，繼續(xù)用中火煮5分鐘，然后打開蓋子，將香菜放入即可。

湯可以直接飲用

，鮑魚放至不燙之后切成薄片蘸汁食用。

吃鮑魚的注意事項

鮑魚適合大多數人食用

，但仍要注意，鮑魚不宜和魚肉、牛肝、野豬肉一起食用。同時，幼兒因為脾胃功能比較弱，并不適宜吃鮑魚，否則會增加腸胃的負擔造成便秘等癥狀。

鮑魚的做法有很多種

，但要注意鮑魚的內臟在某些時段是有毒的，不可因為不想浪費而保留內臟，烹制時最好將內臟去掉，以免給身體帶來不必要出現的問題。

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