開(kāi)心果作為我們生活中非常的常見(jiàn)的休閑食物
,很多人都是非常的喜歡吃的了維生素E:如果說(shuō)高含量油酸讓開(kāi)心果在日常堅(jiān)果類中“特立獨(dú)行”的話
在開(kāi)心果中
油酸:油酸是最主要的一種單不飽和脂肪酸
,在日常油脂或其他食物中并不常見(jiàn)或含量較低。與日常油脂或食物中常見(jiàn)的多不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸相比,油酸的健康效益更勝一籌。它既可以降低血液總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C
,屬于“壞”膽固醇,是造成動(dòng)脈粥樣硬化的首要致病因子),又可以提升高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C,屬于“好”膽固醇,有助于防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展),因而被認(rèn)為是最有益于心腦血管系統(tǒng)健康的脂肪酸。橄欖油因含有高比例的油酸而風(fēng)靡一時(shí),但似乎很少有人知道
,開(kāi)心果也含有較多的油酸,其含量占開(kāi)心果所含脂肪的一半以上。開(kāi)心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的了
,開(kāi)心果中含有豐富的維生素和油酸,對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是非常的有好處的了,我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃一些開(kāi)心果可以很好的幫助我們延緩衰老許多人都非常喜歡吃開(kāi)心果
開(kāi)心果是一種堅(jiān)果的類型哦
油酸
油酸含量占開(kāi)心果所含脂肪的一半以上
維生素E
在開(kāi)心果中
原花青素
開(kāi)心果紫紅色的果衣中含有豐富的原花青素
。研究發(fā)現(xiàn),原花青素具有降血脂、降血壓葉黃素
開(kāi)心果翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素
白藜蘆醇
白藜蘆醇也是著名的天然抗氧化劑之一
為什么大家都選擇開(kāi)心果呢
“開(kāi)心果”以開(kāi)心解郁的功效而得名,而且富含維生素
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