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海帶的做法,海帶湯的做法(如何煮海帶湯)

吃貨一枚 2023-05-02 06:20:07

海帶的做法,海帶湯的做法

您可能不知道

,通常我們所說的海帶其實都是由日本進口的,而我們日常所見到日本海帶卻也只是眾多不同的海帶之一。在我們中國的中醫(yī)學界
,其實海帶還有另一個別名
,被稱之為“昆布”
。如《吳普本草》有云:“昆布消痰軟堅
,利水退腫
,主瘰疬
,癭瘤
,噎膈
,疝腳氣水腫?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!惫蚀?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,智慧的中國先人們將海帶做成各式各樣的食物
,已不僅僅作為一道菜肴來食用
,更成了一個保健的養(yǎng)生品
。下面
,就讓我們來介紹幾種海帶的做法

海帶的做法

糖拌海帶

。將海帶洗凈后
,放開水中浸泡。連續(xù)重復多次
,之后可加入適量白糖進行攪拌
,直至均勻即可
。對于中老年支氣管患者而言而言
,常食之將會有很大的恢復作用

豆腐海帶

。對與這種吃法
,您或會有些陌生
,然而在日本
,這道菜是作為延年益壽的佳品來食用的
。據(jù)調查報告顯示
,日本一些高齡者都經(jīng)常吃豆腐海帶

涼拌海帶。將海帶洗凈

,放入水中泡發(fā)
。接著用刀將海帶切成細絲
,放入碗中后加入各種調料進行攪拌至均勻即可食用
。這對便秘患者來說
,可謂是一味療效非常的奇藥

海帶湯。用海帶制湯

,可是說是最普遍的做法之一
,尤其是在炎熱的夏天
,喝上一些美味的海帶湯
,更有清熱、消炎
、降壓等功效
。既然海帶湯有著如此神奇的功效
,我們接下來就再來簡單了解下海帶湯的做法吧

簡單海帶湯的做法

首先將海帶放入水中浸泡,直至完全泡發(fā)

。然后將海帶洗凈
,注意不要過分清洗
,以免海帶中的營養(yǎng)成分過度流失掉。

將洗凈后的海帶切絲

,放入鍋中加入適量清水
,加熱至沸騰

放入如生姜、香蔥等你所需加入的佐料

,沸煮一小段時間后
,加入適量調味品即可出鍋

海帶湯的做法可謂多種多樣

,不同的做法也各有各的功效
。但總言之
,經(jīng)常食用將會對身體起到保健的作用

如何煮海帶湯

味噌海帶湯所需材料
主要食材海帶

、豆腐、味噌醬、鹽
味噌海帶湯的做法
1、豆腐洗凈切丁;將水放入鍋中
,開大火
,待水滾后將海帶
、味噌醬熬煮成湯頭

2、將熬出的海帶
、味噌湯頭后
,再加入切成小丁的豆腐。
3
、待水沸后加入少許鹽調味即可

味噌海帶湯的功效與作用
海帶豆腐湯是一款簡單易做的湯
,清爽可口
,能夠排毒養(yǎng)顏,兼有減肥之效
。感興趣的朋友們
,趕緊來看看吧
。海帶具有消痰軟堅
、泄熱利水
、止咳平喘
、去脂降壓、散結抗癌
、防止夜盲癥等功效。豆腐具有健脾益氣
、清熱潤燥
、生津止渴
、清潔腸胃的功效
,還可保護肝臟
、促進機體的新陳代謝
。這樣的一道湯品可以有清熱潤燥的作用
,而且還可以利尿消腫哦
,是不錯的提高人體免疫力的食譜類型
,而且還可以有保護干燥的作用
,大家可以經(jīng)常食用

海帶湯的做法大家都學會了吧,方法簡單
,而且營養(yǎng)價值高,海帶中含有豐富的維生素和礦物質
,不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質
,而且還很容易吸收和利用哦
,清熱解毒提高人體免疫潤燥排毒
,一般人都可以食用

純素海帶湯的做法大全

純素海帶湯的做法如下:

主料:海帶結150克

、豆腐250克

輔料:鹽適量

、植物油適量
、小蔥1根
、蒜2瓣
、香菜1根

步驟:

1

、海帶結浸泡幾分鐘
,洗凈瀝水

2

、豆腐切成大塊

3

、準備一個砂鍋
,淋上少許植物油
,倒入蒜末炒香

4

、接著倒入海帶結,簡單翻炒幾下

5

、倒入清水
、生抽醬油
、蔥花。

6

、蓋上蓋子煮到湯水沸騰
,轉中小火
,燉煮20-30分鐘

7

、放入豆腐

8、在表面再撒上一點蔥花

9

、撒上鹽

10、再次蓋上蓋子中小火燉煮十分鐘。

11

、開鍋
,撒上香菜
,就可以上桌咯

海帶湯怎么做

海帶湯的做法
用料
牛肉 一片
海帶 適量
蔥花 適量
大蒜 5瓣
生抽 適量
鹽 適量
油豆腐 6個
胡椒粉 適量
香油 芝麻油1勺
做法
準備好材料

,牛肉我用的是一片牛排肉

鍋里放芝麻油
,加入蒜末炒一下 加入牛肉翻炒到變色。
加入海帶翻炒兩分鐘
, 加入適量水
,加入適量胡椒粉
,大火燒開,轉小火煮40分鐘
,中途適量增加水

出鍋前5分鐘放入油豆腐
, 出鍋放入適量生抽
,鹽調味
,撒上蔥花就可以了。

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