清蒸沙丁魚(yú)怎么做

，對(duì)身體健康是非常有幫助的，首先我們可以從超市中買一條新鮮的沙丁魚(yú)，將它清洗干凈，然后將魚(yú)鰓和內(nèi)臟掏出來(lái)，放入一個(gè)碗中，然后再加入蔥姜蒜，還有一些料酒，腌制半個(gè)小時(shí)左右，再準(zhǔn)備一些香蔥剁碎，還有一些辣椒，我們往鍋中添入一些水，然后將沙丁魚(yú)腌制好之后，放入一個(gè)盤子之中，再準(zhǔn)備一個(gè)蒸籠，將沙丁魚(yú)放進(jìn)去，蒸大約半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，然后將它取出來(lái)把湯汁到掉，把蒸魚(yú)鼓油倒進(jìn)去，放切好的干辣椒，然后再將魚(yú)放進(jìn)去，繼續(xù)蒸一段時(shí)間，取出之后放入一些花椒，然后再把切好的香菜，還有香蔥放進(jìn)去就可以了，這樣一道非常美味的清蒸沙丁魚(yú)就做好了。

清蒸沙丁魚(yú)吃起來(lái)沒(méi)有那么油膩

，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道非常香，老少皆宜，尤其是對(duì)于一些糖尿病或者有心腦血管患者的人吃一些還可以緩解病情，對(duì)于青少年適當(dāng)?shù)某砸恍┣逭羯扯◆~(yú)，還可以促進(jìn)骨骼和牙齒的健康發(fā)育，正在懷孕的女性吃一些沙丁魚(yú)，還有助于腹中胎兒腦力的正常發(fā)育。

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