聲音，所以說(shuō)我們?cè)谫?gòu)買核桃時(shí)一定要擦亮眼睛
，避免一些壞核桃或者一些空核桃。
好的文玩核桃怎么挑選
問(wèn)題一：如何挑選一對(duì)好的文玩核桃第一看皮質(zhì)，皮質(zhì)的影響對(duì)于文玩核桃是長(zhǎng)遠(yuǎn)的
，影響是深刻的。在某種程度上可以說(shuō)
，一對(duì)核桃盤玩的效果
，皮質(zhì)是關(guān)鍵的因素。在挑選核桃時(shí)
，皮質(zhì)要適中
，不能太硬
，也不能太軟
。硬度要中等偏硬些最好。上色快
，而且紅潤(rùn)透澈。
第二看皮色，正常的原皮色不盡相同
，有的白色、有的微黃
、有的淺褐色等等。無(wú)論什么顏色的原皮色
，一定要自然均勻
。有些核桃為了掩蓋缺陷用藥水洗過(guò)，顏色慘白
，一眼就能看出來(lái)
。有些核桃
，為了清洗方便
，用濃度低的84洗過(guò)，只要不是浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
，屬于正常范圍，不影響盤玩
。上述這些問(wèn)題
，一般多用在品種一般的核桃，珍稀品種一般不會(huì)有商家這樣做
。在選購(gòu)核桃時(shí)注意，核桃紋路內(nèi)有黑色殘留物，所謂黑筋
，這樣的核桃一般多沒(méi)有問(wèn)題
，可以放心購(gòu)買
。
第三看表皮
，主要是看有無(wú)裂痕，有無(wú)陰皮
、有無(wú)蟲(chóng)眼
、有無(wú)黃尖黃皮等表皮缺陷
。有時(shí)店內(nèi)光線昏暗，在征得店主的同意后
，最好拿到陽(yáng)光線觀看，容易出現(xiàn)開(kāi)裂的地方一般在底座和邊肚結(jié)合部
。蟲(chóng)眼一般在紋路最深的地方
，不易發(fā)現(xiàn)。皮質(zhì)糠的核桃也是有蟲(chóng)害的一種表現(xiàn)
。,
第四：看底座
，底座是分別品種的重要手段，大部分品種通過(guò)看底座就能定奪
。這我在以前的帖子中專門提過(guò)。而且底座是開(kāi)裂的主要部位
，底座能夠反映核桃的整體形狀特點(diǎn)
。
第五：和同品種的其他核桃比，讓老板多拿出幾對(duì)核桃
，比較挑選。人比人得死
，貨比貨得扔
。不比不知道一比嚇一跳。同一批核桃
，一比您就知道那對(duì)好哪對(duì)次了。
第六：比配對(duì)
，但一定是多角度看
，有時(shí)商家擺在放核桃的正面很好，看背面就不堪入目了
。
第七：比大小，一對(duì)核桃大小要盡量一致
，40以下的核桃個(gè)頭差距超過(guò)一毫米就很明顯了
。40至45的核桃最好也別超過(guò)1毫米的差距。三圍盡量接近
。在不熟悉的商家購(gòu)買時(shí)，最好自備卡尺
。但隨身帶卡尺比較麻煩
，目測(cè)倒是比較方便，但這需要豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
。
第八：比紋路，紋路要盡量一至
，深淺要差不多，紋路走勢(shì)也要相互呼應(yīng)
。
問(wèn)題二：怎么選文玩核桃
？外觀圖案好看的。形狀圓潤(rùn)的
。
問(wèn)題三：文玩核桃該怎么挑選?div id="d48novz" class="flower left">
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？大致可以從四個(gè)方面來(lái)講
。
觸覺(jué)
首先是觸覺(jué)
，因?yàn)槲覀兛匆?jiàn)一對(duì)核桃
，肯定是要拿來(lái)先看一看的，放在手里要打手
，也就是說(shuō)相對(duì)它的體積，分量要夠
。核桃放在手里輕飄飄的沒(méi)有分量
，一般地都說(shuō)明沒(méi)有熟透，有可能八月初頭就摘下來(lái)了
，也就是七八分成熟
，雖外表看著熟了，但是骨質(zhì)還是差點(diǎn)意思
。拿在手里轉(zhuǎn)起來(lái)一定要適當(dāng)，不能太大也不能太小，太大了的話拿不住
，容易摔壞核桃
，太小的話拿在手里也沒(méi)意思
，既起不到手療的作用，也會(huì)顯得不稱
。一品堂自認(rèn)為手還是比較大的
，玩的是48的核桃，大小正合適
。
嗅覺(jué)
說(shuō)到嗅覺(jué)，真正沒(méi)有加工過(guò)的核桃
，有一種特有的氣息
，沒(méi)有怪味道。對(duì)于拿藥水或者84消毒液泡過(guò)的核桃會(huì)有一種刺鼻的味道
，有的商家為了去掉這種味道也會(huì)經(jīng)過(guò)特殊處理
，這就需要從皮質(zhì)顏色方面判斷了
，一會(huì)兒會(huì)講到
。
聽(tīng)覺(jué)
再來(lái)說(shuō)聽(tīng)覺(jué)，這個(gè)比較簡(jiǎn)單
，拿在手里揉一揉，要有所謂的金石之音
，也就是很實(shí)在
，硬朗
，則說(shuō)明核桃骨質(zhì)好，熟透了，要是咣啷咣啷的空聲
，則說(shuō)明骨質(zhì)差點(diǎn)，可能是摘早了
。當(dāng)然品種不同，聲音也不同
。王勇盤起來(lái)就是杠杠的聲音
，而雞心則相對(duì)要發(fā)空，沒(méi)有厚重感
，這就要看個(gè)人喜好問(wèn)題了
。
視覺(jué)
這要從多個(gè)方面來(lái)說(shuō)
。
① 直觀的說(shuō)核桃不能有白尖花皮，不能有蟲(chóng)眼
，也就是俗稱的三無(wú)
。這些有一點(diǎn)
，都會(huì)直接拉低核桃的價(jià)格
，甚至失去盤玩的價(jià)值?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在有的商家為了追求核桃的配對(duì)完美，會(huì)人為的刀修尖和底
，手法精湛的師傅修完確實(shí)不太好看出來(lái)，這個(gè)就需要多年玩核桃練就的眼力了
，新手是根本看不出來(lái)的
。但好核桃不怕修
，經(jīng)過(guò)人為的修整核桃確實(shí)更加完美
，反而會(huì)使得核桃更加添彩
，而且經(jīng)過(guò)盤完，這些痕跡是都可以被抹平的
。
②配對(duì)。玩核桃講究的就是一個(gè)配對(duì)
，就是說(shuō)兩個(gè)核桃從大小長(zhǎng)相來(lái)說(shuō)越是相似越是值錢
。核桃的邊、高
、肚三個(gè)尺寸都不能相差的太多，一般來(lái)說(shuō)尺寸相差在1毫米之內(nèi)都可以
，要是相差的過(guò)多的話就需要在重新配對(duì)了
。長(zhǎng)相的話就是要外觀一樣
，不能說(shuō)一個(gè)歪的一個(gè)正的
，這個(gè)少一塊那個(gè)多一塊
，就是要盡可能的追求外觀一致性
。
③現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)核桃已成主流
。建議大家在挑選的時(shí)候一定要讓商家拍核桃的六張六面圖，而且要放在硬面上拍
。有的為了追求好看會(huì)放在軟布上照
，這樣的話會(huì)隱藏核桃的一些瑕疵，比如核桃的底不平是無(wú)法發(fā)現(xiàn)的
。放在手里照的這種也不靠譜
，也不能看出一對(duì)核桃的整體完整性
。所以大家在網(wǎng)購(gòu)的時(shí)候一定要擦亮雙眼
，謹(jǐn)慎選擇。
mp.weixin.qq/...158#rd
問(wèn)題四：什么樣的核桃值錢 文玩核桃怎么挑選啊什么樣的核桃值錢
？自然是文玩核桃咯，文玩核桃講究4個(gè)字 “質(zhì)
、形
、色、個(gè)”
； “質(zhì)”好的核桃質(zhì)地細(xì)膩堅(jiān)硬，碰撞起來(lái)新核桃聲音瓷實(shí)，手感沉
。老核桃揉起來(lái)如羊脂玉一般細(xì)潤(rùn)
，碰撞如同金石。 “形”指的是把玩核桃的紋路和配對(duì)
，兩個(gè)核桃越接近越珍貴
；紋路的疏密
、分布，邊的寬度和厚度
，是衡量把玩核桃的一個(gè)重要因素。 “色” 是說(shuō)不同時(shí)期的核桃呈現(xiàn)出來(lái)的不同顏色
，年代久遠(yuǎn)的核桃會(huì)呈現(xiàn)紅玉般透明的顏色
。 要引起注意的是，目前市面上有部分做了顏色的核桃
，其實(shí)把玩的年份并不長(zhǎng)，需要細(xì)心鑒別
。一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法是用手指在上面用力擦一下
，年代久的核桃會(huì)出現(xiàn)亮點(diǎn)
，而新核桃上色是沒(méi)有亮點(diǎn)的
。這就是藏家所說(shuō)的核桃沾沒(méi)沾人氣
。 “個(gè)”是指核桃的個(gè)頭。一般來(lái)說(shuō)
，品相俱佳的核桃越大越值錢，但異形核桃最講究的是成雙
。天下沒(méi)有一樣的核桃，就像天下沒(méi)有一樣的雞蛋一樣
，往往一火車的核桃也挑不出一副完全近似的核桃
，配對(duì)是需要極大的耐心和機(jī)遇的，因此一副配對(duì)好的異形核桃往往價(jià)值不菲
。
問(wèn)題五：沒(méi)去皮的文玩核桃怎么挑選近年來(lái)，隨著雅玩雜項(xiàng)越來(lái)越熱
，“文玩核桃”也成為不少藏家的摯愛(ài)
，身價(jià)不斷攀升。核桃雖小
，但在古玩收藏界也算是雜項(xiàng)收藏中一個(gè)重要的門類，甚至可比肩玉器
、翡翠、木器等傳統(tǒng)收藏品在收藏愛(ài)好者心目中的地位。
“賭青皮”這個(gè)詞近幾年才走進(jìn)人們的視野
。行業(yè)內(nèi)把沒(méi)有剝皮的文玩核桃稱為“青皮”，“賭青皮”則指在一堆剛摘下的青皮核桃中
，挑選兩個(gè)尺寸、形狀相當(dāng)?shù)呐鋵?duì)
，先交錢再剝皮
，賭的就是運(yùn)氣
。如果開(kāi)出來(lái)的核桃尺寸大
、形狀好
、紋路清晰
，且兩個(gè)相匹配，就會(huì)賣個(gè)好價(jià)錢
，否則就會(huì)賠本。
“有的青皮看著挺大
，但剝開(kāi)了皮賊厚，一大一小差挺遠(yuǎn)，行話叫 砸眼了
，還得再配。有的核桃長(zhǎng)歪了
，也不好。運(yùn)氣好的
，一次就配成了
。運(yùn)氣差的，有人連著砸出好幾千元甚至更多也配不上
。”采訪中
，在十里河經(jīng)營(yíng)青皮的老張告訴北京商報(bào)記者
。“這就是玩兒
，您得心態(tài)好
，如果玩兒不起
、愛(ài)急，還是算了
參考artn/3/4735
問(wèn)題六：新手怎么選購(gòu)文玩核桃文玩核桃
。
尺寸+品種+配對(duì)+皮質(zhì)+紋路
也就從這幾個(gè)方面挑
。一麻二鐵三雞心
。
尺寸。麻核桃選尺寸在40左右（在大點(diǎn)的錢太貴）
、鐵核桃尺寸在40以上
。雞心尺寸在44以上的。
品種：好點(diǎn)的
、滿天星、獅虎獸
、平頂獅子頭
、蘋果園、白獅子
、官帽、公子帽等等太多了
。
配對(duì)：越一樣的越好。
問(wèn)題七：新手怎樣挑選文玩核桃1.如何挑選適合自己的核桃：經(jīng)常有朋友問(wèn)我
，你覺(jué)得我適合怎樣的核桃
？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我想說(shuō)的是文玩核桃光獅子頭就有上百種
，爭(zhēng)奇斗艷，各有千秋
，說(shuō)到這里，我想起大家常念的一句話：存在即合理
。也就是說(shuō)每一個(gè)品種都有它自身的優(yōu)缺點(diǎn)，各人可根據(jù)自己的喜好而定，比如說(shuō)：你喜歡上色快的
，我喜歡份量沉的，他喜歡高樁的
，我們還都喜歡紋路深的
。當(dāng)然對(duì)于新手，對(duì)所有的核桃品種并不了解
，那么在此給新手朋友推薦一個(gè)品種：白獅子，白獅子頭是嫁接很成功的一個(gè)品種
，上色快
，悶尖
，肚子大 ***
，而且由于產(chǎn)量比較大
，價(jià)格相對(duì)便宜，實(shí)為新手練手的不二之選
。至于老手，可仔細(xì)研究各個(gè)品種的特點(diǎn)從而選抓適合自己的寶貝核桃
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