核桃可以補(bǔ)腦
首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝
其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時(shí)利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)
氣和水分
,從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。最后建議核桃還是不要剝開比較好,帶殼保存的久點(diǎn)
。那么核桃怎么樣吃才最營養(yǎng)?生吃!核桃中不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱后會受到一定的破壞,而這正是核桃的有益成分.這些營養(yǎng)成分對腦發(fā)育,增加腦細(xì)胞的活力及益智等方面具有很重要的作用!關(guān)于核桃的保質(zhì)期:
1
、核桃油,普通加工核桃油保持期為3個(gè)月,核桃精煉油保持期為12個(gè)月。2
3
4
5
根據(jù)有關(guān)資料介紹,把核桃放在鍋里煮開然后撈出迅速放入冷水中
總之
核桃仁保存方法如下:
1、用布袋保存
平時(shí)人們購買核桃仁以后
,如果一下子吃不完,則可以選擇家中干凈的,透風(fēng)性良好的布袋來保存核桃仁,把它裝入布袋以后,把口扎緊,然后放在通風(fēng)陰涼的環(huán)境中直接保存,就能讓核桃仁保存幾個(gè)月不變質(zhì)。2
、常溫保存核桃仁還可以放在常溫下自然保存,最好選擇透氣性比較好的木格
,在下面鋪上一層干凈的白紙,把準(zhǔn)備好的核桃仁直接放在白紙上,然后在盒子的上面再蓋上一層白紙,把它放到陽光照射不到的常溫環(huán)境中,直接保存,也能讓核桃仁保存較長時(shí)間。3
、冷藏保存冷藏室就是保存核桃仁的最好環(huán)境
,在保存以前一定要把核桃仁中有蟲蛀或者有傷痕的部分去掉,再把它裝入到可以密封的保鮮盒中4
、冷凍保存可以把核桃仁放入到干凈的保鮮袋中
,把里面的空氣排空,把口封好,直接放入冷凍室,這樣能讓核桃仁保存幾年不變,只想吃時(shí)取出,直接把它化開就可以。
核桃仁保存注意
堅(jiān)果如果沒有正確保存
,放置久了就會有一股哈喇味道,這就是因?yàn)閳?jiān)果中的油脂因?yàn)楸┞对跓?div id="d48novz" class="flower left">把核桃仁放在鼻子下面聞一聞
。如果有明顯的哈拉味,就說明不能吃了,核桃不開封的情況下,可以在常溫保存6個(gè)月,一旦開封,除非你在一兩個(gè)星期內(nèi)吃完,否則你可以在冰箱里冷藏儲存一年左右,如果冷凍可以保存兩年。核桃仁如果存放不當(dāng)?shù)脑挘腿菀装l(fā)霉
。下面,我們來看看如何存儲核桃仁吧透氣袋子 最好把核桃仁放到透氣的袋子中存放
帶殼存放 買來的核桃最好是帶殼存放,這樣能夠使核桃仁保存較長的時(shí)間而不變質(zhì)
冷藏 夏天的時(shí)候
通風(fēng)透氣的地方 買回來的核桃仁放到通風(fēng)
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