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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    哪些人群不能吃玉米
    
        
    
            吃貨一枚
            2023-05-03 03:47:51
        
    

        
    
           
    哪些人群不能吃玉米
    玉米這種食物含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富
    ，能夠預(yù)防便秘問題出現(xiàn)，還可以達(dá)到降低血壓以及降低血脂的作用
    ，所以生活中適當(dāng)?shù)某砸恍?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，?duì)身體還是相當(dāng)好的，但是大家也要注意
    ，很多人是不能吃玉米的
    ，會(huì)對(duì)身體造成不利影響，下面就給大家介紹一下哪些人群不宜食用玉米
    ，想要了解的人就跟著小編一起來看看吧
    。
    缺鈣缺鐵人群
    身體缺鈣
    ，缺鐵的人就不能食用玉米
    ，因?yàn)橛衩桌锩婧蟹浅ＸS富的食物纖維，還含有植酸物質(zhì)
    ，結(jié)合以后就容易形成沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收
    。
    消化系統(tǒng)疾病患者
    有消化系統(tǒng)方面疾病的人也是不能吃玉米的，像胃潰瘍
    ，肝硬化
    ，食道靜脈曲張的患者一定不要吃玉米，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血
    。也不能吃其他的粗糧，
    免疫力低下人群
    免疫力比較低的人也是不能吃玉米的
    ，如果攝入太多的纖維素
    ，就會(huì)讓蛋白質(zhì)的補(bǔ)充受到阻礙，脂肪利用率降低
    ，造成骨骼
    、心臟
    、血液等臟器功能的損害
    ，降低人體的免疫能力。
    體力活動(dòng)較重人群
    玉米能夠提供的能量比較少
    ，營養(yǎng)價(jià)值也沒有其他食物那么高
    ，所以從事體力勞動(dòng)的人就不要吃玉米來填飽肚子
    ，這樣就會(huì)造成營養(yǎng)不足的情況出現(xiàn)
    。
    老年人和孩子年紀(jì)比較大的人
    消化功能慢慢的減弱，孩子的消化功能還沒有完善
    ，消化大量的食物纖維對(duì)于胃腸是很大的負(fù)擔(dān)
    。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低
    ，不利于小孩的生長發(fā)育
    。
    上面給大家介紹的就是哪些人群不能吃玉米，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解
    。以上這些人群是不能吃玉米的
    ，容易導(dǎo)致各種各樣不舒服的癥狀出現(xiàn)
    ，除了上面這些人群
    ，成長發(fā)育期的青少年也不能吃玉米，沒有辦法滿足身體需求
    。
    玉米不適合什么時(shí)候吃
    6種人不宜吃玉米
    缺鈣
    、鐵等元素的人群
    。因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維
    ，會(huì)結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收
    。
    患消化系統(tǒng)疾病的人群
    。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍
    ，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血
    。
    免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克
    ，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻
    、脂肪利用率降低
    ，造成骨骼
    、心臟、血液等臟器功能的損害
    ，降低人體的免疫能力
    。
    體力活動(dòng)比較重的人群
    。粗糧營養(yǎng)價(jià)值低
    、供能少，對(duì)于從事重體力勞動(dòng)的人而言營養(yǎng)提供不足
    。
    生長發(fā)育期青少年
    。由于生長發(fā)育對(duì)營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對(duì)于激素水平的生理要求
    ，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素
    ，也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。
    老年人和小孩
    。因?yàn)槔夏耆说南δ軠p退
    ，而孩子的消化功能尚未完善
    ，消化大量的食物纖維對(duì)于胃腸是很大的負(fù)擔(dān)
    。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低
    ，不利于小孩的生長發(fā)育。
    吃玉米的注意事項(xiàng)
    變質(zhì)玉米可致癌
    ，玉米容易被黃曲霉菌污染
    ，而黃曲霉菌產(chǎn)生強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素
    ，所以玉米應(yīng)保存在干燥
    、通風(fēng)處，霉?fàn)€
    、變質(zhì)的玉米不可食用
    。
    南方人喜食大米
    ，從健康角度來看，單純吃大米并不科學(xué)
    ，建議增加些雜糧
    ，特別應(yīng)把玉米看成是維護(hù)健康的重要食品，并盡量吃新鮮玉米
    。吃玉米時(shí)應(yīng)注意嚼爛，以助消化
    。腹瀉
    、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃
    。
    吃玉米對(duì)胃有害嗎
    吃玉米對(duì)腸胃不好，玉米中含有大量的纖維
    ，胃腸功能較弱的人群
    ，吃太多食物纖維對(duì)胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。
    
其他不能吃玉米的情況：
    
1
    、缺鈣
    、鐵等元素的人群。因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維
    ，會(huì)結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收
    。
    
2
    、患消化系統(tǒng)疾病的人群
    。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血
    。
    
3
    、免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克
    ，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低
    ，造成骨骼
    、心臟、血液等臟器功能的損害
      ，降低人體的免疫能力。
    

    

    
擴(kuò)展資料：
    
玉米屬禾木科植物五蜀黍
      ，玉米籽粒由胚乳
      、胚、皮
      、尖端等組成
      ，其含量分別為82%
      、12%
      、5%、1%
      。玉米胚是種子的胚乳
      ，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，每100g中含脂肪4.6g以上
    、蛋白質(zhì)8.2g、碳水化合物70.6g以上
    、粗纖維1.3g以上
    、鈣17mg以上、鐵2.0mg以上
    、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上
    、核黃素0.14mg以上
    。淀粉主要存在于胚乳中
    ，胚內(nèi)含有大量的油脂和灰分。
    
玉米中的維生素含量非常高
    ，是稻米、小麥的5-10倍
    ，在所有主食中
    ，玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養(yǎng)物質(zhì)
    ，對(duì)人體是十分有益的
    。
    
值得注意的是
    ，特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米
    ，鮮玉米的水分、活性物
    、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老玉米高很多
    。
    
-玉米
    
人民網(wǎng)-哪些人不能吃玉米？玉米的營養(yǎng)價(jià)值
    三種人不宜吃玉米？
    一般情況下
      ，并沒有嚴(yán)格規(guī)定哪三種人不宜吃玉米，但胃潰瘍患者
      、胃底靜脈曲張患者應(yīng)該少吃玉米
      ，對(duì)玉米過敏者不能吃玉米
      。
    1
      、胃潰瘍患者：幽門螺桿菌感染、煙酒刺激等因素可能會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍
      ，患者容易出現(xiàn)胃脹
      、胃痛、消化不良等情況
      。玉米屬于粗纖維類食物，患者應(yīng)該少吃玉米
      。如果一次性吃太多
      ，可能會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致身體更加不適
      。
    2
      、胃底靜脈曲張患者：門靜脈高壓通常會(huì)導(dǎo)致胃底靜脈曲張
      ，患者容易出現(xiàn)腹脹、食欲減退的問題
      。如果患者吃多了玉米
      ，可能會(huì)導(dǎo)致胃底靜脈破裂出血，因此建議患者少吃玉米
      。
    3、對(duì)玉米過敏者：如果患者對(duì)玉米過敏
    ，在吃了玉米后
    ，容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、丘疹
    、嘔吐等過敏現(xiàn)象
    ，因此
    ，此類患者需要避免吃玉米
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/17131.html.
    
          
    
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