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杏仁可以多吃嗎,吃多了會(huì)怎么樣

吃貨一枚 2023-05-01 23:52:11

杏仁是我們?cè)谏钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一種堅(jiān)果了吧，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是非常喜歡吃杏仁的了

，而且杏仁的味道和口感都是很出色的了
，因此就讓很多人都非常的喜歡吃杏仁了
，那么杏仁可以多吃嗎
，如果我們吃的太多了會(huì)怎么樣呢
，一起看看吧
。

杏仁中含有氰化鉀

。氰化鉀是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會(huì)中毒的
。炒熟或煮熟每次吃5-10g對(duì)便秘很有好處
。它主要是用來(lái)做藥，不可當(dāng)花生果來(lái)吃
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？嘈尤食远鄷?huì)中毒
。杏仁有苦杏仁和甜杏仁兩種，藥用的一般是苦杏仁
。但苦杏仁不宜多吃
，否則易中毒。這是由于苦杏仁含有一種苦杏仁甙
，在酶和酸作用下
，可水解為葡萄糖、苯甲醛和劇毒的氫氰酸
，這種劇毒的氫氰酸被體內(nèi)吸收后
，與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，使細(xì)胞無(wú)法利雨氧氣
，人體會(huì)因此造成缺氧
，輕者頭痛、頭暈
、無(wú)力
、惡心，重者會(huì)出現(xiàn)腹痛
、腹瀉
、漚吐
、神志不清等癥
，嚴(yán)重者還會(huì)因呼吸中樞麻痹而死亡。野生的苦杏仁
，含苦杏仁甙更多
，故切忌食用。

因此我們就可以發(fā)現(xiàn)了

，對(duì)于杏仁這種食物
，如果我們吃的太多了，那么就容易出現(xiàn)中毒的情況了哦
，這對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)影響是非常大的了
，因此我們就要盡量的避免這樣的情況出現(xiàn)了哦，那么我們應(yīng)該怎么處理杏仁之后再吃呢
，一起看看吧
。

苦杏仁經(jīng)水浸泡，除去種皮

，再浸泡于水?dāng)?shù)日
，并經(jīng)常換水，直至除去苦味
，方可食用
。

吃時(shí)要煮熟或炒熟

，因?yàn)榧訜崽幚砗螅憧善茐目嘈尤拭傅幕钚圆⑹箽淝杷釗]發(fā)
，這樣將杏仁加工成杏仁霜
，或杏仁茶等就安全了。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)杏仁的情況了

，我們可以發(fā)現(xiàn)杏仁是非常好的食物了
，我們?cè)谏钪薪?jīng)常的吃就可以起到很不錯(cuò)的保健功效了，不過(guò)我們也要注意了
，杏仁雖好也不能吃的太多了哦
，否則容易出現(xiàn)中毒的情況哦。

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