對于杏仁,這是我們很熟悉的了吧,我們很多人都是非常喜歡吃杏仁的了,因此就讓很多人在生活中都會選擇吃杏仁的了,對于杏仁這種美味的食物,我們很多人都是非常喜歡吃的了,而且杏仁的味道是很出色的了,那么我們應(yīng)該如何存儲呢,一起看看吧。
把從未開封的罐裝杏仁儲藏于干爽環(huán)境中,其保質(zhì)期可長達(dá)兩年。開封了的杏仁則應(yīng)置于不透風(fēng)的儲物罐中。
在干燥、涼爽的儲存環(huán)境中,杏仁的最佳食用期為3個月。所以,要避免將杏仁暴露在潮濕環(huán)境中,我們這樣保存是可以把杏仁保存好的了哦,可以起到很不錯的保存作用,可以讓我們長時間的吃到美味的杏仁哦。
杏仁還適合存放到冰箱里,冷藏可以顯著延長保質(zhì)期。不過在冷藏時一定要注意密實(shí)封裝,以防杏仁因?yàn)槭艹被蚪Y(jié)冰而引起霉變,因此我們在存儲杏仁的時候就要注意盡量的把杏仁密封好了哦,這樣才能讓我們增長杏仁的存儲時間了哦;不過雖然杏仁在食用的時候是有很多好處的了,但是也是存在注意事項(xiàng)的了哦,下面就讓我們一起看看吃杏仁需要注意什么吧。
雖然杏仁有許多的藥用、食用價值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克,氫氰酸致死劑量為60毫克,甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一),過量服用可致中毒。所以,食用前必須先在水中浸泡多次,并加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質(zhì)。產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質(zhì)的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
不經(jīng)過某種形式加熱的話,杏仁是劇毒的,而要去除毒性的主要是苦味杏仁,一定要注意哦。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)杏仁的情況了,我們可以發(fā)現(xiàn)杏仁的味道是很出色的了,因此對于上面給大家介紹的杏仁的存儲方法就要注意了,不能錯過哦,而且我們還給大家介紹了杏仁的食用注意事項(xiàng),是我們要注意不能錯過的了。
1、放在干燥的環(huán)境里。杏仁干果一定要放在干燥的環(huán)境里,以免受潮,一般通風(fēng)好的地方更好。放在朝陽的房間里比較不錯的。要用塑料袋或者安扣密封盒裝再保存效果更好。
2、放點(diǎn)茶葉防潮。如果不放心,可以在儲存杏仁干果時放一些茶葉,茶葉能吸潮,以保證干果不會受潮。茶葉不宜放過多,根據(jù)干果數(shù)量放一些即可。
3、保鮮膜防潮??梢杂帽ur膜與防潮紙來防止干果受潮的,用保鮮膜和防潮紙在保存杏仁干果時多包一層,可以防止水分更深一步進(jìn)步干果內(nèi)部。
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