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    如何選購黑南瓜子,告訴你方法

    吃貨一枚 2023-05-04 15:42:16

    黑南瓜子大家都吃過的吧

    ,是一種很常見的堅果類的食材,南瓜子一般食用的都是白色的哦
    ,很少人吃黑色的
    ,其實黑南瓜子也有很好的保健的作用,可以補充豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸
    ,可以促進代謝和預防疾病的作用
    ,那么應該如何正確的選擇黑南瓜子的呢,下面就來看看這些選購方法

    黑瓜子含有豐富的蛋白質(zhì)

    、不飽和的脂肪酸、胡蘿卜素
    、維生素B1
    、B2、C
    、D和泛酸
    ,等營養(yǎng)物質(zhì)和鎂、磷
    、鋅等多種微量元素

    黑南瓜子的選購方面要注意幾個方面,要看它的外觀,如果是容易掉色的話一定不要購買

    ,還要選擇顆粒飽滿而且均勻的比好
    。干濕的程度也要適中。還有他的口感啊還有子仁的大小都很重要

    如何選購黑南瓜子

    1

    、殼色、殼形

    黑南瓜子殼的邊緣應是黑的才好

    ,全黑或黑中帶紅都是好的
    。但現(xiàn)在有很多瓜子是染色的,因此購買時最好抓在手里捻搓幾下
    ,看看是否會掉色
    ,如果有少量的顏色,是屬正常的
    ,但如果過多了
    ,最好不要購買。

    殼飽滿

    、顆粒均勻的為上品;殼色灰
    、黃濁、或有麻花斑紋
    ,殼形癟瘦
    、顆粒不勻者質(zhì)次品。

    2

    、干濕

    用牙齒磕時

    ,殼易開、聲音實而響者
    ,為干者
    ,選擇這樣的品質(zhì)為上。

    3

    、子仁

    子仁肥厚

    、片大、均勻
    、松脆
    ,色澤白凈者為上品;白而萎或中心帶紅,仁肉黃熟則是次品或已變質(zhì)

    4

    、口嘗

    有香甜味者質(zhì)優(yōu),有哈喇味或霉味者已變質(zhì)

    。而且也要看瓜子里邊是否摻油石子,如有也是次品

    關(guān)于選購黑南瓜子的一些小常識你知道了吧

    ,可以看出的是在選購方面要注意很多的問題
    ,如何選購美味的黑南瓜子成了人們關(guān)注的,要通過一些方式和方法去挑選
    ,黑南瓜子經(jīng)常吃可以補充微量元素
    ,還可以提高體質(zhì),大家可以試試

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