涼薯作為一種原產(chǎn)于熱帶地區(qū)的食物，現(xiàn)在在中國一些南方省份，比如說有貴州
，四川，湖南等地種植非常廣泛，量數(shù)相比較于同類食物來說，淀粉和蛋白質(zhì)的含量都要高，所以說受到很多人們的喜歡，但是人們對于發(fā)物的食物還是非常注意的，那么涼薯屬于發(fā)物嗎?如果我們想要了解一種食物
，到底屬不屬于發(fā)物，首先我們得了解發(fā)物到底是什么?發(fā)物是指一些營養(yǎng)物質(zhì)豐富刺激性氣味并且容易誘發(fā)某種疾病，又或者可以加重某種疾病的食物，發(fā)物只是一種民間的定義，在科學(xué)領(lǐng)域并沒有這一發(fā)物的研究物嗎.png)
其實(shí)涼薯作為一種夏季水果
涼薯是薯類的一種
，也叫白地瓜，涼薯生吃清涼可口1 涼薯是熱性還是涼性涼薯性涼
涼薯性涼
2 涼薯吃了有哪些好處
3 涼薯一次可以吃多少100克左右即可
涼薯香甜嫩脆，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)
4 涼薯怎樣吃最好
涼薯
做法
1、將涼薯洗凈
，瀝干水分，去皮切成細(xì)絲狀；2
、將胡蘿卜洗凈，去皮，切成細(xì)絲備用，蔥蒜洗凈切段；3
、鍋中加入食用油，燒熱后放大蒜爆香，加胡蘿卜翻炒；4
、放入涼薯進(jìn)行煸炒，加入清水悶煮，加食鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。涼薯1個(gè)
，胡蘿卜100克，胡椒粉、食鹽各適量。做法
1
2
、胡蘿卜洗凈切條，一同放入；3
、撒上胡椒粉和鹽，攪拌均勻；4、放入電飯鍋和米飯一起蒸
；5
、米飯蒸熟后，取出，即可食用。涼薯是葛薯、地瓜、涼瓜、地蘿卜、沙葛、豆薯。
涼薯經(jīng)常用來當(dāng)水果吃的，有時(shí)候也會(huì)被用來炒菜吃
。涼薯食用部分為肥大的塊根。其皮薄而韌、肉質(zhì)潔白涼薯是屬于豆科豆薯屬的植物，和土豆
涼薯的名字與叫法：
涼薯原產(chǎn)于南美洲，印第安人最早發(fā)現(xiàn)豆薯的塊根可食用
16世紀(jì)下半葉西班牙人把涼薯傳入菲律賓，在17 世紀(jì)末傳入我國
。目前在廣東、廣西、福建等地區(qū)都有大量種植涼薯。涼薯因其植株可以開花，結(jié)出一串串豆子一樣的豆莢，而得名，所以涼薯的學(xué)名為豆薯。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/19151.html.
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