豆汁兒不是所有的人都可以接受的食物
，豆汁兒是老北京非常有名的一款食品豆汁兒怎么做
制作豆汁兒首先需要把綠豆放到水里面浸泡一下清洗干凈，大概要浸泡十幾個(gè)小時(shí)
，等到豆皮用手搓的時(shí)候皮就可以掉下來，那么就可以撈出來放到豆?jié){機(jī)里面，加入適量的水磨成豆?jié){，放進(jìn)紗布里面過濾一下，豆渣去除，等到豆?jié){水過濾好以后放進(jìn)一個(gè)杯子里面
豆汁兒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
適當(dāng)?shù)某砸恍┒怪瓋嚎梢匝a(bǔ)充身體所需要的粗纖維
，維生素c以及蛋白質(zhì)，和酸牛奶比起來它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不遜色，能達(dá)到除燥去除毒素，提高食欲，健脾清熱祛暑效果，適當(dāng)?shù)暮纫恍┒怪瓋耗軌蚱鸬较式馐钭饔?div id="d48novz" class="flower left">適當(dāng)?shù)暮纫恍┒怪瓋哼€能夠讓老年癡呆癥問題出現(xiàn)的幾率減少，達(dá)到抵抗疾病作用
，預(yù)防癌癥，抵抗癌癥，喝一些豆汁兒還可以讓內(nèi)分泌得到有效調(diào)節(jié)，讓更年期綜合癥得到解決，皮膚可以變得潤(rùn)澤白皙，對(duì)于女性朋友來說適當(dāng)?shù)某砸恍┚秃苓m合。喝一些豆汁兒還能讓皮膚狀態(tài)變得更好
，舒緩皮膚淡化痘疤，喝一些豆汁兒還可以達(dá)到強(qiáng)身健體作用，里面的鈣質(zhì)，鐵元素，磷元素，碳水化合物，核黃素，脂肪，蛋白質(zhì)含量豐富，所以能夠讓體質(zhì)有所提高。喝豆汁兒還能夠預(yù)防糖尿病
豆汁兒怎么保存
一般豆汁兒在一兩個(gè)小時(shí)以后就不能再喝，所以立刻喝完比較好
喝豆汁兒的注意事項(xiàng)
豆汁兒如果沒有煮熟那么就不要喝
豆汁兒里面不要用紅糖來調(diào)味
，因?yàn)榧t糖里面含有非常豐富的有機(jī)酸物質(zhì)，而豆汁兒里面又含有非常豐富的蛋白質(zhì)，相互結(jié)合容易產(chǎn)生一些變性的沉淀物豆汁兒一次性不要喝得太多，容易導(dǎo)致消化不好的情況發(fā)生
上面介紹的就是豆汁兒的正確制作方法
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