，受到很多消費者的青睞，在我們日常生活中適當的吃一些皮皮蝦，對身體健康也是有非常幫助的，今天來跟大家介紹一下椒鹽皮皮蝦的做法。

皮皮蝦作為一種海鮮類食物

，它的做法也是非常多種的，椒鹽皮皮蝦做起來比較簡單，首先我們可以從市場上買回來一些新鮮的皮皮蝦，將它清洗干凈之后再將它水分瀝干，最好可以用廚房紙將它的水分吸干，然后我們再準備一些紅辣椒和青椒切成小丁狀，往鍋中放入適量的食用油，等油加熱之后我們再將皮皮蝦放進去，用大火煎炸三分鐘左右的時間，直到蝦殼變得有脆感之后將他撈出來，剩的油不要扔，我們這時候再將青椒和紅椒放進去爆香，還可以往里面加入一些蔥姜蒜用來添味兒，然后我們在家炸好的皮皮蝦放進去，再加入適量的椒鹽粉，翻炒均勻之后就可以用來食用，這樣一道非常美味的椒鹽皮皮蝦就做好了。

我們在做椒鹽皮皮蝦時都有哪些小技巧呢，皮皮蝦清洗干凈之后要將水分完全控干

，因為如果有水分的話放入油鍋中可能會出現爆鍋的現象，還有就是我們在鍋中放入椒鹽時，最好可以用手撒，不要將它全部放入一個地方，用手撒的話比較均勻，我們在炸完皮皮蝦之后，剩余的油也可以用來在炒蔬菜時使用，不要浪費。

皮皮蝦的家常做法 皮皮蝦怎么做

清蒸皮皮蝦&快速剝蝦殼的方法
清蒸皮皮蝦
皮皮蝦又叫蝦蛄

，因為皮皮蝦一離水尾部會有液體流出，因而又叫攋尿蝦。皮皮蝦的肉質非常鮮甜可口