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    細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)檳榔的幾種美味吃法(檳榔怎么吃比較好吃
    ?)

    吃貨一枚 2023-05-04 07:59:50

    細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)檳榔的幾種美味吃法

    檳榔是我們比較喜歡的一種食物,很多人吃檳榔都有些成癮

    ,大家都知道
    ,檳榔對(duì)于人體有一定的保健作用
    ,對(duì)于檳榔的吃法也是有很多的
    ,今天我們就來(lái)介紹一下
    ,對(duì)于檳榔的吃法有哪些
    ,希望對(duì)于喜歡檳榔的朋友提供一些參考!

    檳榔的食用方法

    ,根據(jù)不同的地方
    ,食用的方法也是大不相同的!海南人跟臺(tái)灣人是吃檳榔的人最多的地方
    ,但是他們的吃法都是差不多
    ,他們?cè)诮罊壚频臅r(shí)候都要加一些其他的東西一同嚼
    ,那里面包含著很多的技藝
    。海南人嚼檳榔的時(shí)候,先把檳榔切成三到四塊
    ,形狀有點(diǎn)像一瓣桔子那樣,然后再把檳榔的外皮和果蒂剝除掉(因?yàn)橥馄げ蝗菀捉罓€
    ,而果蒂有一種苦味)。這時(shí)候一般還不能直接地把檳榔放到嘴里面
    ,而是要搭配一種藤類(lèi)植物的葉子
    ,在海南俗稱(chēng)為“荖葉”
    ,荖葉上面涂上一些石灰
    ,將其包卷成一個(gè)三角形的
    。這最后才把涂上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴里面咀嚼
    。咀嚼檳榔為了使味道更加好,可以加入石灰的荖葉
    ,直接嚼檳榔的話(huà)
    ,感覺(jué)會(huì)沒(méi)有味道
    。“一口檳榔一口灰”就是這個(gè)這意思
    ,所謂的一口檳榔在海南話(huà)里就是一塊檳榔的意思
    。這種吃法可防齲齒、健脾開(kāi)胃
    、精神舒暢
    ,有治水腫殺蟲(chóng)之功效,吃時(shí)有甜感
    、微醉
    、有癮,但無(wú)副作用

    把檳榔做成檳榔干是最常見(jiàn)也是較多的一種吃法

    ,檳榔干就是把檳榔用水煮過(guò)后放在太陽(yáng)底下曬干
    ,也可以在水中加入一些糖跟檳榔干相應(yīng)的直接采下來(lái)的檳榔海南話(huà)稱(chēng)為之“檳榔鮮”
    。檳榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖葉一同來(lái)嚼

    檳榔怎么吃比較好吃

    1

    、在食用新鮮的檳榔時(shí),除了檳榔以外還要準(zhǔn)備一些萎葉
    、和灰漿,這種萎葉也叫扶留葉
    ,是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)植物之一,而灰漿則是用蚌灰或者石灰調(diào)制而成的一種漿料

    2
    、在食用新鮮檳榔時(shí)要把先把鮮檳榔切成一片片的薄片
    ,然后再把扶留葉鋪好,涂抹一些灰漿
    ,最后把檳榔片放在上面,用扶留葉把它們包裹起來(lái)
    ,再放在嘴里慢慢的嚼食

    檳榔怎么吃

    檳榔是什么

    檳榔,單子葉植物綱

    、初生目
    、棕櫚科
    、屬常綠喬木
    。莖直立
    ,喬木狀
    ,高10多米
    ,最高可達(dá)30米
    ,有明顯的環(huán)狀葉痕。雌雄同株
    ,花序多分枝,子房長(zhǎng)圓形
    ,果實(shí)長(zhǎng)圓形或卵球形。種子卵形
    ,花果期3-4月
    。檳榔原產(chǎn)于馬來(lái)西亞
    ,中國(guó)主要分布在云南
    、海南及臺(tái)灣等熱帶地區(qū),亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培

    檳榔的吃法

    那么這么神秘的檳榔應(yīng)該怎么吃呢?準(zhǔn)備新鮮檳榔

    ,扶留葉,灰漿
    ,先把檳榔切成薄片
    。再把扶留葉鋪好,然后涂抹一些灰漿
    ,把檳榔片放在上面
    。最后用扶留葉包裹起來(lái),放在嘴里慢慢的嚼食

    檳榔的作用

    檳榔也是重要的中藥材

    ,在南方一些少數(shù)民族還有將果實(shí)作為一種咀嚼嗜好品
    ,但其為世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)致癌物清單上的1類(lèi)致癌物。

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