說起海參,相信大家都很熟悉的吧
適宜人群
一般人群
均可食用
禁忌人群
患【急性腸炎
海參一般人都是可以食用的
,可以有提高免疫力預(yù)防疾病的效果哦。海參要注意合理的搭配適宜和海參搭配的食材
海參+枸杞海參和枸杞
海參+竹筍海參和竹筍
海參+鴨肉海參和鴨肉,一起吃;可以補(bǔ)五氣
海參+蘆筍海參和蘆筍,一起吃;可以防癌抗癌
和海參相克的食材
海參+醋海參不能和醋一起吃;會不利營養(yǎng)吸收
海參+石榴海參不能和石榴一起吃;會引起腹痛
海參+柿子海參不能和柿子一起吃;會引起腹痛
關(guān)于食用海參的適宜人群以及搭配方法等一些小常識,大家都知道了吧
1 海參怎么吃最有營養(yǎng)1
2
、海參與小米一起煮粥喝也特別有營養(yǎng),特別適合那些產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的產(chǎn)婦食用,在做的時候需要把海參提前處理干凈再切成小塊,然后把小米加清水淘洗干凈,放在鍋中加清水煮開,然后放入切好的海參一起煮,把鍋中的小米粥煮到軟糯粘稠以后加少量姜絲和食用鹽調(diào)味即可食用。3
、海參和雞蛋一起蒸著吃,營養(yǎng)價值也特別高,在做的時候要把海參提前處理干凈,切成碎末,雞蛋磕開到碗中加適量清水稀釋調(diào)成蛋液,把雞蛋入鍋,隔水蒸至開鍋后,蒸三分鐘左右,再把海參放入到裝有雞蛋的碗中一起蒸,蒸熟以后取出淋上適量的麻油和生抽,吃的時候調(diào)勻即可。2 吃海參有哪些好處
3 鮮海參怎么挑選1.鮮海參出售時一般都在水中浸泡著
,在挑海參的時候,手要保持無油,海參沾了油很快會變質(zhì)。買回來的海參,也要放在無油的容器中浸泡2.海參以完整的為好
,一端裂開或張開的就不要挑選了,口感會遜色很多,而且烹飪的時候容易碎3.肉質(zhì)按下去很緊實
,不松松垮垮的海參宜配羊肉一起食用
,海參與大棗、南瓜、山藥、瓊珍靈芝等搭配烹飪也很不錯。海參:別名海男子
、土肉、刺參建議在早晨空腹食用海參
老年人食用海參的話
,建議早上切碎熬粥喝,喝粥養(yǎng)胃海參補(bǔ)充營養(yǎng)。同時海參發(fā)泡的要軟一些,以減輕消化負(fù)擔(dān)。
海參的營養(yǎng)價值:
1
、增強(qiáng)免疫力:海參適合與瓊珍靈芝搭配食用,具有增強(qiáng)人體免疫力,輔助治療糖尿病,病后或術(shù)后修復(fù)的作用。非常適合身體虛弱的人群用于調(diào)理身體。從西醫(yī)角度講
,海參能有眾多功能是因為修復(fù)和增強(qiáng)人體免疫力。這主要是因為海參中含有的活性物質(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力,人體只要免疫力強(qiáng),就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸軟骨素能延緩衰老,精氨酸、鋅能滋陰壯陽等2
從中醫(yī)角度講
3
海參和哪些食物一起吃比較好呢:
海參和羊肉一起吃有一定的補(bǔ)腎效果
海參和竹筍一起吃可以潤肺止咳
海參和豬肉一起吃可以潤燥養(yǎng)血
海參和鴨肉一起吃可以補(bǔ)充元氣、去除火氣
海參和牡丹皮一起吃可以體改免疫力
海參和雞肉一起吃可以補(bǔ)血健腦
希望對你有所幫助
紅燒海參
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