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西洋參的食用方法有哪些

吃貨一枚 2023-05-04 06:40:27

西洋參的食用方法有哪些

西洋參的食用方法有哪些?西洋參作為一種極為滋補(bǔ)的中藥材

，由于營養(yǎng)價(jià)值極高，深受朋友們的喜愛?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)如今西洋參已經(jīng)成為了餐桌上一道必不可少的風(fēng)味，那么西洋參的食用方法有哪些?相信大多數(shù)人都不清楚
，下面就和小編去詳細(xì)了解一下吧
。

一、西洋參的吃法

1

、含化法

將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，讓其軟化

，然后再切成薄片
，放在干凈的小玻璃瓶內(nèi)或者是小磁瓶內(nèi)
，每日早飯前和晚飯后各含服2～4片
，細(xì)細(xì)咀嚼，然后咽下
。

2、沖服法

將西洋參用小火拱干

，然后研成細(xì)粉
，每次取5克置入杯中
，再加入少量的蜂蜜
，然后用開水沖入
，加蓋后5分鐘
，可以分?jǐn)?shù)次服用
，以空腹飲用效果最佳。

3

、配棗法

取新鮮的西洋參20克、大棗5枚

，然后加水適量
，隔水燉成參棗湯
，每天早晨空腹和晚上臨睡前皆可服用
。

二、服用西洋參的注意事項(xiàng)

1

、服用期間不要喝茶

由于茶葉中有一種叫做“鞣酸”的物質(zhì)，能夠破壞西洋參的活性成分

，導(dǎo)致服用無效
。因此最好是兩者的服用相隔時(shí)間為2至3天，繼而就能夠有效避免這種問題的發(fā)生
。

2、服用期間不要食用蘿卜

由于兩者的性質(zhì)是相克的

，西洋參用于溫補(bǔ)元?dú)?div id="4qifd00" class="flower right">
，而蘿卜卻是泄氣的
，同時(shí)服用會導(dǎo)致過敏反應(yīng)
。

3、服用西洋參可能會有不良反應(yīng)出現(xiàn)

這些不良反應(yīng)包括腹瀉

、食欲下降、畏寒怕冷過敏等
，女性還可能出現(xiàn)經(jīng)期紊亂和痛經(jīng)等
。若是發(fā)現(xiàn)自己食用了西洋參出現(xiàn)了不適感
，應(yīng)該暫時(shí)停止服用
，通常來說
，停用后癥狀是能夠自行消退的
。

4、西洋參不適合補(bǔ)陽

若是你身體有熱癥

，比如說上火
、煩躁
、疲憊
、口干等，那么補(bǔ)氣養(yǎng)陰的西洋參就能夠有效地調(diào)節(jié)機(jī)體
。若是你身體癡線寒癥，比如說血虛
、畏寒
、心悸等，這樣的情況就不應(yīng)該服用西洋參
，因?yàn)檫@不到病情的效果，反而還會加重病情
。

5

、服用應(yīng)考慮到季節(jié)性

夏天偏干

、熱
，所以應(yīng)該服用西洋參，但是冬天偏冷寒
，因此應(yīng)該服用大補(bǔ)的人參。

小編提醒：食用西洋參對于人體的益處極多

，但是任何食物若是攝取過量
，都會導(dǎo)致反效果出現(xiàn)
。因此
，大家在食用西洋參時(shí)，務(wù)必要進(jìn)行適量的食用
，在食用時(shí)，萬不可與其相克的食物一同食用
，以免造成身體的變態(tài)反應(yīng)
。

西洋參怎么吃 推薦食療方法

西洋參是一種藥材，而且也是一種保健的食材哦

，可以食用
，比如說可以泡水啊或者是泡酒都是不錯的選擇呢。其實(shí)西洋參的食用方法有很多
，不同的吃法營養(yǎng)價(jià)值不同，食用功效也不一樣
，來看看西洋參的食用方法吧
。

西洋參冬瓜野鴨湯

用料

西洋參10克，冬瓜(連皮)300克

，野鴨500克，藿斛500克
，荷梗(鮮)60克
，生姜
、紅棗適量
。

制作

將野鴨殺后，去內(nèi)臟

，切塊;西洋參略洗，切薄片;冬瓜
、藿斛
、荷梗、生姜
、紅棗洗凈。把全部用料放人鍋內(nèi)
，武火煮沸后
，文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可
，飲湯吃也鴨肉
。

功效應(yīng)用

消暑益氣。用于夏月感暑傷及津氣

，口渴心煩、體倦乏力
、自汗較多者
。西洋參可以有補(bǔ)氣血的作用，對于安神有好處
，而且也可以有緩解疲勞的作用和效果呢
。

西洋參甲魚湯

材料

活甲魚一只(約500克)、清水1500ml

、西洋參片25克
、紅棗8顆
、姜3大片、黃酒1茶匙(5ml)
、鹽1/2茶匙(3克)

做法

1)將甲魚去頭和內(nèi)臟，斬成四大塊

，洗凈后備用
。

2)湯鍋中倒入水，大火煮開后

，倒入黃酒，將甲魚塊和殼
，一起放入沸水中焯2分鐘后撈出
，并撕去甲魚殼內(nèi)側(cè)透明的硬皮
。

3)把西洋參和紅棗用清水洗凈備用

。

4)砂鍋內(nèi)放入清水1500ml，大火煮開后

，放入甲魚煮2分鐘，如果再有浮沫的話
，就撇除干凈
，然后放入西洋參、紅棗和姜片
，蓋上蓋子，改成小火煲煮2個小時(shí)
。

5)食用前

，加入鹽調(diào)味即可。

西洋參和甲魚一起吃的話

，可以起到強(qiáng)身健體的作用，對于補(bǔ)虛勞有好處
，特別是對于神經(jīng)衰弱啊還有腎虛有調(diào)理的效果
。

西洋參怎么吃呢，上面的這些食療的方法不妨試試吧

，效果還是很不錯的呢
，可以起到調(diào)理體質(zhì)的作用，對于滋補(bǔ)氣血有好處
，可以和甲魚啊鴨肉一起吃，可以提高體質(zhì)
，對于健康是有好處的
，不妨試試吧
。

西洋參怎么吃效果最好?

西洋參片怎么吃效果最好

？
服用方法

1、含化法

將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下
，使其軟化，再切成薄片
，放在干凈的玻璃瓶內(nèi)或瓷瓶內(nèi)
。每日早飯前和晚飯后各含服2～4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下
。

2、沖粉法
將西洋參研成細(xì)粉狀
，每次使用5g參粉置于杯中
，沖入沸水加蓋約5分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無味
。

3、燉服法

將西洋參切片
，每日取2～5g放入瓷碗中
，加適量水浸泡3～5小時(shí)
。碗口加蓋
，再將碗置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20～30分鐘
，早飯前半小時(shí)服用。

4、蒸服法

將西洋參用小火烘乾
，研成細(xì)末
，每次取5g，將一個雞蛋拌入
，蒸熟后服用。

5
、煮湯法

將西洋參切成薄片
，做菜湯時(shí)每次放入約10g共煮。

6
、泡酒法

用西洋參30g置于凈器中
，用米酒500g浸泡
，密封7日后取食，每日兩次
，每次空腹飲用20毫升。酒盡再添
，味淡后取參食之
。

7
、煮服法

將西洋參切片
，取3g放入砂鍋內(nèi)，加水適量
，用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹
，將參片與參湯一起服下
。
西洋參什么時(shí)間吃效果最好？
白天喝
。因?yàn)槲餮髤⒂锌蛊诘淖饔茫攘酥髸屓司裾駣^
，所以晚上不能喝
。而且建議喝一段時(shí)間停一段時(shí)間，因?yàn)槲餮髤㈤L期大量服用會讓人產(chǎn)生依賴
。

WeChat Mobile:養(yǎng)生十萬個為什么
西洋參怎么吃效果最好
你既然說到效果，那肯定是要有針對性啊，你想要進(jìn)補(bǔ)哪方面
，吃法也是不同的
，不好說哪種吃法效果最好
。不過有幾點(diǎn)確實(shí)是需要注意的：西洋參一定要用6年生的
，因?yàn)楝F(xiàn)在很多3-5年的，不是很好
，可以用昌弘西洋參片，它就是6年生西洋參原根切片
；再一個吃西洋參不可以和藜蘆
、蘿卜、茶
、咖啡同時(shí)使用，會減弱其作用
；還有就是虛不受補(bǔ)的人不宜吃西洋參
，避免產(chǎn)生不良反應(yīng)；溼寒的人不宜吃西洋參
。做到這些，才能把西洋參吃出最好的作用
。
西洋參片吃什么季節(jié)最有效
？
西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用
，但并非人人適宜服用
，也并非一吃下去，免疫力立即就會提高
，從服用到在身體內(nèi)產(chǎn)生作用
，需要一個過程
。

西洋參雖然適用人群很廣
，但如果藥不對癥，也會起到反作用
。中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥
，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰
。如果身體有熱癥
，比如口干煩躁
、手心發(fā)熱
、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力
，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之
，若咳嗽有痰
、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參
，否則就會加重病情。另外
，“非虛勿補(bǔ)”
。如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片
。

另外
，西洋參不利于溼癥
，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏龔
，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參
；而秋
、冬季節(jié)更適宜服用人參。

西洋參中含有一種叫人參皁苷的成分
，具有提高人體抵抗力的作用。因此
，體質(zhì)較弱的人
，如老年人、身患重病的人
，時(shí)常服用西洋參都能夠起到一定的增強(qiáng)體質(zhì)作用；而一些有慢性疾病的人
，如患慢性乙肝的人
，服用西洋參也會有利于病情的控制和好轉(zhuǎn)
；對于腸熱便血者
，據(jù)《類聚要方》記載
，西洋參與龍眼肉同蒸服用，有清腸止血之效
。

相對于人參，西洋參的補(bǔ)氣作用溫和許多
，也不似人參溫燥
，所以對量上沒有特別的要求。每天含4～6片
，相當(dāng)于生藥不超過5g，一般不會產(chǎn)生副作用
。在吃法上
，要注意：最好不與濃茶或咖啡一起服用，以免減輕功效
；一定要多喝水；不與其他藥物同時(shí)服用
。另外
，一些胃寒溼者也不宜服用
西洋參怎么吃效果好
一、含化法：一般是在早飯前和晚飯后服用
，每天用量為2到4克，最好在含服前
，先將西洋參片在鍋中蒸軟后再服用
，比較好咀嚼。

二
、沖粉法：需要取西洋參粉5克，如果有條件的話
，最好是用紗布或者是濾紙包好
，再倒入沸水服用，這樣可以使飲用時(shí)
，不用擔(dān)心未溶解的粉末進(jìn)入口中。

三
、燉服法：就需要在早飯前服用
，取西洋參片2到5克
，先用水浸泡
，然后就碗口密封好后
，放進(jìn)鍋中隔水蒸燉20到30分鐘后就可以取出冷卻食用
。也可以適量地加入一些枸杞子
，效果會更好
。

四、做湯法：取5克西洋參
，這個很簡單
，就是在煮湯時(shí)一同放入共煮
，每日服用一次
。

五、蒸服法：需要一個雞蛋與5克的西洋參粉
，加適量水后，保持些許粘稠
，不要太稀
，然后攪拌均勻，放進(jìn)鍋里一起蒸
，熟后服用。

這五樣方法都是差不多的呢
！主要是你自己覺得那種方法食用起來方便就那種都是沒有問題的哈！
西洋參怎么吃 西洋參最佳的6種吃法
吃西洋參對人體是有很多好處的
，西洋參進(jìn)入中國已經(jīng)有幾百年的歷史
，已經(jīng)被國人非常熟知
，我在吃的是昌弘西洋參
，我早晚用3克加點(diǎn)枸杞泡水喝，常喝西洋參可以活血
，補(bǔ)氣，提高免疫力
，滋陰
，生津
，提高記憶力等，燉湯也可以
。
西洋參片要怎么吃
一、西洋參片的吃法：

西洋參的服法與療效相關(guān)
，不容忽視
，要仔細(xì)鑒別，否則不會有任何用處
，白白浪費(fèi)啦。

具體介紹如下：

1
、煮服法：

將西洋參切片
，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量
，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹
，將參片與參湯一起服下
。

2、燉服法：

將西洋參切片
，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時(shí)
，碗口加蓋
，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘
，早飯前半小時(shí)服用。

3
、蒸服法：

將西洋參用小火烘乾
，研成細(xì)末，每次取5克
，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用
。

4
、含化法：

將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化
，再切成薄片
，放在干凈的小玻璃瓶內(nèi)或小磁瓶內(nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2－4片
，細(xì)骸咀嚼咽下
。

5
、沖服法：

將西洋參用小火拱干
，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中
，加入少量蜂蜜，用開水沖入
，加蓋后5分鐘
，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳
。

6、配棗法：

取新鮮的西洋參20克
，大棗5枚
，加水適量，隔水燉成參棗湯
，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

7
、燉雞法：

將老母雞去內(nèi)臟洗凈
，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚
，加水淹沒雞體
，不加鹽
，先用大火燒開
，再用小火燉，燉至雞肉熟爛
，湯液剩下三分之二即可
，每天吃一小碗雞肉和湯
。

另外，需要注意的是吃西洋參期間
，不要喝茶
、咖啡、吃蘿卜等食物
，以免降低療效
。

由于進(jìn)口西洋參價(jià)格昂貴，我國已引種成功
，稱為種參或國產(chǎn)西洋參。其質(zhì)量與進(jìn)口者相近
，甚而超過
。
西洋參大人應(yīng)該怎么吃最好
西洋參的話看你喜歡怎么吃了，比如說泡水喝
，燉湯，泡酒
，都是不錯的選擇
，西洋參這些吃法都是可以有效吸收西洋參里的有效物質(zhì)皁苷和其他十幾種微量元素，像我就在家準(zhǔn)備了些昌弘的西洋參
，每次都拿1~3克加枸杞一起泡水。

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