杏仁的食用事宜保存和搭配禁忌

杏仁是堅果類的食物其中的一種，它的營養(yǎng)素豐富，比如說鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)，還有亞油酸不飽和脂肪酸等等。它可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，而且吃法也有很多的，那么你知道如何挑和搭配嗎，趕緊來看看吧。

食用杏仁要注意什么?

1、生食有毒，炒熟、煮熟后食用也一定要少吃。

2、食用杏仁時如果要去皮，可將其放入沸水中煮一下，再用手一搓就能輕松去除。

如何挑選杏仁?

選擇杏仁時，主要看的就是表皮夠不夠柔亮，而起表面會有很多莖葉，一般選擇顆粒比較大，而起比較均勻飽滿的杏仁最好，最后還有看看杏仁胃部是否帶有扎手感，一般帶有扎手感的杏仁會比較的干燥，不會有蟲傷身，如果杏仁表皮出現(xiàn)白點(diǎn)或者霉點(diǎn)的不宜購買。所以說在選擇的時候最好選擇外皮比較暗淡的，這樣的比較飽滿的是最好的，最好不要買有蟲子吃過的，或者是外皮有霉變的，這樣是質(zhì)量不好的種類。

杏仁如何保存?

杏仁一般保存時間可以達(dá)到兩年之久，可以將杏仁放置在密封的瓶罐中進(jìn)行儲存。杏仁是很容易保存的，而且不太容易壞，選擇密封的最好。

杏仁和什么一起吃比較好?

杏仁和核桃一起吃：可促進(jìn)大腦發(fā)育

杏仁和牛奶一起吃：可提高免疫力、營養(yǎng)互補(bǔ)

杏仁和芝麻一起吃：可補(bǔ)腦益腦、改善睡眠

杏仁不能和什么一起吃?

杏仁不能和豬肺一起吃：會不利蛋白質(zhì)吸收狗血

杏仁不能和狗血一起吃：會損傷腸胃

杏仁不能和栗子一起吃：會引起胃痛

杏仁不能和薏米一起吃：會引起嘔吐、腹瀉

杏仁不能和黃芪一起吃：會降低營養(yǎng)價值

杏仁不能和小米一起吃：會引起嘔吐、腹瀉

杏仁不能和板栗一起吃：會引起腹脹

杏仁不能和豬肉一起吃：會引起腹痛

關(guān)于杏仁的食用事宜保存和搭配禁忌的相關(guān)的內(nèi)容，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以了解到杏仁的挑選和保存，還有它的搭配事宜，大家要了解這些小常識運(yùn)用到生活中去哦、

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