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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      姜的做法
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-05-03 16:45:26
        
      

        
      
           
      姜作為一種非常有營養(yǎng)的食材
      ，富含各種各樣的蛋白質，維生素
      ，胡蘿卜素和礦物元素等，不僅僅可以補充我們身體中所需要的營養(yǎng)成分
      ，還可以作為一種食療的藥材。姜在我們生活中更多使用的是作為調味劑
      ，今天我們就來介紹一下姜的各種做法
      ，姜怎么樣做才好吃?
      姜的做法
      現(xiàn)在我們給大家介紹一下糖姜片的做法
      ，糖姜片的歷史非常悠久
      ，在焦作市明朝初期就有用糖水浸泡姜片，曬干后出售
      ，姜糖片產地使用優(yōu)良的大姜為主要原料，再配白砂糖或者食用鹽和香精等為輔料
      ，經科學的配方然后加工而成
      ，具有提神清腦的作用
      ，老幼皆宜
      。糖姜片的做法非常簡單
      ，選用優(yōu)質的姜為原料
      ，洗干凈后去皮
      ，用刀切成撥片
      ，再選用優(yōu)質的白蔗糖
      ，然后將糖片和姜片均勻混合放在夏天暴
      ，曬往返幾次，然后罐裝存放
      ，在古代經常就有姜農在家天天曬姜糖片
      ，然后等到有風寒或者感冒的時候就是用它，然后就可以減輕病狀
      ，既經濟又實惠
      。
      下面我們來為大家介紹一下姜的另一種做法
      ，我們如何腌制生姜
      ，首先我們去準備將洗干凈之后切成薄片
      ，然后再加入食鹽
      ，將其充分混合一段時間后
      ，取出一口鍋里面放入冰糖和白醋，然后慢慢熬制
      ，我們等冰糖全部融化完之后，再把姜片瀝干放入干凈的盆中
      ，在倒進已經弄好了白糖和醋原料
      ，然后倒入將盤中，糖醋汁的量最好可以剛剛沒過姜片這樣最合適
      ，加蓋密封幾天后就可以使用了。
      姜作為一種很優(yōu)秀的食材
      ，在古代就已經在各個方面使用了，不僅僅作為調味劑
      ，還可以作為各種各樣蔬菜的原料或者在中醫(yī)中也可以成為藥材
      ，姜在我們生活中占有很重要的地位，有時候我們感冒發(fā)燒就需要用姜
      ，所以說了解姜的各種做法及功效是非常有必要的
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/18014.html.
      
          
      
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