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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      姜是什么
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-05-03 16:31:51
        
      

        
      
           
      姜是什么
      姜又稱(chēng)為生姜、川姜或者白姜等
        ，是屬于姜科姜屬類(lèi)的多年生草本植物
      ，它的原產(chǎn)地還沒(méi)有明確的表示出來(lái)
      ，但是民間有傳說(shuō)在印度或者馬來(lái)西亞半島傳入中國(guó)的
      ，高度大約在0.5~1米，它的分枝比較多
      ，味道比較辛辣
      ，在秋季的時(shí)候開(kāi)花，姜花還有一個(gè)美好的花語(yǔ)
      ，意為純潔的愛(ài)
      。
      姜是什么
      姜的生長(zhǎng)習(xí)性：姜原產(chǎn)于東南亞的熱帶地區(qū)，在溫暖濕熱的氣候生長(zhǎng)旺盛
      ，因?yàn)閷⑸L(zhǎng)在熱帶地區(qū)
      ，所以說(shuō)他的抗寒和耐寒能力比較弱，同時(shí)抗旱能力也比較弱
      ，植株最適宜的生長(zhǎng)溫度為26~29度
      ，否則溫度過(guò)低的話會(huì)導(dǎo)致它的生長(zhǎng)緩慢，可能還會(huì)凋謝
      ，如果受凍的話
      ，根莖還是有可能完全喪失發(fā)芽的能力。將喜歡在陰涼的氣候
      ，所以說(shuō)它不耐光照對(duì)光照的需求不是太多
      ，所以說(shuō)栽培姜時(shí)應(yīng)選擇在有陰涼處或者搭棚適當(dāng)遮陰，避免陽(yáng)光的直射
      ，這樣才能使姜生長(zhǎng)旺盛
      。
      又因?yàn)榻母挡惶l(fā)達(dá)，所以說(shuō)姜的抗旱性和耐澇性都特別的差
      ，因而對(duì)于水分的需求也是比較苛刻的
      ，在姜生長(zhǎng)的時(shí)候，如果土壤過(guò)干或者過(guò)于濕潤(rùn)都可能會(huì)影響果實(shí)的生長(zhǎng)
      ，長(zhǎng)大產(chǎn)生不利
      ，如果在過(guò)于濕潤(rùn)的條件下還可能會(huì)引發(fā)腐爛。又因?yàn)樗母挡惶l(fā)達(dá)
      ，所以說(shuō)對(duì)土壤的要求也是比較嚴(yán)格的
      ，他在比較疏松的土壤或者砂壤土中生長(zhǎng)最好，在一些貧瘠的土地中最好不要種植
      ，姜對(duì)鉀肥的需求也是比較多的
      ，其他肥料沒(méi)有那么嚴(yán)格的要求。
      下面我們來(lái)介紹一下
      ，姜在中國(guó)的地理分布
      ，姜主要在中國(guó)的東南部
      、中部或者西南部種植，尤其是在山東一些地區(qū)
      ，在山東平度大澤山生產(chǎn)的姜特別知名
      ，亞熱帶種植較為廣泛。
      姜什么意思
      姜通姜
      ，是姜的繁體字
      搜狗百科
      ?
      姜
      姜科姜屬植物?更多義項(xiàng)
      姜（學(xué)名：Zingiber officinale Rosc.）
      ，姜科姜屬多年生草本植物。開(kāi)有黃綠色花并有刺激性香味的根莖
      。株高0.5-1米
      ；根莖肥厚，多分枝
      ，有芳香及辛辣味
      。葉片披針形或線狀披針形，無(wú)毛
      ，無(wú)柄
      ；葉舌膜質(zhì)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？偦üｉL(zhǎng)達(dá)25厘米
      ；穗狀花序球果狀；苞片卵形
      ，淡綠色或邊緣淡黃色
      ，頂端有小尖頭?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；ㄝ喙荛L(zhǎng)約1厘米
      ；花冠黃綠色，裂片披針形
      ；唇瓣中央裂片長(zhǎng)圓狀倒卵形
      。 在中國(guó)中部、東南部至西南部
      ，咸豐活龍來(lái)鳳
      、通山
      、陽(yáng)新
      、鄂城、咸寧
      、大冶各省區(qū)廣為栽培
      。亞洲熱帶地區(qū)亦常見(jiàn)栽培。 根莖供藥用
      ，鮮品或干品可作烹調(diào)配料或制成醬菜
      、糖姜
      。莖、葉
      、根莖均可提取芳香油
      ，用于食品、飲料及化妝品香料中
      。 （概述圖片參考資料來(lái)源）
      姜是什么梗 姜是什么意思呢
      1
      、白話說(shuō)的姜，應(yīng)是“將”
      。用言語(yǔ)刺激：你別將他的火兒了
      。
       
       2、北京方言有句俏皮話：吃蔥吃蒜不吃姜（將）
      ，即借姜與將同音
      。意思是不管對(duì)方使用什么言語(yǔ)刺激，被刺激方就是不上當(dāng)
      。
       
       3
      、歷史上也有這方面典故，如攻方久攻敵方城門(mén)不破
      ，便用激將法
      ，在城門(mén)外叫罵，用污言穢語(yǔ)侮辱對(duì)方守城頭領(lǐng)
      ，對(duì)方頭領(lǐng)一旦忍受不住
      ，打開(kāi)城門(mén)應(yīng)戰(zhàn)，便中攻方詭計(jì)
      。
      姜是什么意思

      姜嫄的解釋
      
亦作“ 姜原 ”
      。 周 人始祖 后稷 之母。 帝嚳 之妻
      。傳說(shuō)她于郊野踐巨人 足跡 懷孕生 稷 
      。 《詩(shī)·大雅·生民》 ：“厥 初生 民，時(shí)惟 姜嫄 
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！?《史記·周本紀(jì)》 ：“ 周 后稷 ，名 棄 
        。其母 有邰氏 女
        ，曰 姜原 。 姜原 為 帝嚳 元妃
        。 姜原 出野
        ，見(jiàn)巨人跡，心忻然說(shuō)
        ，欲踐之
        ，踐之而身動(dòng)如孕者
        。”一說(shuō) 姜嫄 為 高辛氏 后世子孫之妃
        。參閱 《詩(shī)·大雅·生民》鄭玄 箋
        、 清 江藩 《隸經(jīng)文·姜嫄帝嚳妃辨》 。 
      
詞語(yǔ)分解 
      
姜的解釋姜 ā 多年生草本植物
        ，地下莖 黃色 
      ，味辣，可供調(diào)味用
      ，亦可入藥：生姜
      。姜湯。 姓
      。部首 ：女
      ；嫄的解釋嫄 á 〔美嫄〕 中國(guó) 周朝始祖后稷的母親。部首：女
      。
      生姜是什么成分
      是蛋白質(zhì)和姜辣素：
      生姜含有辛辣和芳香成分
      。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜
      、水茴香
      、樟腦萜、姜酚
      、桉葉油精
      、淀粉、粘液等
      。
      可食用部分95%
      。每100g中含能量172kj，水分87g
      、蛋白質(zhì)1.3g
      、脂肪0.6g，膳食纖維2.7g
      ，碳水化合物7.6g
      、胡蘿卜素170μg、視黃醇當(dāng)量28μg
      ，硫胺素0.02mg
      、核黃素0.03mg、尼克酸0.8mg;維生素C 4mg;鉀295mg
        、鈉14.9mg
        ，鈣27mg
        ，鎂44mg
        、鐵1.4mg
        ，錳320mg、鋅0.34mg
        、
        ，鉬0.14mg、磷25mg
        、硒0.56μg
        。尚含促進(jìn)消化液分泌的姜辣素等成分。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/17996.html.
      
          
      
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