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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    山藥的適宜人群和食用益處
    
        
    
            吃貨一枚
            2023-05-05 09:50:37
        
    

        
    
           
    山藥是非常適合人們在冬季食用的，山藥的食療價值非常高
    ，人們在日常中吃山藥可以幫助促進腸胃吸收
    、潤腸通便
      、健脾胃
    ，還可以幫助潤肺止咳
    ，山藥對男女老少都是非常適合的
    。在我們平常的生活中
    ，尤其在冬季，可以選購一些山藥燉湯或者炒菜
    、蒸著吃
    ，都是非常不錯的。
    山藥的食用益處
    你知道吃山藥有哪些好處嗎?山藥可以說是我們日常中的一種進補保健食品了
    。山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮
    。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善
    ，心情愉快，充滿活力
    ，顯得年輕
    ，使人胃口好等，獲得健身強體
    ，延緩衰老的效果
    。山藥具有滋補細胞、強化內分泌
    、補益強壯
    、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素
    ，改善機體免疫功能
    ，提高抗病能力等
    ，對延緩衰老進程有著重要作用。山藥富含對人體有益的微量元素
    ，具有養(yǎng)血
    、補腦、益腎
    、抗衰老等功能
      。
    山藥的適宜人群
    打算冬季進補的人：山藥適合人們在冬季吃，對于冬季有進補需求的人們來說
      ，一定不能少了山藥這種滋補品
      。冬季吃點山藥，更有利于補品的吸收
      。山藥為補中益氣藥
      ，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用
    。將山藥
    、大棗20克、米(粳米
    、糯米各一半)熬成粥
    ，就是很好的選擇。
    打算減肥的女性：山藥有減肥瘦身的好處
    ，所以
    ，是非常適合女性肥胖人群吃的，山藥是瘦身的好幫手
    ，因為山藥中含有的熱量少
    ，營養(yǎng)多，含有豐富的粗纖維
    ，容易增加人的飽腹感
    ，起到控制進食欲望的作用。而且山藥的脂肪含量很低
    ，每100克山藥中僅含0.2克的脂肪
    ，從而達到瘦身的目的。
    手腳發(fā)涼的女性：冬季女性經常手腳發(fā)涼
    ，需要吃一些可以補血養(yǎng)血
    、驅寒保暖的食物，山藥就是非常適合的
    。中醫(yī)認為
    ，手腳冰涼與體質虛弱有密切關系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中
    、益氣
    、養(yǎng)血作用
    ，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。
    “老胃病”復發(fā)的患者：山藥對于胃病患者有健脾養(yǎng)胃的功效
      ，在“老胃病”病人中
      ，有相當多屬于潰瘍病，而秋冬季是潰瘍病容易發(fā)生或復發(fā)的季節(jié)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，F(xiàn)代藥理研究證實
      ，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？捎悯r山藥制成山藥扁豆糕
      、或小米山藥糕，蒸熟后食用
      。
    蓮藕山藥湯
    主料：蓮藕100克
      ，山藥50克，枸杞子10克
      。
    調料：姜3克
      ，鹽2克，味精1克
      ，白砂糖1克
      ，植物油15克。
    做法
    1
      、蓮藕去皮洗凈
      ，切厚片;山藥去皮洗凈，切厚片;
    2
      、枸杞略泡備用;姜去皮洗凈切絲備用;
    3
      、鍋內放油燒熱，放入姜絲略爆
      ，注入清湯煮沸;
    4
      、放入蓮藕、山藥
      、枸杞用中火煮至熟透;
    5
    、加入鹽、味精
    、白糖調味，盛入碗中即可
    。
    蓮藕山藥湯的功效：蓮藕山藥湯的做法是非常簡單的
    ，我們需要購買蓮藕、山藥
    、枸杞子等主要的食材
    ，然后搭配其他調味品就可以制作了
    。蓮藕山藥湯的食療價值非常高，尤其適合冬季食用
    ，有補中益氣
    、養(yǎng)血補血、健脾胃
    、提高免疫力
    、潤肺止咳的好處，是非常適合冬季食用的
    。
    人們在冬季的時候經常吃山藥
    ，不但可以幫助補中益氣、健脾胃
    ，還可以美容瘦身
    、驅寒保暖，不管是對于脾胃不好的老年人還是微胖需要減肥的女性
    ，或者是腎虛的男性都是非常適合的
    。山藥在日常中有很多的吃法，我們可以用山藥做成蓮藕山藥湯
    ，幫助人們冬季的時候益氣養(yǎng)血
    、健脾胃、潤肺
      ，效果極好
      。
    

          
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