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涼薯的熱量(涼薯可以燉湯嗎 涼薯怎么煲湯好喝)

綠色飲食在行動 2023-05-04 06:37:15

涼薯的熱量

在夏季人們喜歡吃一些涼性的食物，尤其是像涼薯這樣可以起到清熱解毒去熱火的功效

，而且涼薯作為一種夏季水果受到很多人們的青睞
，但是對于減肥期間的人們來說食物的熱量是非常重要的
，而且現(xiàn)在也越來越多人注意養(yǎng)生
，那么涼薯的熱量是多少呢?

其實(shí)涼薯作為一種熱帶地區(qū)的水果，我們在吃的時候

，就是在食用它的塊根
，涼薯，也就是我們俗稱的地瓜
，它既可以用來生吃
，也可以用來當(dāng)做蔬菜食用，根據(jù)科學(xué)研究表明每100克可食用涼薯中所富含的熱量為56大卡
，可以看出涼薯在同類食物中所富含的熱量還是較低的
，并且其中所含有的一些淀粉和碳水化合物的含量是非常多的，對于在減肥期間的人們
，就可以將涼薯當(dāng)做主食來食用
，其中所富含的一些淀粉也可以為我們的肌體生命活動提供能量。

對于減肥期間的人們來說

，適當(dāng)?shù)某砸恍鍪聿粌H僅不會出現(xiàn)發(fā)胖的癥狀
，反而還可以有助于減肥，因?yàn)闆鍪碇兴缓臒崃康?div id="4qifd00" class="flower right">
，但是碳水化合物的含量是非常高的
，?jīng)過新陳代謝之后，就可以轉(zhuǎn)換成一些糖類
，從而為機(jī)體提供能量
，它其中所富含的營養(yǎng)價值，比如說有維生素
，還有一些膳食纖維等
，可以為我們的身體提供營養(yǎng)元素。并且膳食纖維也可以促進(jìn)腸胃的蠕動
，從而可以起到預(yù)防身體脂肪的堆積
，排出身體的毒素，促進(jìn)排便的功效
。因?yàn)樗部梢援?dāng)做水果來吃
，所以說在減肥期間的人們吃涼薯的話，最好可以生吃
。

涼薯可以燉湯嗎 涼薯怎么煲湯好喝

涼薯大家應(yīng)該都很熟悉了

，它是一種很好吃的食物，平時比較常見的吃法應(yīng)該就是生吃了
，脆脆的口感
，那么我們在燉湯的時候能不能放涼薯呢？
涼薯可以燉湯嗎
可以。
涼薯是一種常見的果蔬
，它既可以當(dāng)成水果生食
，也可以當(dāng)成蔬菜食用，如：素炒
、葷炒
、煮粥等，其中燉湯也是比較常見的一種做法
，涼薯燉湯不僅可以品嘗其清甜的口感
，而且更好的消化和吸收其中的營養(yǎng)成分，因此涼薯是可以用來燉湯的
。
涼薯怎么煲湯好喝
材料：豬瘦肉
、山藥、涼薯
、鹽3克
、味精。

做法：

1
、豬瘦肉洗凈
，切件;涼薯去皮洗凈，切厚片
，山藥洗凈
，切滾刀塊。

2
、把豬瘦肉
、山藥、涼薯放入煲內(nèi)
，加適量清水
。

3、大火煮沸后小火煲2小時
。

4
、最后加入鹽、味精即可
。
涼薯燉湯的好處
1補(bǔ)充營養(yǎng)

涼薯營養(yǎng)豐富
，含有淀粉、蛋白質(zhì)
、維生素
、糖類、膳食纖維
、礦物質(zhì)等
，食用后能給人體提供能量
，補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃涼薯
，還能促進(jìn)新陳代謝
，增強(qiáng)免疫力。

2美容通便

涼薯中含有多種人體所需的氨基酸
，還含有大量的維生素C，維生素C有美白
、抗衰老的功效
，經(jīng)常食用能美容養(yǎng)顏，而且涼薯中富含膳食纖維
，能推動腸胃蠕動
，有利于體內(nèi)廢物的排出。
涼薯的熱量
其實(shí)涼薯作為一種熱帶地區(qū)的水果
，我們在吃的時候，就是在食用它的塊根，涼薯
，也就是我們俗稱的地瓜
，它既可以用來生吃，也可以用來當(dāng)做蔬菜食用
，根據(jù)科學(xué)研究表明每100克可食用涼薯中所富含的熱量為56大卡
，可以看出涼薯在同類食物中所富含的熱量還是較低的，并且其中所含有的一些淀粉和碳水化合物的含量是非常多的
，對于在減肥期間的人們
，就可以將涼薯當(dāng)做主食來食用，其中所富含的一些淀粉也可以為我們的肌體生命活動提供能量
。

涼薯是什么瓜

涼薯不屬于瓜類

，而是一種豆科植物的地下塊莖。

涼薯的學(xué)名為豆薯（英文名：Pachyrhizus erosus）

，是豆科豆薯屬的草質(zhì)藤本植物
。粗壯、纏繞
、稍被毛
，有時基部稍木質(zhì)?div id="4qifd00" class="flower right">
？偁罨ㄐ蜷L15-30厘米
，每節(jié)有花3-5朵；小苞片剛毛狀
，早落
；萼長9-11毫米，被緊貼的長硬毛；花冠淺紫色或淡紅色
，旗瓣近圓形
；種子每莢8-10顆，近方形
；根塊狀
，紡錘形或扁球形，一般直徑在20-30厘米左右
，肉質(zhì)
。取其地下塊根供生食或蔬食，種子有劇毒
，忌食
，但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。原產(chǎn)熱帶美洲
，現(xiàn)廣布于東半球熱帶地區(qū)
，中國西南部各省常見栽培。

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