豬肺是經(jīng)常會(huì)被人們做成美味佳肴的一種肉類
，它是屬于豬的呼吸器官。選用豬肺可以做成很多上等美味1、豬肺不能生吃
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豬肺是不可以生吃的
2
、豬肺不可與杏仁同食平時(shí)在吃豬肺的時(shí)候一定要注意，千萬(wàn)不可以吃杏仁
，因?yàn)樨i肺和杏仁一旦結(jié)合的話，會(huì)造成非常不良的影響，嚴(yán)重的還有可能會(huì)造成食物中毒，會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀，這在平時(shí)生活中一定要格外的注意，豬肺是不可以跟杏仁一起食用的，因?yàn)閮烧呤菍儆谙嗫说?div id="4qifd00" class="flower right">3
、豬肺必須處理干凈再將豬肺做成美味的菜肴前是需要將豬肺進(jìn)行處理的
，這也是需要各位注意的豬肺，如果得不到處理的話，那么可能會(huì)影響到口感，也會(huì)對(duì)自身健康造成一些影響，因?yàn)樨i肺剛買回來(lái)以后，如果清潔不到位的話，會(huì)吸附一些有害的物質(zhì)，對(duì)人體健康不利，所以豬肺必須要清潔干凈，可以將其放到水中浸泡，要將血水去除。豬肺確實(shí)是值得推薦的一種營(yíng)養(yǎng)肉類
豬肺能吃
。豬肺本身是無(wú)毒的，與豬肉，豬肝相同，適合絕大部分人食用，甚至包括孕婦都可以少量吃豬肺。但是吃豬肺有中毒的可能，這是因?yàn)樨i肺清洗不易，而且容易堆積毒素，所以吃豬肺前要認(rèn)真處理，一不小心就會(huì)吃得不干凈。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，在一頭瘦肉精超標(biāo)的生豬身上，瘦肉精濃度最高的是豬肺，其次是豬肝、豬腎等內(nèi)臟，然后才是豬肉。因此，吃豬內(nèi)臟尤其是豬肺導(dǎo)致瘦肉精中毒的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更高一些。豬吃了瘦肉精，瘦肉是增多了，但是藥可在豬的身體上殘留了。人吃了豬肺就會(huì)有吃瘦肉精的反應(yīng)“豬肺子”要怎么處理才能吃，及處理豬肺子的注意事項(xiàng)
豬肺子做出來(lái)的味道其實(shí)很好吃，但是因?yàn)榉巫邮呛粑鞴?div id="jfovm50" class="index-wrap">，大家都感覺(jué)會(huì)不干凈
首先我們要買生的豬肺子，盡量不要買市場(chǎng)上的處理好的豬肺子
，我們無(wú)法知道小攤販們是怎樣處理這個(gè)肺子的，所以要自己處理，生的豬肺子要挑選顏色正常的，即沒(méi)有任何斑點(diǎn)的肺子。鍋里放滿水
，將豬肺子放入一起煮，水開后，會(huì)看到很多的氣泡浮在水面上待水中的氣泡很少后，將豬肺子撈出來(lái)
鍋里放入新水，將切過(guò)的肺子放入鍋中
待水中再也沒(méi)有氣泡產(chǎn)生后
豬肺味甘
適宜一般人群
不適宜食用豬肺人群：便秘
你好
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