，能夠?qū)σ暰W(wǎng)膜的發(fā)育有很大的幫助，可以有效的防止夜盲癥，如果您視力或者是眼睛有什么問題，可以適當(dāng)?shù)牟扇∈朝煹姆绞健?/p>

核桃油中還含有大量的不飽和脂肪酸

，這種脂肪酸是健康的成分，對身體是沒有傷害的，有的人認為脂肪酸會讓內(nèi)臟器官帶來負擔(dān)，其實不用擔(dān)心，核桃油的酸度低，而且新鮮無污染。核桃油的維生素、微量元素以及脂肪酸可以幫助生長發(fā)育，尤其是一些成長的寶寶，幫助寶寶均衡發(fā)育、新陳代謝、快樂的成長。

此外，核桃油對增加人們的記憶力有很強大的功效

，大家都知道核桃油補腦的效果，那用核桃做出的油同樣有這樣的功效，核桃油促進大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而且核桃油之內(nèi)的植物性含量達到百分之六十七之上，這對人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)達到滿足。吃核桃油比吃其他的油更健康，在生活中可以每周吃一兩次，也可以搭配其他的油進行食用。

核桃油的功效與作用介紹這么多，核桃油含有的營養(yǎng)物質(zhì)有很多

，以上介紹了一些，此外，還含有天然維生素A和維生素D