黃喉確實非常受人們的青睞
，因為用黃喉可以做成的特色菜肴很多，尤其是做成爆炒黃喉，特別受歡迎1、爆炒黃喉的選用材料
制作這道菜肴之前是需要準備好材料的
2
首先把準備好的黃喉徹底的清洗干凈，在水中浸泡時間長一些
3
爆炒黃喉的味道特別的鮮香，老遠聞去就非常香
爆炒黃喉的做法是比較簡單的，就跟我們炒其他的菜肴差不多
，但是要注意用料
小米椒 ?
二荊條 ?
芹菜 ?
蔥姜蒜 ?
鹽 ?
雞精 ?
花椒 ?
豆瓣 ?
黃喉 ?
火爆黃喉的做法
小米椒（泡紅椒）切小塊 二荊條切成小塊（或絲）蔥姜蒜切末 芹菜切成細段 黃喉切成小塊
油燒熱 加入姜蒜和小米椒豆瓣炒香
倒入黃喉爆炒 此刻需注意一定要大火 這樣黃喉才脆 翻炒30s左右
加入芹菜段和二荊條短 炒香即可起鍋擺盤
成品圖 很下飯哦
小貼士
1.炒黃喉一定要大火爆炒！這樣黃喉才脆
火爆黃喉的川味做法:
材料：黃喉300克
火爆黃喉的做法步驟
1.
準備材料
二荊條切小段（或者絲）姜切片
泡紅椒（或小米辣）切段
蒜切片
黃喉切小塊
2.
油燒熱
加入泡紅椒
姜蒜
豆瓣炒香
3.
倒入黃喉
大火爆炒哦
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