。日本沖繩人被認(rèn)為是低熱量飲食的最佳典范，每天平均只攝入大約1300至1500千卡的熱量。提醒一下，低熱量飲食不適合于兒童，因?yàn)樗麄冋陂L(zhǎng)身體。20歲后可以低熱量飲食。
秘訣2：吃各種水果和蔬菜。每天吃5～10份新鮮的水果和蔬菜, 每餐吃不同顏色的食物, 以獲取足夠的抗衰老的抗氧化劑, 從而使它們聯(lián)合發(fā)揮作用, 來抑制使人衰老的自由基。
秘訣3：多吃生的食物。要吃生的食物，因?yàn)樗鼈儽仁斓氖澄锖懈S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、礦物質(zhì)、纖維素和酶。如果加熱，100%的酶都會(huì)被殺死。為了維持生命，人體內(nèi)部隨時(shí)隨地進(jìn)行著成千上萬生化反應(yīng)。酶是這些活動(dòng)的“領(lǐng)導(dǎo)者”。酶的產(chǎn)生速度隨年齡增長(zhǎng)而下降。
秘訣4：少吃肉，多吃植物蛋白。要減少肉和乳制品的攝入，因?yàn)檫@些食物含有大量飽和脂肪，會(huì)增加血液中有害的低密度膽固醇的含量，相伴而來的就是変性疾病的髙發(fā)病率。應(yīng)該攝入植物蛋白來替代。
秘訣5：保持血管的年輕狀態(tài)。為了保護(hù)你的動(dòng)脈, 確保你攝入足量的維生素C。
秘訣6：攝入正確種類的脂肪。必需脂肪（EFA）對(duì)身體中每個(gè)細(xì)胞、每片組織、每個(gè)器官、每條腺體的正常工作都至關(guān)重要。大多數(shù)居民都缺乏必需脂肪，尤其是Omega—3脂肪。
秘訣7：吃帶麩谷物