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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    山藥的兩種保健搭配吃法介紹

    吃貨一枚 2023-05-05 09:41:25

    大部分人都是比較喜歡吃山藥的

    ,因?yàn)樯剿幉粌H吃起來
    ,口感非常的好
    ,而且便于消化
    ,對(duì)于人體健康是十分有益的,山藥的吃法有很多不同的吃法
    ,有著不同的功效
    ,接下來,小編將為大家推薦山藥的兩種保健搭配吃法
    ,希望能對(duì)各位有用

    山藥搭配南瓜,有效降血糖

    山藥中所富含的營養(yǎng)元素非常之多

    ,對(duì)于人體健康意義重大
    ,特別是降血糖的效果很明顯。山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物
    ,控制飯后血糖升高
    ,還能助消化、降血糖
    ;而南瓜中含有微量元素鈷
    、鋅、銅和果膠等能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌
    ,能有效地防治糖尿病
    、高血壓以及肝臟和腎臟病變,增強(qiáng)抗貧血抗癌能力
    。因此兩者搭配食用
    ,既能更好地降低血糖,又有助于健脾養(yǎng)胃

    山藥可以搭配南瓜制作菜肴

    ,非常具有特色,這里小編向大家推薦南瓜山藥球的做法。先把南瓜
    、山藥切成小塊
    ,上蒸鍋蒸一刻鐘,放涼后搗碎
    ;調(diào)入少許牛奶
    ,攪拌均勻后戴上一次性手套,稍稍蘸點(diǎn)涼開水
    ,把混合好的南瓜山藥泥團(tuán)成球
    ,再淋上果醬或煉乳
    ,或者直接吃也不錯(cuò)

    還可以用南瓜炒山藥,這種做法也是非常不錯(cuò)的

    ,不僅味道好
    ,而且營養(yǎng)也不含糊。南瓜山藥去皮切片
    ;炒鍋放油燒熱后
    ,放入南瓜、山藥炒熟
    ,調(diào)味
    、撒蔥花炒勻即可。其實(shí)南瓜炒著吃還有一個(gè)好處
    ,就是能使南瓜里的胡蘿卜素更好地吸收

    山藥搭配排骨,可滋腎益精

    山藥燉排骨

    ,滋腎益精
    ,將排骨用熱水汆燙之后洗凈,再放入鍋中加水煮20分鐘
    ,放入切好的山藥
    ,加上其他材料并調(diào)味,再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘

    排骨除含蛋白

    、脂肪、維生素外
    ,還含有大量磷酸鈣
    、骨膠原、骨粘蛋白等
    ,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)
    。常吃排骨具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效。而且山藥含有皂成
    、粘液質(zhì)
    ,有潤滑,滋潤作用
    ,故可益肺氣
    ,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥
    。所以
    ,常吃山藥能健脾益胃,助消化
    ,益肺止咳

    上文所介紹的這兩種山藥的搭配吃法,大家可以借鑒這兩種吃法

    ,不僅可以使山藥的營養(yǎng)得到提升
    ,而且味道也是極其鮮美的,經(jīng)常食用山藥的這兩種食療方可以使人體健康得到保障
    ,補(bǔ)充體內(nèi)充足的營養(yǎng)
    ,而且對(duì)于一些病癥還能起到一定的緩解作用。大家趕緊試一試吧

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