。在日本，藍莓鮮果作為一種高檔水果供應(yīng)市場，只有20%的富有階層消費食用。盡管日本現(xiàn)有400公頃栽培面積，但仍然遠遠滿足不了市場需求，每年從美國大量進口，1997年進口800噸、1998年進口15 00噸，1 999年進口3000噸。日本從美國進口到口岸價位高達6～8美元/kg，市場零售價格達10～15美元/kg。藍莓果實的加工品濃縮果汁國際市場價位為30 000～40 000美元/t，是蘋果濃縮果 汁1000美元/噸的30～40倍。1998～2000年間，我國外貿(mào)部門從長白山、大小興安嶺收購 野生藍莓加工冷凍果的出口價位也達2000美元/t。藍莓果實是加工的上好原料，可制成果 醬 、蜜餞、糖果、冰淇淋等。加工品中最多的是果汁飲料。在美國，藍莓常與其他果品加工成復(fù)合飲料，如藍莓橘子汁、藍莓葡萄汁、藍莓蘋果汁等。
黑加侖：
正如所說
也可以加工成果汁，果醬等食品。黑加侖，屬多年生落葉灌木，喜光、耐寒、耐貧瘠，是天山分布較廣的經(jīng)濟林木。
黑加侖現(xiàn)在正受到眾人的普遍重視