在炎熱的夏天,很多人不喜歡吃一些油炸食品
1.涼拌菜就是指我們?cè)谌粘I钪羞x擇的一些菜類食物
,我們既不將這些菜類炒,也不將這些菜來(lái)蒸更不將這些菜類進(jìn)行油炸處理,而只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的將這些菜類與一些調(diào)料拌在一起吃,這是夏天比較受到大家歡迎的吃法,因?yàn)橄奶煊捎谔鞖馓^(guò)炎熱,會(huì)導(dǎo)致對(duì)很多食物都沒(méi)有食欲,這個(gè)時(shí)候吃一些涼拌菜就非常不錯(cuò),我們?cè)谥谱鬟@道涼拌豬皮之前需要準(zhǔn)備一定量的豬皮,花椒粒,大蒜,辣椒油,醋,大蔥,醬油,花椒粉以及白糖。2.我們首先需要將準(zhǔn)備好的豬皮認(rèn)真的清洗干凈,如果大家不放心的話
3.去好油脂之后將豬皮煮熟,然后將豬皮切成條狀放置于一個(gè)盤子中
涼拌豬皮的制作過(guò)程比較簡(jiǎn)單
涼拌豬皮的做法如下:
1、豬皮洗凈
水開(kāi)后15—30分鐘
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