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秋季怎么進(jìn)補(bǔ),中醫(yī)秋季養(yǎng)生四大補(bǔ)法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-01 17:05:29

秋季怎么進(jìn)補(bǔ),中醫(yī)秋季養(yǎng)生四大補(bǔ)法

溫度降低之后,許多人就會(huì)考慮進(jìn)補(bǔ)

,尤其是秋冬季節(jié)
。很多人都在考慮秋天進(jìn)補(bǔ)
,但是對(duì)于秋季怎么進(jìn)補(bǔ)卻是非常模糊
,因此有必要了解一下
,自己適合采用什么方法進(jìn)補(bǔ)

、秋季養(yǎng)生之平補(bǔ)法

1

、什么人適合用平補(bǔ)法秋季養(yǎng)生
平補(bǔ)法是指利用性質(zhì)平和的食物來(lái)進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)
,主要適用于無(wú)病的一般人、體質(zhì)過(guò)于虛弱者
、以及病后氣血皆虛的患者來(lái)進(jìn)補(bǔ)
。這種進(jìn)補(bǔ)法適合于大多數(shù)人秋季養(yǎng)生。

2

、怎么用平補(bǔ)法秋季養(yǎng)生
在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候
,選擇氣味甘淡
、性平和、不熱不燥
、補(bǔ)而不滯
、滋而不膩的食材。平補(bǔ)法有兩種意義:一種是應(yīng)用性質(zhì)平和的食物
,如大多數(shù)的糧食
、蔬菜,這些食材不偏熱性或涼性
,因此一般人皆可放心食用
,其中就包括粳米、玉米
、扁豆
、白菜等就適合秋季養(yǎng)肺。另一種是應(yīng)用陰陽(yáng)雙補(bǔ)的食物
,如蜂蜜
、山藥、枸杞子等既助肺陰
,又補(bǔ)肺陽(yáng)
。這些食物性質(zhì)平和、不寒不熱
、氣血雙補(bǔ)
,四季皆可食用,非常適合秋季養(yǎng)生

、秋季養(yǎng)生之清補(bǔ)法

1、什么人適合用清補(bǔ)法秋季養(yǎng)生
清補(bǔ)法是指應(yīng)用性質(zhì)偏涼或具有瀉實(shí)作用的食物進(jìn)行補(bǔ)益

,適用于體質(zhì)偏于實(shí)熱的人群
,或在初秋氣候較熱時(shí)采用。尤其是體內(nèi)痰濕過(guò)重的人群

2

、怎么用清補(bǔ)法秋季養(yǎng)生
常用的清補(bǔ)食物以水果
、蔬菜居多,包括白蘿卜
、冬瓜
、梨、黃花菜等
。這些食物偏涼性
,有清熱通便、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)吸收功能
、瀉實(shí)補(bǔ)虛等作用
。如肺熱咳嗽可以飲用白蘿卜湯,肺熱便秘者可以喝梨汁或冬瓜湯等
。痰濕過(guò)重常表現(xiàn)為體形肥胖
,腹部肥滿,胸悶痰多
,身重
,易困倦,舌體胖大
,舌苔白膩
;此類人群秋季養(yǎng)生就應(yīng)該用清補(bǔ)法,多食冬瓜
、海帶
、扁豆、山楂等物
,不宜食用肉類和滋補(bǔ)中藥

三、秋季養(yǎng)生之溫補(bǔ)法

1

、什么人適合用溫補(bǔ)法秋季養(yǎng)生
溫補(bǔ)法是指應(yīng)用性質(zhì)偏溫?zé)嵝缘氖澄飦?lái)進(jìn)行補(bǔ)益
,適用于陽(yáng)虛或氣虧,如肢冷
、畏寒、乏力
、水腫或小便清長(zhǎng)頻繁等人
。尤其是一到天冷就手腳冰涼的女性人群

2、怎么用溫補(bǔ)法秋季養(yǎng)生
溫補(bǔ)法常用的食物以肉類和滋補(bǔ)中藥材居多

,有核桃仁
、大棗、桂圓
、豬肝
、鱔魚、當(dāng)歸等
。這些食物偏溫性
,很適合陽(yáng)虛體質(zhì)的人在深秋或冬季進(jìn)補(bǔ),具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣
、御寒增暖的作用
。如脾胃虛寒的人,可以食用一些核桃粥、紅棗桂圓粥之類的養(yǎng)生粥來(lái)暖脾胃
。肺受風(fēng)寒入侵所致的感冒咳嗽等
,可以食用姜湯來(lái)驅(qū)寒。

、秋季養(yǎng)生之峻補(bǔ)法

峻補(bǔ)法是指應(yīng)用補(bǔ)益作用較強(qiáng)的食物來(lái)達(dá)到急需進(jìn)補(bǔ)的目的

。峻補(bǔ)法一般不作為秋季進(jìn)補(bǔ)的方法,它要求較高
,適用于極度虛衰
、病情嚴(yán)重的患者,臨床主要見于心力衰竭
、大失血
、產(chǎn)后等。常用的峻補(bǔ)食物有狗肉
、羊肉
、鹿肉、鹿胎
、鹿腎
、鹿尾等大熱之物。

結(jié)語(yǔ):秋季怎么進(jìn)補(bǔ)

,關(guān)鍵要看個(gè)人體質(zhì)情況
,再選擇性質(zhì)合適的食材來(lái)進(jìn)補(bǔ)。比如說(shuō)脾胃虛寒的人一味按照秋季養(yǎng)肺的想法來(lái)補(bǔ)
,吃了較多性質(zhì)偏涼的生梨
,導(dǎo)致腹瀉就得不償失。
推薦閱讀:
為什么秋季養(yǎng)肺
,遵循秋季養(yǎng)肺原則身體倍棒

秋季應(yīng)該如何養(yǎng)生食療 秋季養(yǎng)生小知識(shí)

1

、調(diào)理脾胃

在秋季要調(diào)理脾胃的話,一定要注意少食多餐,食易消化的食物,少吃刺激辛辣類的食物,這也是清熱、健脾最要注意的飲食調(diào)理


2
、健康飲食

秋季養(yǎng)生主要是以防燥滋陰潤(rùn)肺為重中之重,所以在于飲食上一定要注意健康的飲食,合理的搭配,以清淡為主。特別是晨起,可多食粥,可以起到一個(gè)益胃生津,對(duì)于護(hù)肝益肺都是可以起到一定的益處


3
、適時(shí)進(jìn)補(bǔ)

在秋季也可以進(jìn)補(bǔ),但要注意進(jìn)補(bǔ)要適量,一般提倡以食補(bǔ)為主,食補(bǔ)不僅可以起到強(qiáng)身健體的作用,還可以滋陰潤(rùn)燥。

4
、預(yù)防秋乏

秋乏一般表現(xiàn)為精神不振
、乏力、疲憊等,預(yù)防秋乏最好的辦法就是保持充足的睡眠,還有就是進(jìn)行適當(dāng)體育鍛煉

秋天吃哪些養(yǎng)生食譜

 入秋后空氣干燥

,人容易煩躁不安
。這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來(lái)消除秋燥,比如:梨
、甘蔗
、銀耳、菊花
、鴨肉
、兔肉等,其中蓮藕為首選

按中醫(yī)的理論

,時(shí)臟對(duì)應(yīng),秋季屬肺
。立秋后是養(yǎng)肺
、補(bǔ)肺或治療肺部疾患的最好時(shí)節(jié)。補(bǔ)肺的有銀耳
、百合
、豬肺、柿餅
、枇杷
、荸薺等。而其中當(dāng)季最好的
,非杏仁莫屬
。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤(rùn)補(bǔ)肺功效更強(qiáng)

進(jìn)入秋季

,要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)。養(yǎng)陰的食物也有很多
,比如泥鰍
、芝麻、核桃
、糯米、牛奶
、花生
、鮮山藥、白果
、梨
、紅棗等。其中最具代表性的是蜂蜜

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:中醫(yī)認(rèn)為

,蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便
、解藥毒
、養(yǎng)脾氣、的功效
,因此擁有“百花之精”的美名
。蜂蜜是一種非常好的能量補(bǔ)充品,對(duì)于緩解疲勞效果顯著

秋天要多酸

,就是要多吃酸的水果,比如橘子
、山楂
、青蘋果等,而要少吃甜味的西瓜
、甜瓜等

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:葡萄益氣補(bǔ)血、生津止渴

、健脾利尿
,初秋時(shí)多吃還能幫助機(jī)體排毒,解內(nèi)熱
。紅色葡萄可軟化血管
、活血化淤,心血管病人不妨多吃
。白葡萄有潤(rùn)肺功效
,適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃
。綠葡萄則偏重清熱解毒
。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老
。黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出

百合有潤(rùn)肺止咳,清心安神等功效

,成為秋季食用之上品

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:百合味甘微苦,性平

。其營(yíng)養(yǎng)成分豐富
,有蛋白質(zhì)、維生素
、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分
,如淀白癜風(fēng)治療哪里最好粉
、多糖、果膠以及多種生物堿
,對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效

秋季養(yǎng)生保健方法

1.秋季膳食以滋陰潤(rùn)肺為基本原則。年老胃弱者

,可以采用晨起吃粥法
,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充胃氣,如百合蓮子粥
、銀耳冰糖糯米粥
、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等
。此外
,多吃酸味果蔬,少吃辛辣刺激性食物
,這對(duì)護(hù)肝益肺大有好處
。2、秋季養(yǎng)生應(yīng)少吃辛辣辛辣膩熱的食物
,如尖辣椒
、胡椒等。應(yīng)多吃蔬菜和瓜果
,如冬瓜
、蘿卜、西葫蘆
、茄子
、綠葉菜、蘋果
、香蕉等
。此外,避免各種濕熱之氣積累
。因此
,提倡吃一些散發(fā)功用的香味食物,如芹菜
。3
、秋燥需要預(yù)防。多喝水
、粥和豆?jié){
。多吃蘿卜
、蓮藕
、炒梨等潤(rùn)肺清津的食物
。尤其是梨有明火、止咳化痰
、清熱降火
、潤(rùn)肺去燥等功能。秋天是貼秋檢的時(shí)候
。但是飲食很容易過(guò)量
,稍不注意體重就會(huì)增加。所以要控制體重
,就不要“貼秋風(fēng)”
。其次,秋天要注意提高卡路里的消耗
,有計(jì)劃的增加活動(dòng)
。5.秋季進(jìn)補(bǔ)不宜過(guò)度。雖然秋季是養(yǎng)陰的好時(shí)節(jié)
,但是秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該適當(dāng)
,合理、科學(xué)
。尤其是喜歡養(yǎng)生的朋友
。更需要認(rèn)真。避免無(wú)病補(bǔ)充
、進(jìn)補(bǔ)
、虛假服用,以藥代食
。只有營(yíng)養(yǎng)平衡
,合理運(yùn)動(dòng),才是養(yǎng)生的法寶
。6.很多人在秋天不敢多吃東西
,因?yàn)槌蕴鄷?huì)讓人發(fā)胖。不妨吃一些魚肉
,因?yàn)轸~中的脂肪很低
,對(duì)我們的身體和精神都有好處。7
、民俗說(shuō)“秋瓜壞肚”
,指立秋后繼續(xù)吃大量瓜果,容易引起胃腸道疾病
。秋后大量食用瓜果會(huì)更加助陽(yáng)陽(yáng)
,損傷脾氣,脾陽(yáng)不振不能運(yùn)化水濕
,腹瀉
、便秘等急慢性胃腸道疾病隨之發(fā)生
。8.據(jù)研究,秋天適當(dāng)早起
,可減少血栓形成的機(jī)會(huì);起床前躺幾分鐘
,舒展全身,對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義
。9.秋乏是彌補(bǔ)夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng)
,常表現(xiàn)為倦怠、乏力
、精神不振等
。預(yù)防秋乏的最好方法是適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),但要注意秩序漸進(jìn)
;維持充足的睡眠
,也可以預(yù)防秋乏。10.秋季感冒增多
。預(yù)防感冒首先要根據(jù)氣溫的變化適當(dāng)減少衣服
,尤其是老年人;其次
,室內(nèi)空調(diào)的溫度一般不要過(guò)低
,一般都是在左右。秋季是疾病的高發(fā)期
,秋季是疾病的高發(fā)期

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