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黑米粥的做法,黑米粥怎么煮

吃貨一枚 2023-05-02 22:46:06

黑米是現(xiàn)在家具必備的良品，隨著生活水平的挺高

，越來越多的人對飲食健康營養(yǎng)標準有著很大的要求
，大家都希望吃的健康
，吃的營養(yǎng)
。不但要吃飽
，還要吃出健康
。黑米就是營養(yǎng)價值非常的食品
，經(jīng)常吃黑米粥對身體有很大的好處
。

黑米的價值：

黑米具有滋養(yǎng)補腎

，美容養(yǎng)顏，是你生活的必備的佳品
，健胃開脾
。黑米可以使年輕的人的白頭發(fā)有變黑的趨勢，黑米可以幫助老年人擺脫頭痛病的困擾
，骨質(zhì)增生的問題消失
。有助于青年人消除臉上的痘痘，黑米也可以使我們睡眠的質(zhì)量得到提高
，同樣可以幫助孩子增長他們的身高
，黑米也可以預防癌癥隔離紫外線的輻射的功能。

愛美一族不要錯過黑米

，不僅抗衰老
、減肥、美容養(yǎng)顏，還能提高身體免疫力
。黑米性溫
，溫潤身體。

黑米粥的做法

，黑米粥怎么煮：

黑米粥的做法一：

最簡單的做法和我們平時熬白粥一樣

，黑米浸泡一段時間，直接用鍋子煮爛吃
。

黑米粥的做法二：

（1）首先我們要浸泡好黑米

，短則3-5個小時，長則一晚上的浸泡時間
，需要的數(shù)量大約是10克
。

（2）準備好20克左右的蓮子，放在一個開放的容器中

。

（3）我們將這兩個食品放在一起煮

，使用文火慢慢的煮至黑米完全煮爛。

黑米粥的做法三：

上面是黑米和蓮子在一起熬煮

，其實我們還可以添加更多的輔料
，粳米、大棗
、銀耳
、芝麻、大豆等
，用黑米煮出各種不同的口味粥
。

因為大家對食物的口感要求不同，有人喜歡吃甜味

，有人喜歡喝淡淡的粥
。很多人喜歡加入適量的冰糖口感甚佳，適合寶寶
，孕婦和老年人食用
。大家也可以選擇在黑米粥出鍋的時候，加紅糖調(diào)味
。

溫馨提示：

黑米需要浸泡

。黑米相比我們平時吃的大米來說，比較難熬煮
，所以一般我們熬煮黑米的時候
，最好能浸泡一段時間，一晚上最好
。先把黑米淘洗干凈
，然后開始浸泡黑米
，泡黑米的水不要扔掉，等熬煮黑米粥的時候可以把水一起倒進鍋子里
。

煮黑米粥一定要文火慢慢煮

，這樣做可以讓黑米的營養(yǎng)更加充分的釋放出來，還有就是煮的時候越久
，黑米的香氣越濃厚
，味道越香美，而且時間長了
，黑米粥稠非常好
，更適合老人與小孩食用，早晨吃更好
，兩餐之間做甜點也是個不錯的選擇
。

黑米記得要煮的軟軟的、煮的爛爛

，因為未煮爛的黑米容易導致消化不良
。

我們熬煮黑米粥的時候，如果想要粘稠度高一點的話

，可以加入適量的糯米，口感粘稠濃香
。

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