相信大家在平常的生活中都會經(jīng)常吃蝦
甜蝦和北極蝦的外觀區(qū)別
那么對于甜蝦和北極蝦在外觀上面的區(qū)別是什么呢?首先
甜蝦和北極蝦的營養(yǎng)價值區(qū)別
甜香和北極蝦在營養(yǎng)價值上面都是非常的高,但是
甜蝦和北極蝦的吃法區(qū)別
甜蝦和北極蝦菜吃法上面的區(qū)別也是比較明顯的
總之
元寶蝦和北極甜蝦區(qū)別:口味不同、分布范圍不同、食用方法不同。
北極甜蝦
,又稱北極蝦。因產(chǎn)自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈于北大西洋海域,海上冷凍,保證新鮮。元寶蝦中含有很多海蝦同樣含有的營養(yǎng)物質(zhì)?div id="4qifd00" class="flower right">
口味不同
元寶蝦質(zhì)軟味甜;而北極蝦生長緩慢,個體緊湊
分布范圍不同
元寶蝦主要產(chǎn)于我國東北部
、北海道附近;而北極蝦廣泛分布于北冰洋東部和北大西洋深海,主要捕自加拿大紐芬蘭島外海、拉布拉多海和丹麥格陵蘭島西部海域。食用方法不同
元寶蝦可以作為刺身食用
,也可以做成甜蝦壽司食用,元寶蝦多用作壽司料。北極蝦解凍后在開水中焯過即可,也可以去皮加配料炒制或者去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。還能涮火鍋,也可以將整蝦可以粘面包粉來炸制,也可以直接炸脆吃。北極蝦好一些。元寶蝦和北極蝦的區(qū)別主要在于口味不同、分布范圍不同、食用方法不同等幾個方面。
北極甜蝦不同于廈門常見的海蝦
,每只的大小都差不多,頭部偏大而且這個部位的膏很特別,一粒一粒的日本料理店或是粵菜餐館的刺身檔北極蝦都是首推菜品。北極蝦與其他蝦類相比
元寶蝦產(chǎn)地
元寶蝦的產(chǎn)地是青島
。元寶蝦是用蝦做主菜的一種菜式
,不是蝦的種類,因煎蝦時,蝦背彎曲且呈金黃色,極像金元寶而得名,蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值,可以有蒸、炸等做法。蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。頭籽蝦和腹籽蝦在蝦籽部位、口味方面不同
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