現(xiàn)在已經(jīng)是深秋了,天氣已經(jīng)非常寒冷了,很多人都會(huì)用熱量較高的肉食進(jìn)補(bǔ),尤其是各種肉類和名貴中藥材制作的進(jìn)補(bǔ)湯很受歡迎。秋季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)需要注意什么,以下五種體質(zhì)需要謹(jǐn)慎進(jìn)補(bǔ)。
1、陰虛陽亢的人
陰虛的人相對(duì)來說陽氣亢盛,因此容易上火,喝大補(bǔ)湯更易火上澆油,包括溫陽的肉湯如羊肉、狗肉等,補(bǔ)陽的藥材如黃芪、黨參等。這類人群大多表現(xiàn)為體型偏瘦、脈細(xì)、口干、眼干、睡眠差等。恰當(dāng)?shù)恼{(diào)理應(yīng)該是養(yǎng)陰兼清火,日常多食性質(zhì)平和的食材,如銀耳、枸杞、山藥等,清淡最好,不要辛辣油膩。
2、過度虛弱的人
體弱之人進(jìn)補(bǔ)容易出現(xiàn)不良反應(yīng),尤其是大補(bǔ)湯的性質(zhì)大多偏熱性,體弱之人往往腎脾兩虛,虛不受補(bǔ),進(jìn)補(bǔ)易出現(xiàn)胸悶、胃脹、頭暈、心悸等現(xiàn)象。因此,過度虛弱之人,食療進(jìn)補(bǔ)要和緩進(jìn)行,最好先不要食用肉類和大補(bǔ)中藥材。飲食宜均衡清淡,多吃粳米、薏米、山藥、馬鈴薯、香菇等五谷雜糧和蔬菜水果,配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)慢慢增強(qiáng)體質(zhì)。
3、肝郁氣滯的人
肝主疏泄,是五臟六腑氣機(jī)升降的樞紐。如果肝臟氣機(jī)郁滯,會(huì)導(dǎo)致心肝火旺、煩躁易怒,稍用補(bǔ)品就會(huì)出現(xiàn)胸悶、腹脹、不愿進(jìn)食等癥狀。大補(bǔ)的中藥材會(huì)加重肝火,而肉類肥厚,更是加重肝臟負(fù)擔(dān),因此都不宜食用。應(yīng)該多食枸杞子、黃瓜、木耳、芹菜、豆芽、荸薺、菊花等食材,可以清肝火,達(dá)到補(bǔ)而不膩的效果。
4、痰濕過重的人
痰濕過重的人,多表現(xiàn)為體型偏胖、食欲不振、腹脹、口淡不渴、泛吐清水、大便稀溏、四肢不溫或浮腫等癥狀。如果不先清理痰濕,單純進(jìn)補(bǔ),則會(huì)加重痰濕。臨床上經(jīng)常有患者服用黨參、黃芪后,卻感覺更加乏力,再補(bǔ)下去就引發(fā)心腦血管事件等。痰濕體質(zhì)不宜用肉類和滋補(bǔ)中藥材進(jìn)補(bǔ),應(yīng)該多食冬瓜、海帶、山楂、扁豆等祛濕的蔬菜瓜果。
5、氣滯血瘀的人
患有心腦血管疾病、糖尿病等慢性病的中老年人盲目進(jìn)補(bǔ)最易出現(xiàn)問題。此類人群最重要的是保持血管通暢、血液清潔,并不需要什么肉食和大補(bǔ)中藥材來進(jìn)補(bǔ),這些含過量脂肪和膽固醇的湯水會(huì)擾亂血液環(huán)境。而不含膽固醇、飽和脂肪極低、高維生素和纖維素的蔬菜瓜果如黑木耳、西紅柿、山楂、胡蘿卜、玉米、蘋果等都是非常好的選擇。
結(jié)語:秋季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)需要注意什么,進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)就是火上澆油。肉類和滋補(bǔ)中藥溫補(bǔ)效果顯著,但很多人都不適合使用。因此對(duì)于自己的個(gè)人體質(zhì)一定要了解清楚再選擇合適的調(diào)理方法,才能起到良好的效果。
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秋季養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
1、秋季養(yǎng)生要注意防暑降溫
1.1、雖然夏天的炎熱已經(jīng)過去了,但是解暑一類的食物還不能一下子就直接從餐桌上去掉。正常情況下,解暑類的食物能夠補(bǔ)充人體內(nèi)所需的水分以及減少人體汗液的流出。
1.2、寒涼飲食要減少。經(jīng)過一個(gè)長夏后,人們的身體消耗都很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛弱,因此,在選擇食物時(shí),不宜過于寒涼,例如:西瓜、梨、黃瓜、葡萄等,其性味寒涼,多食可能傷及脾胃,所以要少吃。三是飲食營養(yǎng)要加強(qiáng)。
2、秋季養(yǎng)生要注意防治“空調(diào)病”
2.1、立秋以后,早晚天氣偏涼,空調(diào)開放時(shí)間不易過長,夜里最好不開或只開除濕。這樣,既可降溫祛暑,又可預(yù)防空調(diào)病。
2.2、處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯。生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效,可有效防治“空調(diào)病”。
2.3、有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患 者及胃腸功能較弱的人,不易開空調(diào)。必要時(shí)避免直吹或?qū)⒏共可w好。
3、秋季養(yǎng)生的飲食注意
3.1、主食及豆類的選擇
大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等。
3.2、肉蛋奶的選擇
羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等。
3.3、蔬菜的選擇
豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。
3.4、水果的選擇
橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。
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