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咸肉豆腐湯怎么做

綠色飲食在行動 2023-04-25 17:23:00

咸肉在生活中比較受到大家的歡迎

，而咸肉這種食物中所含有的營養(yǎng)價值也是比較高的
，不過建議一些孕婦在懷孕期間不要吃咸肉，因為咸肉中南面會有一些添加劑以及水分比較大
，所以對孕婦是不利的
，下面小便就來交給大家咸肉豆腐湯的做法
。

1.咸肉豆腐湯是一道比較有滋補效果的湯

，我們在制作這道咸肉豆腐湯之前需要準(zhǔn)備一些咸肉和豆腐，然后我們還需要另外準(zhǔn)備一些平菇
，香油，雞精
，小蔥和食鹽
。

2.把買回來的咸肉首先用溫水進(jìn)行清洗

，清洗的過程中不要弄壞咸肉，清洗好之后將咸肉切成肉丁狀
，并將事先準(zhǔn)備好的豆腐
，按照兩厘米×兩厘米×兩厘米的方法切成一小塊一小塊的正方體，當(dāng)然這只是一個大概的長度
，大家不用自己去進(jìn)行測量，只需要目測就可以了
。

3.平菇作為一種菌類食物

，在制作平菇之前要好好的給平菇進(jìn)行清洗
，清洗好的平菇直接用手撕成是一大小的長條狀就可以了
。

4.接下來我們需要給豆腐塊兒進(jìn)行焯水處理，焯水處理好的豆腐撈出放置于一旁

。鍋中加入冷水，在冷水的情況下直接將咸肉放入鍋中
，這時候?qū)㈠伌蜷_
，等鍋中的水煮沸之后，再用小火熬一會兒咸肉
，然后倒入豆腐和平菇，并再次用火進(jìn)行煮
，在煮的過程中向其中加入一些鹽和雞精
，快要煮熟的時候再向鍋中加入幾滴香油
，然后就可以等待出鍋了
。

這道咸肉豆腐湯的做法是不是非常的簡單呢?不僅簡單

，而且還非常有營養(yǎng)呢，這道咸肉豆腐湯
，里面富含非常豐富的蛋白質(zhì)，還可以幫助治療缺鐵性貧血
，另外這個湯喝起來也是非常鮮美的哦
。

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