雖然有很多人都非常愛吃武昌魚這種優(yōu)質(zhì)的淡水魚，但是對于其具體的吃法卻并不是很了解
，那么武昌魚該怎么吃呢?很多人都想知道，接下來就讓本文來為大家介紹一些關(guān)于武昌魚的吃法，希望能對大家有用。1
武昌魚最簡單的吃法就是用來清燉，把午餐魚清燉著吃
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、紅燒武昌魚紅燒武昌魚也是很多人都喜歡的一種吃法，具體的做法也并不復(fù)雜
，只要準備一條鮮活的武昌魚，宰殺后去內(nèi)臟清理干凈，然后在鍋里面放入少量的油，把油先燒熱，再將處理干凈的武昌魚放進去稍微煎一下，最后撒入一些蔥花和醬油以及少量的食用鹽和味精，然后再倒入一碗清水，蓋上鍋蓋，用中火將其煮熟煮透即可。3、武昌魚湯
武昌魚做成湯
，肯定也有很多朋友都比較喜歡，這種做法也是比較普遍的。首先要準備一條新鮮的武昌魚，將其處理干凈，一定要將內(nèi)臟都去除干凈，然后徹底洗凈后放入鍋中，直接加入半鍋清水淹沒武昌魚再倒入少量的味精，蔥花，姜絲，以及少量的食用鹽武昌魚的吃法非常多
，不僅可以做成清燉的，還可以做成紅燒的，當(dāng)然也能夠用于煲湯，各種做法都值得一試，通過次午昌魚不僅可以品味其鮮美的口感，而且還可以滋補強身。武昌魚怎么做好吃？廚師長教你簡易做法
，入味又不腥簡單又上檔次武昌魚是一道名菜
武昌魚怎么做好吃材料：武昌魚
做法
1.將武昌魚洗凈去鱗去腮，魚身表面化菱形塊
2.蔥切大段
3.將鍋燒熱
4.鍋內(nèi)放入少許油放入蔥姜蒜花椒大料煸炒出香味
5.放入魚加入足量的水
6.大火燒開后放入鹽、糖
7.轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘
8.稍微開大火收下汁
小貼士
煎魚的時候最好用不粘鍋，另外保持魚皮完整
紅燒武昌魚的做法紅燒武昌魚是一道傳統(tǒng)名菜
武昌魚有補虛
、益脾、養(yǎng)血、祛風(fēng)、健胃之功效，可預(yù)防貧務(wù)癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。烹飪原料
武昌魚
、蔥段、蒜、姜作法
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2，熱鍋放油
，將蔥段、蒜片、姜片入鍋炒出香味；3
，將武昌魚放入鍋里（為防止魚皮破裂，放入前可用紙將魚身上的水抹干），倒入料酒、醋、醬油、糖、雞精少許，調(diào)出自己的口味；4，用鍋鏟輕翻魚身
，蓋蓋兒中火燒燜；5
，待湯汁收鍋時即可啟鍋承盤。適合人群一般人都可食用
，老少皆宜，武昌魚高蛋白、低膽固醇武昌魚可以做成紅燒武昌魚
，清蒸武昌魚，其中清蒸武昌魚以武昌魚為原料，加入蔥姜蒜、料酒等即可制作完成。主料：武昌魚1條
輔料：蔥姜蒜1小蝶
、料酒2勺、花椒1小勺1
、準備好原材料；
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、將武昌魚表面劃上幾刀，加入適量的鹽涂抹勻；
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、再加入少許料酒腌制三分鐘；
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、燒鍋開水，將武昌表面放上姜片后放入鍋中蒸八分鐘；
5、魚蒸好后拿出來
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9、將燒熱的花椒油澆淋在魚的表面上即可
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注意事項：
1、武昌表面劃上幾刀后加入鹽和料酒涂抹
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、這魚大約一斤重，蒸上八分鐘。不知大家是否聽說過“才飲長江水，又食武昌魚” ，這句話很明確的表達出從古至今大家對武昌魚的喜愛
紅燒武昌魚
做法如下：將武昌魚洗凈后
清蒸武昌魚
做法如下：武昌魚洗凈后去頭去尾
干燒武昌魚
做法如下：將武昌魚洗凈后打上刀花
，淋上料酒和食鹽，然后用紙巾擦干水分，然后將其炸至兩面焦黃，再撒上椒鹽，然后把切碎的小米椒、香菜、蔥撒上就可以了。無論是哪種武昌魚的做法，都會非常美味，喜歡的小伙伴可以去嘗試一下
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