核桃在人們眼中就是眼中寶
，它對(duì)人體很多方面都有很好的幫助，針對(duì)中老年人、孕婦、小孩兒、上班族等都可以吃，核桃中不包和脂肪酸及磷脂類在加熱后可能會(huì)受到破壞,這就是核桃能有益成分，這些營養(yǎng)成分對(duì)腦發(fā)育,增加腦細(xì)胞的活力及益智等方面具有很好的作用!雖然核桃好吃，但是很難剝，核桃的殼都是比較硬的，我記得之前住公司租的公寓，沒有核桃鉗，就用門夾核桃仁怎么保存多數(shù)人都不知道，保存核桃仁都是要有特別的方法
期多久,如何延長保存時(shí)間.png)
那么問題又來了，核桃的保質(zhì)期到底有多久呢?下面小編在給大家普及下核桃的保質(zhì)期長：
剝好的核桃仁的保質(zhì)期一般是六個(gè)月;針對(duì)普通加工核桃油的保質(zhì)期是3個(gè)月
，精煉的核桃油保質(zhì)期時(shí)長為12個(gè)月，所以建議親們買精煉的;核桃?guī)さ姆旁陉帥鎏幍谋Ｙ|(zhì)期是10個(gè)月，有一小部分人比較喜歡購新鮮的青皮核桃，這保質(zhì)期時(shí)間就比較短，一般在15天這樣!根據(jù)小編上面介紹了怎么保存核桃仁跟核桃的保質(zhì)期時(shí)長
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干核桃保存得當(dāng)
，可以保存4~6個(gè)月。一般的核桃仁的保持器為六個(gè)月，核桃鮮果的保持器為15天，核桃干果冷藏保持期為10個(gè)月，青皮核桃保持期為一個(gè)月。存放方法：首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方
、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時(shí)利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)
、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉最后建議核桃還是不要?jiǎng)冮_比較好
挑選核桃：
在挑選核桃的時(shí)候一定要注意
果仁豐滿為上
，干癟為次;仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次；褐黃更次，帶深褐斑紋的“虎皮核桃”質(zhì)量也不好。所以一定要掌握好核桃的選擇方法。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/15031.html.
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