魚翅的做法
魚翅的做法
魚翅是由鯊魚的魚鰭經(jīng)過加工制作所形成的
，在中國古代作為一種非常昂貴的食材，而且被列為八大珍品之一
，中國飲食文化博大精深，魚翅的做法也是有非常多種的
，而且吃起來非常美味，可以符合大多數(shù)人的口味
，那么魚翅的做法都有哪些呢?
魚翅和其他的食材在一起搭配也是非常美味的，比如說我們就可以將魚翅搭配一些米飯或者扇貝蝦仁等做成魚翅撈飯
，首先我們準(zhǔn)備一些魚翅，將它泡發(fā)最少要泡兩個小時
，然后將泡好的魚翅清洗干凈之后放在鍋中添入適量的冷水，然后再加入一些蔥姜蒜煮三分鐘左右的時間再清洗干凈
，我們在往鍋中倒入適量的食用油
，然后把花椒和大料放進(jìn)去爆香
，然后再準(zhǔn)備一些蝦仁和扇貝一起放進(jìn)去，然后再倒入一些海鮮醬油，再將高湯放進(jìn)去，再加入適量的溫水
，然后我們將魚翅再倒進(jìn)去，最后再加入一些食用鹽和味精
，撈出來之后，這樣一道非常美味的魚翅撈飯就做好了，我們在吃的時候可以將它到在大米飯上非常美味
。
小編再來跟大家介紹一道紅燒魚翅的做法，吃起來也是非常的美味
，首先我們將清洗好的魚翅均勻的撕開，然后再準(zhǔn)備一些豬蹄筋，將它切成均勻的片狀
，然后再放入水中，將它的水分控干之后
，我們再往鍋中放入適量的食用油，然后開大火添入高湯
，再將蹄筋兒放進(jìn)去
，再加入一些其他的調(diào)料
，有料酒醬油還有一些味精，將他撈出來之后放入碗中
，我們再將鍋中加入食用油，等油加熱之后再加入水
，然后將魚翅放進(jìn)去，再將剩下的一些食用鹽味精還有醬油料酒一起放進(jìn)去之后煮開，然后再澆在蹄筋上面
，這樣一道非常美味的紅燒魚吃就做好了
。
清燉魚翅的做法
魚翅是一種非常珍貴的食材
，他就是鯊魚的魚鰭經(jīng)過加工制作所形成的，由于其吃起來非常美味
，受到很多人們的歡迎
，并且在中國古代還被列為八大珍品之一
，做法也是有非常多種的
，比如說可以用來紅燒，還可以用來做魚翅羹等
，今天來跟大家介紹一下清燉魚翅的做法
。
清燉魚翅在中國存在的歷史非常悠久，而且他作為中國菜系中浙江菜系一句非常具有特色的菜品
，其中所富含的營養(yǎng)價值是非常豐富的，而且口感吃起來美味
，首先我們準(zhǔn)備一些魚翅
，將它清洗干凈之后，然后再放入鍋中
，往鍋中添入一些肉湯
，最好是雞肉或者鴨肉的湯放進(jìn)去，煮開之后這樣可以將他的海腥味去掉
。然后我們再準(zhǔn)備一個雞
，將它清洗干凈之后把雞頭去掉，然后切成兩半兒
，再準(zhǔn)備一些新鮮的火腿
，將它清洗干凈之后把水分瀝干。
這時候我們再將砂鍋清洗干凈之后
，把魚翅放在鍋底
，然后用一半的雞蓋在魚翅上面
，再將火腿放在雞上面
，再加入一些蔥姜蒜料酒食用鹽等
，用大火煮開之后再轉(zhuǎn)為小火
，慢慢的燜煮，等魚翅變得酥爛之后
，我們再將輔料去掉之后把魚翅和湯汁留下來，然后我們再將另一半雞放入砂鍋中
，將雞在砂鍋中慢慢的悶煮
，直到湯味兒變得非常香之后，我們再將他撈出來放油魚翅的鍋中
，混合均勻之后再加入一些香菜或者綠豆等
，吃起來非常美味。在平時生活中非常適合對于一些體質(zhì)虛弱或者脾胃虛寒的人們來使用
，可以起到補充氣血的效果
。
魚翅羹的做法
魚翅就是鯊魚的魚鰭，經(jīng)過一系列制作之后所形成的一種食物
，由于其吃起來非常美味
，在中國的存在歷史非常悠久
，它作為一種非常珍貴的食材，價格是非常昂貴的
，在我們平時生活中也可以適當(dāng)?shù)某砸恍裉靵砀蠹医榻B一下魚翅羹的做法
。
魚翅羹在中國的菜系中，它屬于湘菜的一個種類非常美味
，而且具有清香的氣息
。首先我們準(zhǔn)備一些魚翅，提前一個晚上浸泡在涼水中
，如果我們用手捏的話，感覺魚翅打軟的話
，就可以讓他撈出來，然后我們再用刀子將魚翅表面的一層肉刮掉
，然后再將魚翅放入鍋中，添入適量的溫水，用火燒開煮一個小時左右的時間
，等到魚翅分開以后就可以將它取出來
，然后再將魚翅放入鍋中填入一些蔥姜蒜
，用開水煮一下
，這樣可以將他的腥味去除
。
然后我們再準(zhǔn)備一只柴雞，將它清洗干凈之后放入開水中
，加入一些蔥姜蒜進(jìn)行焯水，我們再將砂鍋中放入一些火腿
，然后再將柴雞放進(jìn)去之后用小火慢慢的悶煮，直到肌肉變軟時
，我們再加入一些食用鹽和胡椒粉，然后再將它放入鍋中
，再加入一些食用油還有料酒等，將雞湯到進(jìn)去
，再加入一些泡好后的魚翅，用溫火慢慢的熬煮
，這樣一道非常美味的魚翅羹就做好了。我們在平時生活中吃魚翅的話
，也要適量的吃一些，不可以吃過多
，因為魚翅中富含一些神經(jīng)毒素，吃多的話可能會對我們的身體健康造成一定的危害
。
魚翅雞湯怎么做
魚翅在我們平時生活中大家可能都聽說過，但是見到的人很少
，因為它作為一種珍貴的食材
，價格是非常昂貴的
，只有在一些高端場所或者酒店中可以吃到，由于其味道非常美味
，還是受到很多人的歡迎，做法有很多種
，今天來跟大家介紹一下魚翅雞湯怎么做?
首先我們準(zhǔn)備一些新鮮的魚翅，將它在提前一個晚上放入涼水中浸泡
，然后我們再準(zhǔn)備一只柴雞，將它清洗干凈之后
，等到魚翅變得稍微有些軟，然后我們再將它撈出來撕成碎狀
，然后我們再往鍋中倒入水將柴雞和蔥姜蒜放進(jìn)去
，然后用小火慢慢熬煮30分鐘左右的時間
，我們在將雞取出來
，放冷之后用手撕成絲
，然后再將魚翅還有一些桂圓，還有一些雞肉絲倒入剛剛煲的雞湯中
，那里面的油脂去除干凈之后
，我們再轉(zhuǎn)為小火慢慢燜煮兩到三個小時左右的時間
，做好之后加入一些味精或者食用鹽調(diào)味兒，這樣一道非常美味的魚翅雞湯就做好了
。
在平時生活中適當(dāng)?shù)某砸恍~翅的
，身體健康也是有幫助的，由于魚翅中所富含的膠原蛋白缺少我們身體中所需要的一種必需氨基酸色氨酸
，所以說需要從其它的食物中獲取
，然而雞肉中所富含的色氨酸含量非常豐富
，所以說將魚翅和雞肉燉在一起可以起到營養(yǎng)均衡的效果
，雖然他們的味道非常好，但是魚翅作為一種海鮮類的食物也是不適合多吃的
，吃多的話可能會造成身體中重金屬含量超高，而且魚翅中富含一些神經(jīng)毒素
。
魚翅的做法怎么做？
清燉魚翅
用料：水發(fā)魚翅500克，光老母雞1只
，火腿300克
，料酒300克，蔥姜少許
。
做法：
1
、將魚翅放入肉湯內(nèi)略煮，除去海咸味
。把雞去頭去腳，洗凈
，一開兩片
。火腿洗凈瀝干
。
2
、用瓷質(zhì)一品鍋，將魚翅放入鍋底
，用1/2只雞蓋在魚翅上
，再將火腿放在雞面
，加蔥
、姜、酒
、鹽和適當(dāng)?shù)乃?div id="m50uktp" class="box-center"> ，隔水蒸約5、6小時
，至魚翅酥爛時，除去蔥
、姜、火腿
、雞，只留魚翅和湯汁
。
3、將剩下的老母雞放入砂鍋
，用小火燉汁（約一大碗即可），除去雞肉不要
，把湯撇清，倒入裝魚翅的一品鍋內(nèi)
。
4
、另外炒一小碟綠豆牙菜，與魚翅同時食用即可
。
魚翅做法-紅燉魚翅制作方法
主料輔料:
洗凈翅針1000克生姜50克
光老母雞1250克香菜50克
花肉750克銀針100克
排骨500克火腿絲25克
豬手750克火腿腳50克
豬皮250克麻油10克
紹酒100克胡椒粉1克
糖色15克浙醋2小碟
精鹽20克上湯1000克
醬油5克二湯3000克
生蔥50克味精10克
〔烹制方法〕
1.用燉缽（瓦罉）先落竹筷
，加竹箅墊底使用
。
2.用鍋下沸水2500克
，加入紹酒50克、精鹽10克
、姜20克、蔥25克，投入翅針一起滾5分鐘
，撿去姜、蔥不用
，把翅撈起裝入燉缽內(nèi)。
3.豬手
、花肉、排骨各斬開與豬皮起鍋炒香
，濺紹酒50克，加人二湯
、精鹽10克、糖色
，然后倒人魚翅缽內(nèi)，加姜25克
、蔥25克、香菜頭
、火腿腳。加蓋
，用木炭爐以武火燉3個鐘頭
，撿去豬手
、花肉、豬皮
、排骨、火腿腳和姜
、蔥、香菜頭
，然后將光老母雞開兩邊蓋在翅面，轉(zhuǎn)為文火燉1個半鐘頭
，最后轉(zhuǎn)為慢火燉1個半鐘頭
，然后撿去老母雞
，魚翅連湯倒入鍋里，加入味精7.5克
、麻油
、胡椒粉
，落窩，用筷子夾起粗條翅針鋪著窩面
，撒上火腿絲15克，另用湯碗把銀針拖過沸水落碗
，加入醬油、味精2.5克
、火腿絲10克、上湯1000克
，做為翅配，跟香菜2碟
，浙醋2小碟同上。
〔工藝關(guān)鍵〕
1.潮州紅燉魚翅
，凈燉時間要6個小時，6個小時分為三個階段：前3個小時武火
，是因魚翅膠質(zhì)不濃，中1個半小時文火
，是因魚翅開始有膠質(zhì)，后1個半小時火力更弱
，是因魚翅膠質(zhì)大，將近收汁
，保持火路似滾似不滾的狀態(tài)，這樣才能保證既夠火
，又不燒焦
。
2.泡發(fā)魚翅過程是
，先將魚翅的翅尾用剪刀剪掉3毫米，然后再用清水浸6個小時
，后用沸水慢火堡
，到翅皮的沙能洗得出為度
。把魚翅連原水傾倒于盆中泡浸，候水冷至可以下手時用小刀刮洗干凈
。然后再用沸水慢火把魚翅再堡
，至可以脫骨時
，把魚翅撈起落清水中浸之
。然后拆去魚翅的硬軟骨
，和翅腳的皮臭肉等。魚翅再用沸水滾過
。然后撈落盆漂冷
，用清水浸之，第二天早上把魚翅再用沸水滾過
，再漂冷
，再浸清水，晚上再滾
，再漂
、再浸
，在泡發(fā)魚翅整個過程中須花2～3天的功夫
，這樣才能使魚翅本身夠水分和去凈臭腥味
。
3.在最后魚翅要燉時，還必須經(jīng)過一次撈
、肅，即用沸水把翅再滾過（即為撈），然后用少量沸水
，加入紹酒
、醬油、姜
、蔥與魚翅同滾一下（即為肅）
。
〔風(fēng)味特點〕
翅針軟滑
，香味濃郁。
雪花魚翅
特點：此菜紅白相間
，魚翅滑嫩可口
，營養(yǎng)豐富。
原料：（1）水發(fā)魚翅200克（2）蛋清8個（3）雞胸肉120克 （4）火腿末20克
調(diào)味料：（1）鹽l匙（2）味精4匙（3）牛奶2匙（4）料酒1匙 （5）水淀粉2匙
做法：
1
、水發(fā)魚翅放入冷水里用小火慢慢燒開
，撈出用冷水漂去腥味
，扣入蒸碗加入料酒2匙
、蔥5克
、鹽1匙、雞清湯1炒瓢
，上籠用旺火蒸軟爛后取出瀝干水分。
2
、雞胸肉剁成雞茸，取只麻碗盛裝
，加入調(diào)味料（1）-（5）拌勻。
3
、取只大碗將蛋清放入攪打成泡末狀的糊(以中間能立住筷子為準(zhǔn))，再將拌勻雞茸調(diào)味料倒入稍加攪拌
。
4、鍋燒熱
，先用清油刷滑過
，鍋底留兩大匙油
，再倒入蛋糊及魚翅
，以中火顛翻炒
，淋一點雞油，輕輕拖入盤
，把火腿末撤在上面即成。
組庵魚翅做法
[原料]：水發(fā)凈魚翅800克,瑤柱50克
，肥母雞肉1500克，白菜心10顆
。 調(diào)料：料酒150克
，蔥50克（打結(jié)）姜50克（拍破）
，鹽適量
，胡椒粉1克，熟雞油25克
。
［制作方法］：
1、魚翅下冷水鍋
，燒開兩分鐘，再用冷水洗兩次
，將粘連的翅身撕開。
2
、雞肉、豬肘肉各切幾大塊
，下冷水鍋燒開瀝出。珧柱加適量清水上籠蒸發(fā)留湯待用
。
3
、取大瓦缽一只
，用竹箅子墊底，上放豬肘肉
、蔥結(jié)、姜塊
，再放用白稀紗布包好的魚翅、雞蛋塊
，同時加珧柱湯、料酒
、鹽（少許）、清水
，用盤蓋上，先上旺火燒開3分鐘
，再改小火煨至魚翅軟爛。然后去掉雞肉
、肘肉和蔥姜
，將魚翅取出，擺放在盤中
。白菜心煸熟圍邊
。
4、鍋內(nèi)倒入缽內(nèi)原湯
，燒成濃汁，淋雞油
，撒胡椒粉
，燒在魚翅上即成
。
砂 鍋 魚 翅
原料:
水發(fā)魚翅500 克 火腿25 克
水發(fā)玉蘭片20 克 水發(fā)香菇20 克
油菜心15克 雞 湯1000 克 清湯150 克
制 法:
1
、火 腿
、 玉 蘭 片 切 片 ， 香 菇 撕 小 塊
。
2、魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中
。
3
、砂 鍋 內(nèi) 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲
、 姜 末
， 再 放 雞 湯 及 調(diào) 料
， 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中
， 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 。
4
、用 蔥 絲
、 姜 末 嗆 鍋 ， 放 清 湯
、 調(diào) 料 和 魚 翅
， 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ， 移 微 火 燉 20 分 鐘
， 放 油 菜 心 上 即 可
玫瑰花魚翅炒蛋
原料:
雞蛋6個
，發(fā)好的魚翅100克，玫瑰花5朵
，黃瓜2根，西紅柿3個
，鹽8克，大油20克
，白胡椒粉5克，蔥花10克
。
制 法:
1、雞蛋打入碗中攪好
，玫瑰花洗凈
，放入雞蛋中
，加入鹽
、白胡椒粉
。
2
、魚翅用手撕開
，放入雞蛋中用筷子攪勻。
3
、炒鍋上火加油，燒至八成熟加入雞蛋炒熟即可
。
4、黃瓜
，西紅柿圍邊即可。
紅花丹參蒸魚翅
配方：紅花6克 丹參6克 桃仁3克 川芎4克 魚翅50克 菜膽100克 火腿肉50克 紹酒10克 蔥10克 姜5克 鹽5克
制作：1．把紅花
、丹參、桃仁
、川芎分別洗凈，裝入蒸杯內(nèi)
，加水50毫升，上籠蒸1小時
，取出，去渣
，留藥液待用。
2．魚翅發(fā)透
，撕成絲狀?div id="m50uktp" class="box-center"> ；鹜惹衅?div id="m50uktp" class="box-center"> ，菜膽洗凈
，切4厘米長的段，姜拍松
，蔥切段。
3．把藥汁液
、魚翅、紹酒
、姜、蔥
、鹽、菜膽
、火腿肉同放蒸杯內(nèi)，再加入雞湯100毫升
。
4．把蒸杯置蒸籠內(nèi)，用武火大氣蒸30分鐘即成
。
食法：每日2次，每次服用1/2
，一天服完
，佐餐食用或單服
最簡單的魚翅做法
1、 紅燒中鮑翅
材料：水發(fā)魚翅150克
，熟火腿10克，味精
、糖
、鹽、料酒
、老抽
、水淀粉適量，清湯100克
，熟雞油10克，色拉油適量
。
制法：將發(fā)好的魚翅用碗扣好，上籠蒸至爛熟取出
，潷干水。
鍋置火上
，倒入色拉油燒熱，烹入料酒
，加清湯、醬油
、鹽、糖
、味精燒沸，溝芡
，淋入雞油。
取適量芡汁淋在碗中鮑翅上
，隨既將扣入湯盤中，將余下的芡汁淋在翅面上
，將切好的火煺絲撒在鮑翅上即成。
特點：金黃色
，鮮香黏滑。
2
、 魚翅蒸雞
材料：光嫩母雞1只（約1000克），魚翅300克，火腿絲6克
制法：抽去翅骨
，同火腿絲裝入雞肚內(nèi)
，將開口扎牢
。
配佐料上籠蒸30分鐘取出即成
。
3、 冰糖魚翅
材料：發(fā)好魚翅
、冰糖
、清水、葡萄干適量
。
制法：用鍋裝入已泡好的魚翅
，加清水適量
，先用中火煮開
，后用微火燉一小時后再加入適量清水。再煮開
，然后轉(zhuǎn)為微火燉一個半小時
，再把冰糖和葡萄干加入，煲至冰糖全部溶化
，用湯碗或燉盅盛裝即成
。
魚翅怎么做
先講如何發(fā)制魚翅：
煲煨法來發(fā)制魚翅。方法是煲煨發(fā)制方法用清水將魚翅上的毛灰清洗干凈
，剪去翅邊
，放入40℃的溫水中浸泡，然后每隔8小時左右換一次溫水
，一直浸泡24～30小時
，至魚翅吸足水份時才撈出。將魚翅放在一片竹笆上
，上面再蓋上一片竹笆，然后用竹筷將兩片竹笆穿在一起
，以便其將魚翅夾緊。不銹鋼鍋內(nèi)注入純凈水，放入夾好的魚翅
，上火燒沸后
，轉(zhuǎn)用文火煲煨5～6小時，至魚翅骨離肉軟時
，撈出用清水沖冷，抽去竹筷和竹笆
，再用清水漂洗凈魚翅的腥味。在漂洗時
，把魚翅中的脆骨輕輕拔凈
，反復(fù)用清水洗去煲碎了的脆骨和沙子。若魚翅上的肉巾和殘渣未用清水沖洗凈
，則還需用竹簽去輕輕地將其挑干凈。這樣
，魚翅就算發(fā)制好了。
注意：切勿把魚翅挑散
，相反，還應(yīng)保持魚翅的整齊
。其中的技術(shù)關(guān)鍵是1、注意選料
，不管用什么等級的魚翅，都不能使用發(fā)霉變質(zhì)的魚翅
。2、浸泡時
，一定要勤換溫水，最少也要換3次
，以免因水臭導(dǎo)致魚翅變質(zhì)。3
、煲煨前須用兩片竹笆將魚翅夾緊。這樣做一是避免魚翅煳鍋
，二是避免魚翅變形
、散爛
。4、煲煨時應(yīng)注意時間
。筆者的經(jīng)驗是：老硬魚翅一般煲煨5～6小時；軟嫩魚翅一般煲煨4～5小時
。煲煨魚翅的時間不宜太長，若太長
，魚翅表面也易因破裂而鉆進(jìn)沙子。當(dāng)然煲煨時間也不能過短
，否則煺不掉黑色的外膜和沙粒。5
、煨制時，應(yīng)采用小火煲煨的方法
，不能開鍋
。如果火旺水沸
，便有可能將魚翅表面煮開，翅面變腐
，沙?div id="4qifd00" class="flower right">
；爝M(jìn)翅肉內(nèi)，不易刮皮去沙
。另外
，發(fā)制前應(yīng)根據(jù)魚翅大小和老嫩的程度將其分開
，以便分別進(jìn)行發(fā)制，否則
，小而嫩的魚翅已爛
，老而堅的卻尚未發(fā)透
。6
、煲煨魚翅時不能使用鐵鍋和銅鍋
。因魚翅中含硫蛋白質(zhì)
，遇鐵、遇銅會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
，生成硫化鐵等，使魚翅表面出現(xiàn)黑色
、黃色斑點，影響成品的質(zhì)量
。發(fā)制魚翅時
，建議最好選用瓷缸、不銹鋼等器皿煲煨
。7
、煲煨魚翅時，或魚翅發(fā)好后
，均不能染有油、堿
、鹽等物質(zhì)，否則會引起魚翅肉體表皮溶化
，影響成菜的質(zhì)量。8
、魚翅煲煨好后，在去肉和骨渣時
，要用竹簽輕輕撥挑
，盡量保持魚翅的整齊，以免影響成菜的美觀
。9、魚翅去掉骨渣
、沙粒后
，要用清水反復(fù)地清洗和連續(xù)沖漂，一是為沖掉骨渣和沙粒
，二是為了漂凈腥味
。
一般鑒別魚翅的真?zhèn)斡腥齻€方法 一、 偽翅不耐火
，雖成粗針狀
，但過火即？
，一咬即斷；而真翅爽口且有彈性
。二
、 偽翅散條放在桌上
，用手指搓，有米飯狀物落下
；而真翅有彈性纖維。三
、 偽翅用手拉，易斷
；而真翅需用力才斷。偽翅翅針浸水后
，特別晶瑩通透。
制作方法有很多種
，參閱以下網(wǎng)址，這里就不贅述了：
參考資料： 砂 鍋 魚 翅
原 料
水 發(fā) 魚 翅 500 克 火 腿 25 克
水 發(fā) 玉 蘭 片 20 克 水 發(fā) 香 菇 20 克
油 菜 心 15 克 雞 湯 1000 克 清 湯 150 克
制 法
1
、火 腿
、 玉 蘭 片 切 片 ， 香 菇 撕 小 塊
。
2、魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中
。
3、砂 鍋 內(nèi) 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲
、 姜 末
， 再 放 雞 湯 及 調(diào) 料
， 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ， 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛
。
4、用 蔥 絲
、 姜 末 嗆 鍋 ， 放 清 湯
、 調(diào) 料 和 魚 翅 ， 燒 開 后 倒 入 砂 鍋
， 移 微 火 燉 20 分 鐘 ， 放 油 菜 心 上 即 可
。
玫瑰花魚翅炒蛋
雞蛋6個，發(fā)好的魚翅100克
，玫瑰花5朵，黃瓜2根
，西紅柿3個
，鹽8克，大油20克
，白胡椒粉5克，蔥花10克
。
、雞蛋打入碗中攪好，玫瑰花洗凈
，放入雞蛋中，加入鹽
、白胡椒粉。2
、魚翅用手撕開，放入雞蛋中用筷子攪勻
。 3、炒鍋上火加油
，燒至八成熟加入雞蛋炒熟即可。
4
、黃瓜，西紅柿圍邊即可
。
紅花丹參蒸魚翅
配方：紅花6克 丹參6克 桃仁3克 川芎4克 魚翅50克 菜膽100克 火腿肉50克 紹酒10克 蔥10克 姜5克 鹽5克
制作：1．把紅花
、丹參
、桃仁
、川芎分別洗凈，裝入蒸杯內(nèi)
，加水50毫升，上籠蒸1小時
，取出
，去渣，留藥液待用
。
2．魚翅發(fā)透，撕成絲狀
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；鹜惹衅?div id="jfovm50" class="index-wrap">，菜膽洗凈，切4厘米長的段
