，它還具有益智補(bǔ)腦，強(qiáng)腎固精的功效，核桃作為干果，一般我們就是將它直接食用，核桃的吃法也是有非常多種的。

核桃最出名的就是它可以起到益智補(bǔ)腦的功效

，尤其對(duì)于青少年時(shí)期的兒童可以促進(jìn)智力的發(fā)育，芝麻同樣也作為一種非常具有營養(yǎng)價(jià)值的食物，將芝麻和核桃放在一起吃，非常美味，而且營養(yǎng)價(jià)值高，首先我們準(zhǔn)備一些核桃，將它放在微波爐中加熱一分鐘左右的時(shí)間，然后再放入杯子中加入一些蜂蜜，白糖還有一些黃油，攪拌均勻之后再次放入微波爐中，然后取出來攪拌均勻，把芝麻放進(jìn)去放入微波爐中，取出來冷卻之后就可以使用。

除此之外

，核桃還可以和其他的食物，比如說豆腐等做成一道核桃豆腐羹也是非常美味的，首先我們將核桃芝麻，蓮子用小火讓他們炒干之后再碾碎，然后準(zhǔn)備一些豆腐，放高湯中燉一段時(shí)間，再將上面撒入一些核桃芝麻和蓮子的碎末就可以了。核桃還可以像水果那樣榨成汁喝，而且吃起來非常美味，并且其中富含的營養(yǎng)物質(zhì)也極易被身體消化吸收，比如說核桃加入一些紅棗芝麻，還有一些黃豆等榨出來的口感也非常好，我們?cè)谄綍r(shí)生活中吃核桃的話，還可以和紅糖混合在一起