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核桃的吃法了解多少種呢

吃貨一枚 2023-05-01 22:05:49

核桃的吃法了解多少種呢

隨著我們生活越來越好了

，我們的飲食條件也越來越好了哦，我們在生活中也經(jīng)常能夠吃到核桃了哦
，核桃中富含我們?nèi)梭w所需要的許多的營養(yǎng)元素的哦，許多人對于吃核桃的方法只了解一種
，其實核桃的吃法還是有很多的哦
，下面我們一起來看看核桃的其他的吃法吧
。

鹽焗烤核桃仁

材料：核桃500克

、鹽適量、水少許

做法：

1

、核桃剝?nèi)テ?div id="d48novz" class="flower left">
，留著核桃仁備用?/p>

2、適量鹽用熱水化開

，倒入噴壺里備用
。

3

、烤盤鋪上鋁箔紙
，這樣比較容易清洗烤盤。

4

、核桃仁鋪到烤盤上
，烤箱上火150度烤15分鐘。

5

、每隔幾分鐘
，用噴壺噴鹽水在核桃仁上，適當(dāng)翻動核桃
。

6

、也可以放到鐵鍋里，翻炒
，大概炒個15分鐘左右就可以了
，一邊炒，一邊噴鹽水
。

核桃不僅含有大量的營養(yǎng)元素的哦

，還能給我們的大腦帶來極大的好吃的哦，上面我們了解了鹽焗烤核桃仁的做法了哦
，大家有時間可以做著吃的哦
，下面呢，我們就為大家來介紹一下紅糖核桃仁餡餅的做法吧
。

紅糖核桃仁餡餅

材料：普通面粉200g

、核桃仁80g、紅糖60g
、溫水110g
、鹽1g、植物油少許

做法：

1

、把普通面粉和鹽提前混合均勻
。

2、把溫水分次加入面粉中，用筷子攪拌成面絮

，和成面團(tuán)后蓋上保鮮膜或濕毛巾餳20分鐘左右
。

3、核桃仁用微波爐或炒鍋小火炒熟

。

4

、盡量把核桃仁外衣去掉，裝入保鮮袋或料理機(jī)中打碎
。

5

、加入紅糖混合均勻成餡兒。

6

、把餳好面團(tuán)分成大小適中的小面團(tuán)
，用搟面杖搟成圓形面皮。

通過上面的介紹

，我們可以知道
，原來核桃的吃法也是有這么多的哦，不僅做成鹽焗烤核桃仁來吃
，和可以做成紅糖核桃仁餡餅來吃的哦
，最后，希望我們的介紹對大家能夠有所幫助的哦
，大家如果還有什么不理解的東西
，可以隨時聯(lián)系我們的哦。

核桃有幾種吃法
？

山核桃好?div id="jfovm50" class="index-wrap">！竞颂沂朝煼骄x】
1

、核桃肉，每次食三個
，早晚各一次
，連續(xù)半個月，治百日咳及慢性支氣管炎
。
2
、核桃肉1公斤，搗爛
，蜂蜜1公斤和勻
，用瓶裝好，每次食一匙
，一日兩次
，開水送下
，治虛喘。
3
、核桃肉五個
，搗爛，用黃酒沖服
，治乳汁不通
。
4、核桃肉三個
，搗爛
，山慈菇3克研末，調(diào)勻
，黃酒送服
，治乳瘡。
5
、核桃肉
、黑芝麻、桑葉各30克
，搗如泥狀，作丸
，每服10克
，一日兩次，治神經(jīng)衰弱
、健忘
、失眠，夢多
，食欲不振
。
6、核桃肉搗爛
，用姜湯送服
，治虛寒癥的惡心吞酸。
7
、核桃一個
，燒炭存性，研細(xì)末
，治嘔吐
，胃寒者姜湯送服；胃熱者黃芩12克煎水送服
，氣郁者黃酒送服
。
8
、核桃十個，打破
，連殼煎湯服
，治孕婦胎氣上逆。
9
、核桃肉
、冰糖、麻油各500克
，同蒸熟
，在7-10天內(nèi)食完，可治膽結(jié)石
。
10
、核桃肉200克，用食油炸酥
，加白糖適量混合研成乳劑或膏狀
，于1-2天內(nèi)分?jǐn)?shù)次服完（兒童酌減），可治泌尿系結(jié)石
。
11
、桂花核桃凍：核桃肉250克，加水磨成漿汁
，與適量白糖和奶油100克攪勻
，煮沸后裝盆冷卻（最好放入冰箱內(nèi)凍結(jié)），食用時用刀劃成小塊
，撒上鮮桂花15克即可
。有清熱解毒，生津止渴作用
。適用于痰熱咳喘
，腎虛腰疼，腸燥便秘等癥
。
12
、核桃肉10-15個，大米100克
，同煮粥
，用白糖適量調(diào)味食用。有補(bǔ)腎
，益肺
，潤腸作用。適用于腎虧腰痛
，腿軟無力
，肺虛久咳
，氣短喘促，慢性便秘
，小便淋漓不爽
，尿路結(jié)石，病后虛弱等癥
。大便溏稀者不宜食用
。
13、核桃蒸蠶蛹：蠶蛹60克（略炒）
，核桃肉150克
，同蒸熟食用。有補(bǔ)氣養(yǎng)血
，益肺潤腸
，固腎澀精，斂氣定喘
，滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用
。適用于肺結(jié)核，體弱消瘦
，中氣不足
，胃下垂，陽痿
，滑精遺精
，腰膝酸軟，老人夜多小便
，小兒疳積等癥。
14
、黃酒核桃仁湯：核桃五個（去殼）
，白糖50克，同碾為泥膏狀
，加黃酒50毫升
，用小火煎煮10分鐘即可食用，每日兩次
，可治神經(jīng)衰弱
，頭痛，失眠
，健忘
，久喘，腰痛
，習(xí)慣性便秘
，老人便秘等癥
。
15、蜜餞雙仁：南杏仁250克
，水煎一小時
，加入切碎的核桃仁250克，煎至汁稠時
，加入蜂蜜500克
，拌勻煮沸即可食用。有補(bǔ)腎益肺
，止咳平喘作用
。可治肺腎兩虛久咳
、久喘等癥
。核桃食療方
16、核桃五味蜜糊：核桃5-8個（去殼）
，五味子3克
，蜂蜜適量，共研膏狀食用
。有補(bǔ)腎固精作用
。可治腎虛耳鳴
，盜汗
，遺精，失眠
，神經(jīng)衰弱等癥
。

核桃的最佳吃法

每100克核桃中，含脂肪20—64克

，核桃中的脂肪71%為亞油酸
，12%為亞麻酸，蛋白質(zhì)為15—20克
，蛋白質(zhì)亦為優(yōu)質(zhì)蛋白
，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)。糖類為10克
，以及含有鈣
、磷、鐵
、胡蘿卜素
、核黃素、維生素b6
、維生素e
、胡桃葉醌
、磷脂、鞣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)
。
其實只要是核桃
，沒壞的核桃，怎么吃都很好的
，當(dāng)然搭配這可能效果更好
。核桃是食療佳品。無論是配藥用
，還是單獨生吃
、水煮、作糖蘸
、燒菜
，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精
、止咳平喘
、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多
，將核桃加適量鹽水煮
，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精
、萎
、健忘、耳鳴
、尿頻等癥
。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸
，能補(bǔ)心健腦
，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉
、山楂，能改善心臟功能
。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱
、高血壓、冠心病
、肺氣腫
、胃痛等癥。
小貼士：
中醫(yī)上講
，核桃火氣大
，含油脂多
，吃多了會令人上火和惡心，正在上火
、腹瀉的人不宜吃
；核桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉
。核桃仁含鞣酸
，可與鐵劑及鈣劑結(jié)合降低藥效。吃核桃仁時應(yīng)少飲濃茶
；有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉
，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層皮
。

生食核桃有營養(yǎng)
核桃生食營養(yǎng)損失最少
，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前
，吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國家比較普遍
。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來
，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了
。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個核桃
，約20～30克核桃仁為宜
；吃得過多，會生痰
、惡心
，嚴(yán)重者會有嚴(yán)重的腹瀉，甚至水樣大便
，造成身體脫水
，如果因食用核桃造成腹瀉，您一定要及時就醫(yī)
。此外
，陰虛火旺者、大便溏泄者
、吐血者
、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。

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