• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      咸肉的做法
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-04-25 16:55:04
        
      

        
      
           
      咸肉的做法
      咸肉是一種在北方地區(qū)比較受歡迎的一類食物
      ，咸肉這種食物顧名思義就是選來一些豬肉
      ，然后用食鹽進行腌制
      ，腌制成型之后，還可以向其中加入一些調(diào)料
      ，最后制作而成的咸肉就非常的鮮美可口了
      ，那么下面小編就來給大家介紹一下咸肉的做法
      。
      1.在制作在制作咸肉之前首先要學(xué)會怎樣去切豬肉
      ，才可以使制作出來的咸肉看起來非常好看，建議大家切豬肉的時候要選擇那些肉質(zhì)比較偏肥的地方
      ，而且要挑豬肉中筋比較少的地方往下斜著切，而在切肥肉的時候
        ，則要注意先將肥肉蘸一下涼水
        ，然后在切的過程中一邊切一邊也往肥肉上面撒一些水，這樣可以保證這些肥肉不會粘在案板上
        ，也不會到處滑動傷到手。
      2.準(zhǔn)備好大家制作咸肉的時候需要用到的腌肉調(diào)料
        ，當(dāng)然了
        ，具體選擇的調(diào)料要根據(jù)大家的喜好自己來選擇。
      3.將我們切好的那些碎肉上面的血跡以及一些油進行一個修整
        ，然后找來刀，將這些肉塊根據(jù)各自的薄厚程度
        ，用刀在上面劃幾下
        ，劃的深淺程度也要根據(jù)這個肉塊的薄厚程度來定，然后便可以將這些肉全部放在一一個容器之中或者盆中
        ，向上面擦鹽，建議大家分三次擦鹽
        ，而擦眼的部位則要選擇刀口處
        ，因為這樣可以幫助更好的入味。
      4.豬肉上面的鹽放的足夠多
        ，之后將豬肉放入冷凍室中進行保存
        ，也可以選擇將這些肉放入鹽水中，等到冷凍室中的肉出現(xiàn)異味的情況
        ，或者鹽水出現(xiàn)渾濁的情況
        ，則可以取出制作了
      。
      咸肉的制作方法是不是比較簡單呢?不過在制作咸肉的過程中最重要的一個步驟
      ，當(dāng)然就是在上面抹鹽的步驟了，建議大家可以根據(jù)自己對食鹽的口味要求不同來選擇
      ，最好持續(xù)幾天每天都為豬肉擦鹽。
      白切咸肉的做法
      咸肉是一種比較受到大家喜愛的肉
      ，咸肉中雖然有一種致癌物質(zhì)
      ，不過適量的吃也并不會對身體造成過大的損害，另外咸肉還可以幫助大家的身體補充一定的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，還可以幫助治療缺鐵性貧血呢，那么下面小編就來給大家介紹一下白切咸肉的做法
      。
      1.我們在制作這道白切咸肉之前
      ，首先需要準(zhǔn)備一些食材。我們需要準(zhǔn)備的主要的材料當(dāng)然就是咸肉了
      ，我們另外需要準(zhǔn)備一些蝦醬作為調(diào)料。
      首先我們需要將準(zhǔn)備好的咸肉進行一個簡單的處理
      ，如果覺得咸肉的味道有點偏咸的話
      ，還需要給咸肉進行一個去咸處理
      ，如果這時候大家準(zhǔn)備的咸肉是沒有切好的話
      ，大家還需要首先將咸肉進行一下切片處理，然后將咸肉放入到鍋中
      ，鍋中再添上一些冷水
      ，直接開火
      ，然后讓咸肉在鍋中煮一個小時左右
      。
      接下來我們需要將咸肉的肥肉部分朝上面放置，然后用干凈的布給咸肉做一個遮蓋處理
        ，這個過程主要是為了防止咸肉出現(xiàn)變色的現(xiàn)象
      。
      然后我們要找來一個碟子或者小碗
      ，將我們事先準(zhǔn)備好的蝦子醬取適量放置于碟子或者小碗之中，把鍋中的咸肉取出并放在按板子上
        ，這個時候需要拿刀給咸肉進行一下處理
        ，如果過于肥的地方建議去掉。
      最后一步則是將咸肉的薄片漂亮的擺在盤子上面
      ，然后將事先準(zhǔn)備好的蝦子醬也放在盤子的旁邊
      ，這樣一來就大功告成了。
      白切咸肉通常作為飯店的一種小食
      ，在去飯店的時候一些其他的食物可能成熟的比較晚，而在這個等待的期間
      ，很多人就會選擇一道白切咸肉來吃
      ，這樣既不會覺得等待的時間比較漫長，而且還可以享受到美味
      。
      蒸咸肉的做法
      咸肉是一種比較受到大眾喜愛的食物，咸肉這種食物不論是蒸著吃
      ，煮著吃還是做成湯
      ，都是比較好吃的，而且咸肉中還含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，不過咸肉中有一種致癌物質(zhì)，建議大家不要過量的食用
      ，那么下面小編就來給大家介紹一道蒸咸肉的做法
      。
      1.小編今天要給大家介紹的這道蒸咸肉的名字叫做春筍蒸咸肉，大家在制作這道春筍蒸咸肉之前
      ，首先要準(zhǔn)備一定量的春筍和咸肉，還要準(zhǔn)備一些料酒
      ，蔥花和雞汁
      。
      2.然后將我們準(zhǔn)備好的春筍先用水焯一下，進行焯水處理過的春筍會更好切
      ，所以焯水處理過后，我們需要將春筍切成片狀放置于一旁
      。
      3.把我們事先準(zhǔn)備好的咸肉先進行一下處理
      ，最好將其表面清潔干凈，然后將這些咸肉
      ，按照適當(dāng)?shù)暮穸惹谐善瑺?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      。然后大家需要找來一個小盆，將我們已經(jīng)切好的咸肉放入到小盤之中
      ，并向其中倒入一定量的溫水
      ，浸泡一會兒之后我們便可以將鮮肉取出。
      4.找來一個圓盤
      ，將切成片狀的春筍按照圓盤的花邊形擺成一圈，緊接著取來適量的咸肉按照同樣的形狀在春筍上面擺成一圈
      ，然后在咸肉上面再次鋪上一層春筍
      ，當(dāng)然了如果有剩余的食材也可以放在盤子中，只不過會影響美觀
      。
      5.鍋中添雞精，水
      ，料酒
      ，燒熱之后將鍋關(guān)閉，將鍋中的混合食材倒在盤子上面
      。
      6.把盤子放進蒸鍋當(dāng)中進行一下蒸制處理就可以吃了。
      這道春筍蒸咸肉的辦法不僅非常簡單而且營養(yǎng)價值很豐富
      ，吃起來也是比較美味的
      ，而且在生活中大家只需要購買一些春筍和咸肉，就可以很輕松的制作這道春筍咸肉了
      ，不過大家在生活中吃咸肉要注意適量哦。
      咸肉豆腐湯怎么做
      咸肉在生活中比較受到大家的歡迎
      ，而咸肉這種食物中所含有的營養(yǎng)價值也是比較高的
      ，不過建議一些孕婦在懷孕期間不要吃咸肉，因為咸肉中南面會有一些添加劑以及水分比較大
      ，所以對孕婦是不利的，下面小便就來交給大家咸肉豆腐湯的做法
      。
      1.咸肉豆腐湯是一道比較有滋補效果的湯
      ，我們在制作這道咸肉豆腐湯之前需要準(zhǔn)備一些咸肉和豆腐，然后我們還需要另外準(zhǔn)備一些平菇
      ，香油，雞精
      ，小蔥和食鹽
      。
      2.把買回來的咸肉首先用溫水進行清洗
      ，清洗的過程中不要弄壞咸肉，清洗好之后將咸肉切成肉丁狀，并將事先準(zhǔn)備好的豆腐
      ，按照兩厘米×兩厘米×兩厘米的方法切成一小塊一小塊的正方體
      ，當(dāng)然這只是一個大概的長度，大家不用自己去進行測量
      ，只需要目測就可以了
      。
      3.平菇作為一種菌類食物，在制作平菇之前要好好的給平菇進行清洗
      ，清洗好的平菇直接用手撕成是一大小的長條狀就可以了
      。
      4.接下來我們需要給豆腐塊兒進行焯水處理，焯水處理好的豆腐撈出放置于一旁
      。鍋中加入冷水
      ，在冷水的情況下直接將咸肉放入鍋中，這時候?qū)㈠伌蜷_
      ，等鍋中的水煮沸之后
      ，再用小火熬一會兒咸肉，然后倒入豆腐和平菇
      ，并再次用火進行煮
      ，在煮的過程中向其中加入一些鹽和雞精，快要煮熟的時候再向鍋中加入幾滴香油
      ，然后就可以等待出鍋了
      。
      這道咸肉豆腐湯的做法是不是非常的簡單呢?不僅簡單，而且還非常有營養(yǎng)呢
      ，這道咸肉豆腐湯
      ，里面富含非常豐富的蛋白質(zhì)，還可以幫助治療缺鐵性貧血
      ，另外這個湯喝起來也是非常鮮美的哦。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/1844.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
      ，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      這6種糖尿病人不能喝牛奶，會對身體造成很大的傷害
      ，切記
      
                        
      糖尿病由于飲食控制
      ，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化，并且富含營養(yǎng)
      ，這樣可以最大限度的降低血糖的波動，牛奶是糖尿病人首選的營養(yǎng)物質(zhì)之一
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      哺乳期媽媽要少吃這幾種食物
      ，吃不好會影響寶寶發(fā)育
      
                        
      ，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營養(yǎng)
      ，還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收。新媽媽如何飲食才讓母乳更加健康呢?有些飲食禁忌不利于新媽的母乳健康
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      坐月子不愛吃雞蛋
        ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
        ，最好多吃這3種食物！
      
                        
      點擊藍字關(guān)注我們~坐月子期間
        ，為了下奶，也為了產(chǎn)后恢復(fù)好，應(yīng)該吃哪些食物呢
        ？女人生孩子相當(dāng)于從鬼門關(guān)走了一遭
        ，雖然說現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達，可能我們女性生孩子沒有什么生命危險
                
                    ！.png" alt="坐月子不愛吃雞蛋
        ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天少吃豬肉多吃它，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補鈣！
      
                        
      點上面藍色字免費關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些
      ？冬季保暖適合吃什么食物
      ？冬季寒冷，做好御寒工作是非常重要的
      ，如果護理不當(dāng)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廣東月子餐豬腳姜
      ，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會！
      
                        
      建議收藏?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      。√矶∝i腳姜的做法
      ，添丁豬腳姜怎么做好吃
        ，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈，用刀背拍散，鍋中不放油
        ，小火炒干水份
        ；添丁甜醋推薦使用致美齋或海天的
                
                  廣東月子餐豬腳姜<div   id=  ，這樣做法比外面的更好吃，幾分鐘就能學(xué)會
        ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨
        ，專治秋冬天咳嗽！