、醬油

做法：

1、將芝麻和花生放入到熱鍋中炒熟

，放入到微波爐中烘干，然后研成粉末。

2

、將研制成末的芝麻粉和花生粉一起加水攪拌均勻。

3

、再加入適量蒜泥、糖、白醋和醬油等。

4

、再將其攪拌均勻即可。

5、還可以加入辣油的

，不過依個人愛好。

調(diào)法四：

材料：蒜仁

、芝麻、涼開水、蠔油、細糖

做法：

1

、將芝麻放入到熱鍋中炒熟，放入到微波爐中烘干，然后研成粉末。

2

、將研好的芝麻末放入到器皿中，然后加入涼開水。

3

、再將蒜仁剁成蒜泥。

4

、將蒜泥和蠔油、細糖一起加入到芝麻醬中，攪拌均勻。

芝麻醬的調(diào)法很容易

，至于具體的調(diào)法都是依個人口味不同，而加入一些輔料，比如蒜仁、蠔油、糖、花生、白醋、醬油、花生、辣油等。

火鍋蘸料芝麻醬怎么調(diào)

火鍋蘸料芝麻醬調(diào)法：

1、舀一些芝麻醬放入碗中

，加入少量的食鹽，用勺子順時針攪拌，一邊攪拌一邊加熱水，加水的速度要慢，也不能隨便亂攪。食鹽能讓芝麻醬快速吸水溶解，一直攪拌至芝麻醬變稀即可。芝麻醬可以掛在筷子上，這個稀稠度剛剛好。

2

、碗里放一些芝麻醬，再倒入一些香油，用勺子慢慢攪拌