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秋季什么湯簡單好喝又營養(yǎng),最方便的秋季養(yǎng)生湯

綠色飲食在行動 2023-05-01 16:59:14

秋季有很多養(yǎng)生湯效果顯著,也會宣稱做法簡單

,但是動不動就要加入排骨
、鴨肉
、銀耳
、蓮子等等
,這些食材處理麻煩
,而且煲湯至少就是一兩個小時
,其實一點都不方便和簡單
。那么秋季什么湯簡單好喝又營養(yǎng),以下每款秋季養(yǎng)生湯只要二十分鐘左右
,才是真的簡單方便效果好

1、白蘿卜金針菇湯

功效:白蘿卜消炎止咳

、促消化
、排毒防癌;金針菇消炎殺菌、降壓降脂
、排毒減肥;此款湯適合秋季潤肺去燥
、清熱解毒之用。

材料:白蘿卜100g

、金針菇50g
、枸杞子10g,香菜少許

做法:白蘿卜去皮洗凈切塊

,金針菇洗凈
,一起放入鍋中,加適量清水燒開
。加入枸杞,繼續(xù)煮一會兒就關火
,少許食鹽調(diào)味
,撒入香菜即可?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢缘稳霂椎蜗阌驼{(diào)香

2、海帶豆腐湯

功效:海帶消腫利水

、潤下消痰
、降低三高;豆腐補中益氣 、生津止渴
、延年益壽;此款湯水特別適合老年人秋季養(yǎng)生
,還可以調(diào)理三高癥狀。

材料:海帶1小張

,豆腐1塊
,蝦皮10g,生姜1片
,蔥花少許

做法:海帶浸泡清洗干凈

,豆腐切成塊;所有材料一起入鍋,加適量清水燒開
,小火煮幾分鐘
,少許食鹽調(diào)味
,撒上蔥花即可。是不是特別簡單

3

、山藥鯽魚湯

功效:山藥性平,健脾益胃

、滋腎益精
、益肺止咳;鯽魚性溫,健脾開胃
、活血通絡
、溫中下氣;此款湯水稍溫,適合脾胃寒涼的人秋季養(yǎng)生

材料:山藥100g

,小鯽魚1條,生姜1片

做法:山藥去皮洗凈切片;小鯽魚在鍋中用素油煎至兩面微黃

,加適量清水
,放入姜片和山藥,大火燒開轉小火煲?guī)追昼娂纯?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,少許食鹽調(diào)味即可

4、花生蓮藕湯

功效:蓮藕有清熱潤燥

、益血生肌
、排毒養(yǎng)顏的功效?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ㄉ袧櫡沃箍?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、增強記憶、抗老化的功效
。魷魚絲富含必需氨基酸和礦物質
,能預防貧血,增強抗病毒能力

材料:蓮藕200g

,花生仁50g,熟魷魚絲20g

做法:魷魚絲切成末

,蓮藕去皮洗凈切小塊;所有材料一起放入鍋內(nèi)
,加適量清水大火燒開,改小火煮10分鐘左右
,少許食鹽調(diào)味即可

5、白菜蛤蜊湯

功效:白菜有清熱除煩

、解渴利尿
、通利腸胃
、清肺熱之效。蛤蜊滋陰
,利水
,化痰,軟堅;此款湯水可以用來秋季清肺熱

材料:白菜100g

,蛤蜊5只,生姜1片

做法:將提前浸泡好的蛤蜊洗凈

,起油鍋
,爆香姜片,放入蛤蜊炒一下
,加適量清水燒開
,放入洗好的白菜,少許食鹽調(diào)味即可

6

、胡蘿卜蛋花湯

功效:胡蘿卜補肝明目,清熱解毒;紫菜補血降脂;胡蘿卜紫菜蛋花湯味道甘美

,可提高呼吸道抵抗力

材料:胡蘿卜60g,雞蛋1個

,紫菜20g
,適量蔥花

做法:雞蛋打成雞蛋液備用;胡蘿卜洗凈切絲,放入鍋中

,加入適量清水;水開后,加入雞蛋液和紫菜
,食鹽調(diào)味
,撒上蔥花即可。

7

、玉米口蘑湯

功效:玉米益肺寧心

、健脾開胃、利水通淋;口蘑健脾補虛
,宣肺止咳
,透疹;此湯簡單易做,清淡香甜
,非常適合小兒秋季潤肺止咳

材料:口蘑100g,甜玉米1根

,蔥花少許

做法:口蘑取蒂洗凈切薄片;甜玉米切小塊一些;玉米入鍋

,加適量清水燒開
,加入口蘑,再煮10分鐘左右
,食鹽調(diào)味
,撒上蔥花即可。

8

、冬瓜蝦皮湯

功效:冬瓜護腎利尿

、降脂減肥,蝦皮富含蛋白質和鈣
、鐵等礦物質;此湯味道鮮美
,不油膩,有益于改善食欲
,提升胃口

材料:冬瓜200g

,蝦米20g,生姜2片

做法:冬瓜去皮切塊

,和生姜一起放入油鍋中
,稍微翻炒一下,加適量清水加熱
,水快開時加入蝦米
,再煮幾分鐘,少許食鹽調(diào)味即可

9

、紅棗南瓜湯

功效:南瓜溫中補氣、消炎止痛

,且富含能保護胃黏膜
、促進潰瘍愈合的果膠;紅棗補中益氣,養(yǎng)血安神;此款湯味道甘美
,非常養(yǎng)胃
,很適合秋季早晨飲用

材料:紅棗5枚,南瓜100克

,少量蜂蜜

做法:紅棗洗凈;南瓜去皮洗凈

,切小塊。將紅棗和南瓜一起放入鍋中
,加適量清水
,大火燒開后改小火煮10分鐘,盛入碗中
,食用時調(diào)入適量蜂蜜即可

10、秋梨百合湯

功效:梨潤肺涼心

、消炎降火
、.止咳化痰
,百合潤肺止咳、寧心安神
、美容養(yǎng)顏
,二者都是首選的秋季養(yǎng)生食材;此款湯水為秋季滋陰養(yǎng)肺,去燥降火的佳品

材料:梨1個

,百合和枸杞子各10g

做法:梨去皮去核切成小塊

,百合和枸杞子洗凈;梨和百合一起入鍋,加適量清水燒開
,加入枸杞子繼續(xù)煮幾分鐘
,盛入碗中,食用時調(diào)入少許蜂蜜即可

結語:秋季什么湯簡單好喝又營養(yǎng)

,很多食材如白蘿卜、冬瓜
、山藥等食材
,秋季養(yǎng)生的效果顯著,處理也方便
,而且煮熟一般也就十來分鐘
。因此選擇合適的食材來做秋季養(yǎng)生湯,對于工作繁忙的現(xiàn)代人來說才是真的方便

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