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    熟扇貝怎么炒好吃
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-03 01:46:52
        
    

        
    
           
    扇貝這種食物大家應(yīng)該都是了解的
    ，扇貝分為新鮮活扇貝以及熟的扇貝，扇貝的炒法各種各樣
    ，可以做香芹炒扇貝
    ，木耳炒扇貝等等
    ，味道都會(huì)有所不同
    ，但營養(yǎng)價(jià)值都很高，下面就跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看一下熟扇貝怎么炒好吃
    。
    熟扇貝怎么炒好吃
    可以準(zhǔn)備白砂糖，淀粉
    ，蠔油
    ，料酒，大蒜
    ，雞精，醬油
    ，食鹽
    ，芹菜，扇貝以及黑木耳
    ，先把木耳切成絲
    ，放到冷水里面浸泡一下清洗干凈，扇貝洗干凈
    ，芹菜的葉子也清洗干凈，切成小段狀
    ，鍋中加入適量清水
    ，用大火燒開，再把木耳絲放進(jìn)去焯燙一下
    ，撈出來水分瀝干，焯燙過的木耳水放進(jìn)去
    ，加入一些料酒
    ，扇貝，焯燙15秒
    ，撈出來水分瀝干，然后再把大蒜的皮去除
    ，用刀稍微拍碎
    ，把清水
    ，糖
    ，鹽，蠔油
    ，醬油
    ，雞粉
    ，淀粉放到碗中調(diào)成醬汁
    ，鍋中加入適量的油，等到油溫7成熱的時(shí)候
    ，大蒜放進(jìn)去，煸炒到兩面金黃
    ，再加入芹菜
    ，木耳絲炒一分鐘，再加入扇貝翻炒幾下
    ，淋上醬汁翻炒均勻，等到湯汁變粘稠以后就可以關(guān)火出鍋了。
    熟扇貝怎么做好吃
    可以做香蔥炒扇貝
    ，先把扇貝清洗干凈放到鍋中，蓋上蓋子燜三分鐘
      ，把扇貝肉取出來清洗干凈備用
      ，鍋中加入適量的油燒熱，加一些香蔥絲
      ，翻炒出香味
      ，再把扇貝肉放進(jìn)去翻炒
      ，加入適量的料酒
      ，添加一些鹽翻炒到收汁，然后再撒上一些香菜葉
    ，出鍋裝盤就可以吃了。
    韓式炒扇貝
    ，準(zhǔn)備一些扇貝肉，淀粉
    ，白酒，米醋
    ，糖
    ，料酒，蒸魚醬油
    ，蠔油，韓國辣醬
    ，蔥姜
    ，韭菜花，鍋中加入適量的水
    ，生姜片，蔥段放進(jìn)去
    ，再添加一些白酒
    ，用大火燒開，然后水煮開以后
    ，把扇貝倒進(jìn)去關(guān)火，撈出水分瀝干，韭菜花切斷
    ，生姜切絲
    ，然后準(zhǔn)備一個(gè)碗
      ，加一些米醋
      ，糖，料酒
      ，蒸魚醬油，蠔油
      ，韓式辣醬攪拌均勻做成料汁
      ，鍋中加入適量的油燒熱，生姜絲放進(jìn)去炒出香味
      ，再把韭菜花放進(jìn)去翻炒到斷生，把燙好的扇貝倒進(jìn)去
      ，再倒入料汁翻炒均勻
      ，用水淀粉勾芡就可以出鍋了。
    還可以做蘆筍炒扇貝
      ，需要準(zhǔn)備蘆筍，扇貝
      ，扇貝用生粉
      ，酒
      ，胡椒粉
      ，鹽腌制一下，鍋中燒熱加香油
      ，蔥絲放進(jìn)香味炒出來，然后再把腌好的扇貝放進(jìn)去
    ，等到扇貝變色以后加入蘆筍
    ，生筍，加一些蠔油
    ，醬油，雞精
    ，酒以及水
    ，翻炒均勻收汁出鍋就可以吃了
    。
    銀杏草炒扇貝
    ，需要準(zhǔn)備蔥頭
    ，紅椒，青椒
    ，銀杏
    ，扇貝，先把扇貝用淀粉
    ，鹽上漿
    ，銀杏用油養(yǎng)熟
    ，辣椒切成菱形片
    ，扇貝放到油鍋里面翻炒熟，然后再和辣椒銀杏一起翻炒到熟
    ，放到扇貝殼里面就可以吃了。
    熟扇貝怎么保存
    熟的扇貝可以把它放到密封保鮮袋里面裝好
    ，再放到冰箱里面保存
    ，需要冷凍保存，吃的時(shí)候拿出來再繼續(xù)加工以后吃就可以了
      。
    熟扇貝的營養(yǎng)價(jià)值
    吃一些熟扇貝能夠起到養(yǎng)胃補(bǔ)腎滋陰作用，對(duì)于脾胃虛弱
      ，口干舌燥，頭暈?zāi)垦５膯栴}都有很好的改善作用
      。
    吃一些熟扇貝還能達(dá)到保護(hù)肝腎作用，因?yàn)樗芷鸬阶剃幯a(bǔ)腎
      ，清熱化痰平肝效果
      ，吃一些熟扇貝還能達(dá)到增強(qiáng)身體免疫力作用，因?yàn)樗锩娴奈睾糠浅８?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，能夠讓血液粘稠程度降低，讓血壓穩(wěn)定
    ，免疫力也可以提高
    。
    吃一些扇貝還可以起到防癌抗癌效果，它里面含有抗癌物質(zhì)
    ，經(jīng)常吃一些能夠起到很好的保健身體作用
    。
    吃一些熟扇貝能夠達(dá)到很好的滋養(yǎng)身體作用，它里面含有鐵元素
    ，磷元素
    ，鈣質(zhì)
    ，核黃素
    ，碳水化合物，蛋白質(zhì)
    ，特別是蛋白質(zhì)的含量非常高，和牛肉
    ，雞肉比起來要高出很多
    ，而且它里面所含有的礦物質(zhì)，比燕窩魚翅也要高出一些
    ，它是一種熱量低的飲食，含有不飽和脂肪酸
    ，能夠讓身體膽固醇下降
    ，年紀(jì)大的人適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蝾A(yù)防心臟疾病，軟化血管以及降低膽固醇
    。
    上面介紹的就是熟扇貝的炒制方法，吃一些扇貝能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
    ，能夠讓身體變得更加健康
    ，當(dāng)然扇貝一次性也不要吃得太多
    ，而且每一個(gè)人應(yīng)該根據(jù)自身的情況來選擇正確的制作方法
    ，避免身體出現(xiàn)不舒服的癥狀。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/16991.html.
    
          
    
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