，在我國(guó)榛子廣泛的分布于我國(guó)的中北部地區(qū)，這些地區(qū)包括黑龍江省
，吉林省
，遼寧省以及河北省
，山西省
，陜西省
。在我國(guó)的這些地區(qū)都有榛子這種食物的生長(zhǎng)
，但是榛子這種食物成熟之后，大家還要對(duì)它進(jìn)行一個(gè)深加工
，才可以放到市場(chǎng)上去進(jìn)行售賣。
2.我們知道榛子除了其本身的使用價(jià)值以外
，它的植物也會(huì)開出花來，那么榛子這種植物的花語(yǔ)是和解
，而榛子這種植物又被認(rèn)為是基督教的傳教士的一種象征。
3.榛子的外形是呈棕色的
，榛子的個(gè)頭并不大，一般一個(gè)人一手可以握上六七個(gè)榛子
，而在我國(guó)榛子的種類也是比較多的，全部劃分下來大概有二十個(gè)品種
，榛子的內(nèi)部有一層棕色的外皮包著里面乳白色的果實(shí)。
以上就是給大家介紹的榛子是什么?那么通過的介紹
，大家也可以系統(tǒng)的從榛子的植物榛子的生長(zhǎng)地點(diǎn)以及榛子的外形來了解榛子，另外榛子的營(yíng)養(yǎng)也是比較豐富的
，日常生活中多吃一些榛子可以幫助達(dá)到強(qiáng)壯體魄，明目健腦的效果
。
榛子是發(fā)物嗎
榛子是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)見到的一類堅(jiān)果類的食物，而榛子中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的
，而且我們會(huì)發(fā)現(xiàn)
，榛子這種食物與板栗是非常的像的
，事實(shí)上榛子也被大家稱之為山板栗
，那么作為一種比較有營(yíng)養(yǎng)而且受大家喜歡的食物
，榛子到底是不是發(fā)物呢?
1.在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)聽到這樣的一句話
，當(dāng)你們出現(xiàn)外傷的時(shí)候，或者當(dāng)你們出現(xiàn)過敏癥狀的時(shí)候
，到醫(yī)院醫(yī)生給開完一些藥之后都會(huì)多加囑咐大家在飲食方面千萬要注意，不要吃一些發(fā)物
，那么一些人肯定會(huì)人為的將發(fā)物定為一類對(duì)身體非常不好的食物。
2.在日常生活中我們所說的發(fā)物并不是大家給人為定義的
，那些對(duì)我們的身體會(huì)造成損害的失誤而是一類非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，只不過這類食物是有一定的刺激性的
，會(huì)引起人們身體中的一些疾病，比如一些有外傷的人經(jīng)常吃一些發(fā)物的話
，外傷不容易痊愈，而一些皮膚敏感的人吃一些發(fā)物則容易引起過敏的癥狀
。
3.我們?nèi)粘Ｉ钪兴姷陌l(fā)物也是比較多的，當(dāng)然這些發(fā)物也是每天與我們都有關(guān)聯(lián)的
，比如一些海中的海鮮，類的食物
，魚類的食物，還有我們經(jīng)常吃的雞肉雞蛋
，等甚至連小麥和大米都是發(fā)物。
4.我們?nèi)粘Ｉ钪?div id="jfovm50" class="index-wrap">，常能見到的發(fā)物還是比較多的
，但是榛子這種食物并不屬于一種發(fā)物，所以一些皮膚敏感或者有外傷的人可以放心吃
。
以上就是給大家介紹的榛子
，到底是不是發(fā)物，那么通過小便的介紹
，大家也可以了解到榛子這種堅(jiān)果食物并非屬于一種發(fā)物
，當(dāng)然了，大家通過的介紹也可以了解到
，發(fā)布這種食物雖然對(duì)我們會(huì)起到刺激性的作用
，但是是非常富含營(yíng)養(yǎng)的
。
榛子多少錢一斤
榛子這種食物在我國(guó)就有非常悠久的歷史
，在我國(guó)幾千年以前就已經(jīng)開始有我們的祖先食用榛子這種食物了
，而在我國(guó)古代
，榛子這種食物更是成為了一種進(jìn)貢的物品，榛子不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而且還可以作為一個(gè)保健品
，那么榛子多少錢一斤呢?
1.我們?nèi)粘Ｉ钪锌赡艽蠹視?huì)選擇去超市買一些榛子這種食物，但是如果不是相應(yīng)的季節(jié)的話
，或者超市比較小，可能會(huì)不賣榛子這種食品
，那么建議大家也可以去網(wǎng)上購(gòu)買，網(wǎng)上購(gòu)買的價(jià)格是不一定的
，因?yàn)殚蛔右卜殖筛鞣N各樣的榛子。
2.我們知道在我國(guó)榛子的品種也是比較多的
，而廣為人知，也最受歡迎的就是東北鐵嶺的野生榛子
，這種榛子是非常大的
，而且將其炒熟之后是非常的香甜的
，所以一些人在選擇買榛子這種煎果的時(shí)候會(huì)首先選擇買東北鐵嶺的榛子
，但是同樣的因?yàn)闁|北鐵嶺的榛子是比較好吃而且比較大的，所以其價(jià)格也是比較高的
，一般在網(wǎng)上，這樣的榛子可以賣到25元每斤以上
。
3.還有一種榛子叫做東北榛子，同樣也是生長(zhǎng)于東北
，但并不生長(zhǎng)于鐵嶺，這樣的榛子一般也是會(huì)選擇炒熟之后將其售賣的
，那么這些榛子的最低價(jià)格為20元每斤。
4.還有一種榛子是東北小榛子
，這種榛子的價(jià)格居于以上兩種榛子中間，其最低價(jià)格為22元每斤
。
以上就是給大家介紹的榛子多少錢一斤，那么通過的介紹
，大家也可以大致了解到不同的榛子在網(wǎng)上的最低售賣價(jià)格當(dāng)然了，大家如果想要購(gòu)買的話
，也可以自己去網(wǎng)上搜索，另外還可以購(gòu)買回一些零食類的榛子
。
擴(kuò)展閱讀：榛子
吃了海鮮不能吃什么
問題一：吃了海鮮后，不宜吃什么
？吃海鮮的時(shí)候不要喝啤酒，海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風(fēng) 海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物
，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑――維生素B1。假如吃海鮮時(shí)飲啤酒
，會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量
，從而形成難排的尿路結(jié)石
。曹大夫說假如自身代謝有問題
，吃海鮮的時(shí)候喝啤酒輕易智慧導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)
，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病
、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等
。 水果與海鮮 吃海鮮的同時(shí)，若再吃葡萄
、山楂、石榴
、柿子等水果
，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐
、腹脹
、腹痛、腹瀉等
。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸
，碰到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)
，會(huì)沉淀凝固，形成不輕易智慧消化的物質(zhì)
。人們吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果
。 蝦類忌與維生素C同食 科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動(dòng)物
，同時(shí)服用大量的維生素C，能夠致人死亡
。因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無害的砷類
，在維生素C作用下，能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷
。 關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮 海參、海魚
、海帶、海菜等海產(chǎn)品中
，含有較多的尿酸，被人體吸收后在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶
，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 水產(chǎn)類 凡海味均禁甘草 鯉魚 （1）脊上兩筋及黑血不可食用 （2）服用中藥天門冬時(shí)不宜食用 （3）不宜久食久反復(fù)剩熱或反復(fù)凍藏加溫之品 （4）不宜食用燒焦提魚肉 （5）不宜與狗肉同時(shí)食用 （6）不宜與小豆藿同時(shí)食用 （7）不宜與赤小豆同時(shí)食用 （8）不宜與咸菜同時(shí)食用 （9）不宜與麥冬
、紫蘇
、龍骨
、朱砂同時(shí)食用 帶魚 （1）帶魚過敏者不宜食用 （2）服異煙肼時(shí)不宜食用 （3）身體肥胖者不宜多食 蟹 （1）不宜食用死螃蟹 （2）不應(yīng)食用生蟹 （3）不應(yīng)食用螃蟹的鰓及胃
、心
、腸等臟器 （4）不宜食用隔夜的剩蟹 （5）不宜與柿子同時(shí)食用 （6）服用東莨菪堿藥物時(shí)不宜食用 （7）寒凝血瘀性疾病患者不應(yīng)食用 （8）服用中藥荊芥時(shí)不宜食用 （9）不宜與梨同時(shí)食用 （10）不宜與花生仁同時(shí)食用 （11）不宜與泥鰍同時(shí)食用 （12）不宜與香瓜同時(shí)食用 （13）不宜與冰水、冰棒
、冰淇淋同時(shí)食用 田螺 （1）服用左旋多巴時(shí)不宜食用 （2）不宜和石榴、葡萄
、青果、柿子等水果一起食用 （3）不宜與豬肉同時(shí)食用 （4）不宜與木耳同時(shí)食用 （5）不宜與蛤同時(shí)食用 （6）不宜與香瓜同時(shí)食用 （7）不宜與冰同時(shí)食用 蝦 （1）嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素C
。否則，可生成三價(jià)砷
，能致死 （2）不宜與豬肉同食，損精 （3）忌與狗
、雞肉同食 （4）忌糖 泥鰍 不宜與狗肉同食。 海帶 不宜與甘草同食。 鯽魚 （1）不宜與芥菜
、豬肝、豬肉
、蒜
、雞肉、鹿肉等同食 （2）忌山藥
、厚樸
、麥冬、甘草 鱉肉 （1）忌豬肉
、兔肉
、鴨蛋、莧菜 （2）忌與薄荷同煮 （3）忌與鴨肉同食
，久食令人陰盛陽(yáng)虛
，水腫泄瀉。 黃花魚 （1）忌用牛
、羊油煎炸
； （2）反荊芥。 龜肉 不宜與酒
、果
、瓜
、豬肉
、莧菜同食
。 蝸牛 忌蝎子
。 鯰魚 （1）不宜與牛肝同食 （2）忌用牛
、羊油煎炸 （3）不可與荊芥同用 鱔魚 （1）忌狗血
、狗肉，同食助熱動(dòng)風(fēng) （2）忌荊芥
，同食令人吐血 （3）青色鱔魚有毒
，黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克
，可致死
。 海鰻魚 不宜與白果、甘草同食。 青魚 （1）忌用牛
、羊油煎炸 （2）不可與荊芥
、白術(shù)、蒼術(shù)同食 牡蠣肉 不宜與糖同食
。
問題二：吃海鮮后不能吃什么水果?很多人都聽說
，吃蝦的時(shí)候不能吃水果
，吃海鮮的時(shí)候不能吃維生素C片……
雖然理由不清，但大家都聽到了一個(gè)嚴(yán)重的警告：如此搭配會(huì)中毒
！
理論是：海鮮河鮮往往被污染，其中富集了一些砷
。本來五價(jià)砷毒性較小，但是如果被維生素C之類的還原劑還原成三價(jià)砷
，也就是砒霜（三氧化二砷）了
，毒性急劇上升
，于是有中毒危險(xiǎn)。
可是
，有很多人同時(shí)迷惑地申辯：現(xiàn)在宴席之后，都要上水果的?div id="d48novz" class="flower left">
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！我吃了海鮮有吃水果
，并沒有中毒啊
！這又是為什么呢？
原來
，違反禁忌產(chǎn)生嚴(yán)重場(chǎng)害
，有四個(gè)前提：
第一
，水產(chǎn)品的確出自被砷污染的環(huán)境。除了蝦
，還有小龍蝦
、河蚌
、牡蠣、各種蛤類
、螃蟹等，各種水產(chǎn)品
，都有被污染而富集砷危險(xiǎn)。如果水產(chǎn)品出自污染很小的水域
，就不會(huì)含有大量的砷
，也就不存在這種禁忌了
。
第二，攝入污染海產(chǎn)的數(shù)量確比較多
，其中含砷的總量達(dá)到一個(gè)足以引起中毒的數(shù)值。如果像林黛玉吃螃蟹那樣
，淺嘗輒止，食量很小
，自然不會(huì)看出明顯的危害
。
第三
，水果中的維生素C和其他還原性物質(zhì)的含量足夠高
，吃的數(shù)量足夠大
。如果只是半個(gè)蘋果
、幾片香蕉里面那么一丁點(diǎn)維生素C
，是不足以還原產(chǎn)生大量三價(jià)砷的。相比之下
，維生素C藥片中的含量就要高得多了，所以風(fēng)險(xiǎn)更大一些
。
第四，維生素C藥片是吃海鮮河鮮前后不久服用的
。如果早餐吃藥片，晚上才吃蝦
，由于體內(nèi)大部分維生素C已經(jīng)被代謝掉了，危險(xiǎn)性就會(huì)變小
。
總之，海鮮和維生素C同吃的危險(xiǎn)
，是一個(gè)數(shù)量的問題
。要看水產(chǎn)到底污染到什么份兒上
，吃海鮮的數(shù)量多到什么份兒上，以及維生素C多到什么份兒上
。
砒霜的LD50低于15毫克/公斤，一般認(rèn)為
，100~200毫克的砒霜才有致命危險(xiǎn)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？墒牵覈?guó)的魚類砷含量標(biāo)準(zhǔn)是0.1毫克/公斤
，也就是說，如果吃合格的水產(chǎn)
，那么即便吃10公斤
，也不會(huì)發(fā)生急性中毒問題
。目前頻頻發(fā)生海鮮帶來的砷中毒事件
，只能證明餐桌上的海鮮已經(jīng)被嚴(yán)重污染，超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)幾百倍
！
從另一個(gè)角度來說，如果不與維生素C同吃
，海鮮、河鮮就足夠安全嗎
？
答案顯然是否定的。到了含砷量可能帶來危險(xiǎn)的水平
，這種食物已經(jīng)不是人類適合的食物了。五價(jià)砷本身便有毒
，只不過毒性為砒霜的十分之一以下。慢性砷中毒可能引起多種癌癥
，并損害臟器，其危害不可忽視
；而且這些污染水產(chǎn)品中很可能還含有其他來自污水的污染物，比如汞
、鎘、鉛
、有機(jī)氯
、多氯聯(lián)苯
，以及多種其他化學(xué)污染物。真不知道
，為什么還有那么多食客前赴后繼、津津有味地花高價(jià)品嘗這樣的食物
，僅僅滿足于“不會(huì)馬上引起砒霜中毒而住院”的安全性
！
――誰(shuí)也不能說環(huán)保與自己無關(guān)
。餐桌上的食物原料來自哪里，誰(shuí)能控制
？環(huán)境污染了
，人人都受害
！
我個(gè)人推薦，假如對(duì)產(chǎn)品的環(huán)境質(zhì)量不能十分放心的話
，吃海鮮河鮮不要超過每天一種
，數(shù)量不要超過100克
。蔬菜和粗糧當(dāng)中的纖維可以促進(jìn)重金屬的排出，因此適合搭配食用
。吃了這些食品之后不吃維生素C片
，仍是一個(gè)底線的安全建議。
此外要注意的是
，海鮮河鮮多為寒性
，腸胃虛弱的人需要少吃。吃大量水產(chǎn)品之后
，再吃大量寒涼的水果
，對(duì)部分人來說，容易引起腹瀉腹痛的問題
。這卻與砷污染無關(guān)了
。
問題三：吃海鮮后不能吃什么水果?標(biāo)題一：1、海鮮不能和維生素C含量高的食物一起吃
，特別是水果類的。一定注意
！
近些年，由于工業(yè)廢水處理不當(dāng)
、殺蟲農(nóng)藥使用不當(dāng)，造成地面水和海水的污染
，使水中含砷量增加。水中的蝦和海帶等部分動(dòng)植物中
，砷的含量也明顯升高
。砷又分為三價(jià)砷和五價(jià)砷，五價(jià)砷基本無毒
，三價(jià)砷毒性劇烈，人們熟知的劇毒品砒霜就是三價(jià)砷
。而在河蝦或海蝦等軟甲殼類食物中，因環(huán)境污染
，含有濃度很高的五價(jià)砷化合物。
五價(jià)砷雖然無毒
，但若與維C，特別是大劑量維C同時(shí)服用時(shí)
，由于維C具有還原作用，可將蝦體內(nèi)的五價(jià)砷還原為三價(jià)砷
，會(huì)嚴(yán)重危及人體的健康。因此
，因病情需要服用大劑量維生素C的朋友
，應(yīng)與蝦類食物劃清界限
。為了預(yù)防不測(cè)
，即使服用小劑量維生素C的朋友們
，也應(yīng)暫時(shí)和蝦類保持距離，否則
，長(zhǎng)期如此
，可產(chǎn)生慢性砒霜中毒
，出現(xiàn)乏力、肢麻
、皮炎
、貧血、腎功能減退等癥狀
。
2、海鮮不能與啤酒同時(shí)吃
，可能引發(fā)痛風(fēng)
。
海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分
，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑――維生素B1。吃海鮮的同時(shí)喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高
，誘發(fā)痛風(fēng)
，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病
、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等
。
標(biāo)題二：
1
、 雞蛋與豆?jié){同食不宜：人們經(jīng)常食用豆?jié){沖雞蛋，認(rèn)為兩者都富含蛋白質(zhì)
，食之對(duì)身體有益，從科學(xué)飲食角度講
，兩者不宜同食
。因?yàn)樯節(jié){中含有胰蛋白酶抑制物
，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收
，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合
，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙
，從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率
2
、 蘿卜與橘子同食不宜
；臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)
，蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生另一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸
，該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比，此時(shí)
，如果同時(shí)攝入含有大量植物色素的橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)達(dá)化成羥苯甲酸及阿魏酸
。這兩種可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺功能
，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[
。因此，這兩種食物同食不宜
，尤其在甲狀腺腫流行的地區(qū)，或正在患甲狀腺腫的人
，更就注意
3
、 柿子與白薯同食不宜：柿子味甘
、性寒，能清熱生津
、
、潤(rùn)肺
、內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖類
、脂肪
、果膠
、鞣酸、維生素及無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
。白薯味甘
、性平
，補(bǔ)虛益氣，強(qiáng)腎健脾，內(nèi)含大量糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，兩者若分開食用對(duì)身體有益無害，若同時(shí)吃
，卻對(duì)身體無益無害，若同時(shí)吃
，卻對(duì)身體不利
，因?yàn)槌粤税资?div id="d48novz" class="flower left">
，人的胃里?huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃上些柿子
，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，沉淀物積結(jié)在一起
，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化
，又不易排出，人就容易得胃柿石
，嚴(yán)重者還需手術(shù)
4、 牛奶與巧克力同食不宜：牛奶含豐富的蛋白質(zhì)秘鈣
，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃
，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣
，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉
、頭發(fā)干枯等癥狀
，影響生長(zhǎng)發(fā)育，故不宜同食
。
5
、 有些水果與海鮮同食不宜；人們喜歡吃海鮮
，又喜歡吃水果
，特別是兒童。但是應(yīng)注意的是，在吃海鮮的同時(shí)
，若再吃葡萄、山楂
、石榴
、柿子等水果
，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐
、腹脹
、腹痛、腹瀉等
。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸
，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)
，會(huì)沉淀凝固，形成不容易的消化的物質(zhì)
。同時(shí)鞣酸還有收劍作用
，能抑制消化液的分泌
，使凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間滯留在腸道內(nèi)，進(jìn)而引起發(fā)酵
。所以
，海鮮不但不宜與上述水查同食
，而且吃海鮮后
，應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果
。
6、 牛奶
、酸奶
，乳酪不宜與花椰菜
、黃豆
、菠菜、莧菜
、蕹菜等同時(shí)食用。因前者含豐富的鈣質(zhì)
，后者所含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。
7
、 其他，如羊肉與西瓜
；香蕉與芋頭；......>>
問題四：吃海鮮不能吃什么東西海鮮不能和什么食物一起吃 螃蟹與茄子相克（易傷腸胃
，不宜同食） 螃蟹與柿子相克（損傷脾胃，不易消化） 螃蟹與花生仁相克（易導(dǎo)致腹瀉） 螃蟹與冷食相克（必致腹瀉） 螃蟹與泥鰍相克（功能相反
，不宜同吃） 螃蟹與石榴相克（不宜消化， *** 胃腸） 螃蟹與香瓜相克（有損腸胃
，易致腹瀉） 海味食物與含鞣酸食物相克（間隔四小時(shí)后再食為好） 鱉肉與莧菜相克（難以消化） 鱉肉與芥子相克（冷熱相反
，于人不利） 鱉肉與鴨蛋相克（皆屬?zèng)鲂?div id="m50uktp" class="box-center"> ，不宜同食?田螺與香瓜相克（皆屬?zèng)鲂?div id="m50uktp" class="box-center"> ，不宜馬上吃） 田螺與木耳相克（不利消化
，不宜同食） 田螺與冰制品相克（消化不良或腹瀉） 甲殼類食物與含Vc類食物相克（可致死亡） 柿子不能和海鮮同吃 食物相克 鯉魚與咸菜相克（不宜配食） 鯉魚與赤小豆相克（正常人不可服用） 鯉魚與小豆（相克不宜配食） 鯽魚與豬肉相克（不可合煮或與炒） 鱔魚與狗肉相克（溫?zé)嶂?div id="m50uktp" class="box-center"> ，不利常人?黃魚與蕎麥面相克（不易消化，不宜同食） 蝦與含維生素C的食物相克（不宜配炒） 吃海鮮不要喝啤酒
、海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃―――這些吃海鮮的禁忌
，大部分人都已了解
。但是，海鮮到底應(yīng)該和什么食物一起吃
，才是最有營(yíng)養(yǎng)
，也是最安全的呢？ 吃海鮮時(shí)和青菜水果一起吃 海鮮是一種酸性食品
，最好和蔬菜、水果
、豆類等堿性食品搭配食用，才能在人體中起到酸堿平衡的作用
。 很多人都知道
，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價(jià)砷化合物
，與大量的 維生素C結(jié)合，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜呐?div id="4qifd00" class="flower right">
。那么
，我們?yōu)槭裁催€要建議大家在吃海鮮的時(shí)候多吃含維生素C的青菜水果呢
，這樣吃會(huì)不會(huì)有危險(xiǎn)
？ 其實(shí)
，一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋果
，或三0個(gè)梨
，或一0個(gè)橙子，或生吃一.5公斤以上的綠葉蔬菜
，才算是大劑量地?cái)z入維生素C
。在吃蝦的同時(shí)食用水果或青菜
，只要不超過上述的量，是沒有危險(xiǎn)的
。另外
，如經(jīng)過加熱烹調(diào)過程
，食物中的維生素C會(huì)大打折扣
。所以，吃海鮮時(shí)最好吃炒熟的蔬菜
，少吃涼拌菜
。 此外，我們還可以選擇維生素C含量比較低的蔬菜
，如萵苣、胡蘿卜
、黑木耳、香菇
、油菜等，不要選甜椒
、花椰菜
、甘藍(lán)
、苦瓜
、青莧菜等含維生素C高的蔬菜
。在水果里
，也最好選擇蘋果和梨
，避免獼猴桃
、橙子
、柿子等含維生素C高的食物。 吃海鮮時(shí)多喝含蛋白質(zhì)的飲料 吃海鮮時(shí)最好喝一些不含酒精的飲料
，比如可樂，或椰汁
、杏仁露等蛋白類飲料。因?yàn)槠浜械奶穷惡偷鞍踪|(zhì)不僅不會(huì)與海鮮生成有害身體的物質(zhì)
，還是海鮮營(yíng)養(yǎng)的有益補(bǔ)充。 之所以不要搭配果汁
、酒類飲料，是因?yàn)榫凭軐?dǎo)致血液中尿酸水平升高
，誘發(fā)痛風(fēng)
；而大部分果汁是水果的精華，其中含有較高的維生素C
。 吃海鮮時(shí)放點(diǎn)蔥姜解解寒 吃海鮮最常見的方法就是煮和蒸，搭配點(diǎn)蔥姜和醋不僅能去掉海鮮的腥味
，還因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度來說，大部分的海鮮性寒
，而姜性暖，兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣
。 炒海鮮也很普遍。炒的時(shí)候可以搭配堿性的蔬菜
，如海鮮炒蘆筍
、炸絲瓜蝦球等
。蔬菜里還含有豐富的維生素
、礦物質(zhì)和纖維素等
，這些都是海鮮所不能提供的
。此外
，由于海鮮的脂肪含量很少，還可以適當(dāng)搭配些富含蛋白質(zhì)與脂肪酸的堅(jiān)果
，如腰果
、松仁等
。各種帶殼的螺類
，一般需要爆炒
。炒田螺常用的佐料有姜末
、蔥花、蒜末
、醋等
，一方面可以調(diào)味，另一方面可以起到殺菌作用
，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生
問題五：吃海鮮禁忌有哪些 吃海鮮不能吃什么吃海鮮禁忌一覽：
1
、海鮮水果同吃會(huì)腹痛
魚
、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素
。而水果中含有較多的鞣酸
，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果
，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收
，海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合
，形成難溶的鈣
，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生 *** ，甚至引起腹痛
、惡心、嘔吐等癥狀
。最好間隔2小時(shí)以上再吃
。
2
、海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒
。蝦
、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過多會(huì)引起痛風(fēng)
、腎結(jié)石等病癥
。如果大量食用海鮮的同時(shí)
，再飲用啤酒，就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成
。因此，大家在大量食用海鮮的時(shí)候
，千萬不要飲用啤酒
，否則的話就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響
。
3
、海鮮煮不熟含有細(xì)菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等
，耐熱性比較強(qiáng)
，80℃以上才能殺滅
。除了水中帶來的細(xì)菌之外
，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染
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